「外食」と家庭で調理する「内食」の中間。 惣菜を購入したり、調理済み食品を用いて家庭内で食事を行うこと。
核家族化、個食化、家庭での料理の簡便化などから、また、外食ほど経費がかからないこともあり、年々市場規模を拡大してきています。平成15年には、推定で約6兆1千億円と、外食産業の4分の1の規模にまで達しています。*1
*1:http://www.e-shokuiku.com/circulation/12_6.html
※この記事は広告を含みます にゃんこたんです ちょっと、ミニマリストの夢物語をしてみます ミニマリストの究極は、家すら持たないところです キャンピングカー、ホテル住まい、旅人…?ナップザックやトランクなど手持ちの荷物で事足ります身の回りのモノを持ち生活します ホテル住まいは憧れます 掃除しなくていいわけですから … 汚くはしませんよ 自分が管理をしなくてもやってくれる人がいるのはいいですね 自分の「モノ」になると、自分で管理する必要が出てきます …いいなあ~ デメリットも何も書いていない、実現性のない夢物語はひとまず置いておきます 現実に戻って、少しでもモノを少なくするには、外注に頼ることもあ…
にゃんこたんです ダメダメが続いてます この時期…(ちょっとヤル気出せばいいんですけど)何もかも面倒になって、グダグダ過ごしています ほとんど外食に頼りきりでした 一度、自炊をしなくなると、欲しい材料がそろっていないし、何があるのかを把握しきれなくなってしまいますそうなると、料理が面倒になってしまいますあるもので作ればいいのですが、あるものが中途半端だったり、食べたい気分のものでもなかったりしますダメダメ期にとってのあるあるです こういう時に無闇に食材を買ってしまうと、腐らせてしまいます そのため、何が必要なのかがわからないままになりますそういうことを全て放り出して、外食してましたとはいえ、そ…
にゃんこたんです 疲れていても、外食や中食に頼ることなしに食事をする方法として、作り置きに挑戦した時期がありました食材をまるっと買ってきて、日数分の食事用に分けて調理し、温め直すだけの状態にする そういうものを作ってみましたレシピを見ながらやってみました 一回で断念しましたまず、保存容器がたくさんいります そして…できたその場で食べたくなる次からはやめようと思った一番の理由は、かえって面倒くさいです カレーを一度にたくさん作って冷凍保存しておく、煮物にしても同様ですが、同じものが大量にできます作る量と種類が多すぎます その場でつまみ食いしていました 温かいうちに食べたいですたまたま作りすぎて余…
こんにちは、うえはるです♪ ブログをご覧いただき、ありがとうございます。 今日は、昨年読んだ本の中でも、「2022年に買ってよかった本ベスト3」に入る著書をご紹介します。 『ゆる無添加のすすめ』という本です。食品添加物について知ることができます。 私はこの本を読んでから、コンビニで清涼飲料水やペットボトルのコーヒーをほとんど買わなくなりました。 コーヒーを買うなら、機械で豆から抽出して作るコーヒーを買うことが圧倒的に多くなりました。 清涼飲料水は、原材料名を確認すると「果糖ぶどう糖液糖」など体に悪いものが入っていることがよくわかったので、飲むのが以前より少しこわくなってしまいました。 今回記事…
昨日の夜はなんだかやる気が出なかったので、夜はベトナム料理のテイクアウトにしました。 早い時間だったせいかお客さんがいなかった テイクアウト こんな感じ テイクアウトやウーバーイーツ用に麺とスープは別々の容器に入っていて、「自分で鍋に入れて沸騰させて食べて」と書かれてありました。 なのでいったん鍋に入れて火を通してから、容器に戻し入れました。 左 ブンボーフエ(私)右 牛骨出汁のフォー(夫) ブンボーフエとは? 中部の都市フエ地方の郷土料理。 ブン=お米の麺、ボー=牛肉、フエ=フエ地方→フエ地方の牛肉麵。 スープのベースは牛、甘みを加えるために豚のスペアリブも入っている。 レモングラスの爽やか…
最近派遣で出勤している方から「TABETE」というアプリを利用しているという話を聞いて、私も使ってみることにしました。 存在は知っていましたが、そんなにお得かどうかもいまいち怪しいと思い、手を出さずにいました。やはり、経験者の話を聞くというのは、私のように慎重な人間にとっては重要なのであります。 早速、使用方法ですが、まずはアプリをダウンロードします。 アプリを起動すると、現在地を起点に近いところから、レスキューしてほしいお店と内容が一覧で出てきます。決済は、購入画面でクレジットカードを登録しました。なので、お店では商品を受け取るだけです。(アプリの操作が発生します。) レスキューと言うのは、…
昨日アップルパイが食べたくなり、パン屋さんに行くついでにアップルパイも買ってこようと出かけました。当地方は、おいしいパン屋さんがたくさんあります。昨日は「サラブレッド」という、店に買いに行きました。ほかの個人店より少し安いのです( *´艸`) 昼を少し過ぎたころに行ったのですが、駐車場がいっぱいです。 パンを買って、テラスでサービスの無料コーヒーを飲みながら焼き立てクリームパンをかじりながら店を見ていました。店舗は10人くらいの客が入っていましたが、出ていく客があるとすぐに新しい客が入っていきます。(はやっているなぁ)と実感します。 それを見いていて、この店が人気店のためということもありますが…
いつの間にやら再び植物工場に注目が集まるようになっているようだ。 岩手県の自動車向けプラスチック部品を組み立て製造する那須野製作所が、植物工場事業を強化しているという。奥州市水沢に完全閉鎖型の「植物工場」を整備し、野菜の本格生産に乗り出し、試行的に取り組んできたフリルレタス中心の野菜栽培が軌道に乗ったことから生産拡大を図るそうだ。 植物工場で生産した葉物野菜の需要が伸びていることに着目したという。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 京都では、レタス生産工場を運営するスプレッドが好調のようだ。 取引先となる小売店や飲食店からは「…
Twitterでアンケートを取りました。 その名も「あなたが代わってほしい家事は何ですか?」 クマ 家事は面倒なもの。終わりがないし仕事との両立が難しいっす。 みんな代わってほしいと思っているのではなかろうか。という予想のもとに実施したアンケート。 実際にその通りのようで多数のご意見を頂きました! ありがとうございます。 代わってほしい家事ランキング Twitterで聞いてみました。みんながガチで代わってほしい家事は⁉ 一位:ご飯作り……48% 二位:そうじ………35% 三位:洗濯…………17% 四位:買い物………0% 誰かに代わってほしい家事は何ですか? 他にもありましたらば教えてくださると…
日本の農業生産者の大半は、相変わらず農協を通じて卸売市場への出荷を行っています。生産の時に考慮しているのは、卸売市場からスーパーなどの小売店を通じた家庭用の消費です。しかし、下のグラフにある通り、2010年の段階で、消費者の食料品購入の割合は、生鮮食品が27.8%で、加工食品が50.5%、外食が21.7%です。 上のグラフの通り、今後、女性の社会進出や高齢化が進行する日本では、生鮮食品の消費割合は減少する一方だと推定されています。何十年も前に、生鮮品重視の生産をやめて、食品加工や外食産業向けの生産を開始すべきだったのに、農業界は未だにそれに対応できていません。 極端な例として、加工用トマトの生…
出会いと思い出 愛することは理解すること 理解することは愛すること 認める心 信じる心 支える心 育てよう 健全育成 愛のスコール ようこそ完全愛情物語へ 安寧愛情物語より 愉快愛情物語と共に 貫く愛心愛情物語 愛好愛情物語を込めて 寄り添う愛嬌愛情物語 ときめく恋愛愛情物語 励まし合う愛 崇高な童心愛情物語 満ちる愛想愛情物語 愛の塊=自然笑顔=笑顔満開 夢体系 水産学磨きをする=農芸化学磨きをする=生命科学磨きをする=児童学磨きをする 経済学磨きをする=音楽磨きをする=商学磨きをする=幼稚園課程磨きをする 教育学磨きをする=地理学磨きをする=国際関係学磨きをする=小学校課程磨きをする 業界…
本日のランチ 中国出張まではとことん摂生して体調を万全にしようと思っていた。 白い炭水化物を避ける グルテンを避ける 添加物を避ける 野菜、キノコ類、海藻類、芋類を食べる 発酵食品を食べる タンパク質をしっかり摂る 直ぐに体重が落ちてしまった… お肌の調子は良くなるけど、必要以上に痩せるのは困る。 そして、相方やお友達との外食後は大抵お腹の調子が悪くなり更に痩せてしまう。 ヘルシーご飯が続くと、身体がジャンクフードを許容出来なくなる。悪いことではないけどちょっと不便。 食費1ヶ月1万円生活は続いているけど、そろそろひとりの外食や中食を増やそうかなぁ…
⬇️今日は1人分の記載です 朝→ ピザトースト(ほうれん草25) 昼→ カレー(野菜全部で100、ほうれん草50) 夜→ 味噌汁(インスタント35)、おからサラダ120 食べかけですみません… 計 330g! 出張があり、夜ごはんは中食にしたのですが、足りませんでした…今回はセブンの「野菜たっぷり7種の野菜」味噌汁を買ってみました! 中にはフリーズドライ?の具が4.4g。調べると、重さは生と比べて7〜10倍軽くなるよう。なので、4.4×8=約35gとしました。 こんなこともあろうかと、業務スーパーで買った青汁を持ってきました^ ^ どうか栄養的には足りていますように…(>人<;)
『 #551蓬莱 #豚まん #食物アレルギー_旅行 』 #食物アレルギー_大阪 蓬莱の本店・通販限定のあんまんを目指して蓬莱本店へ。 もちろん肉まんも食べました!! https://www.551horai.co.jp/menu/butaman/ この肉まん、肉肉しくてジューシーでたまらん(*‘∀‘)♡ 2024年4月現在の原材料 【ホット・チルド共通】小麦粉(国内製造)、玉ねぎ、豚肉、豚脂、砂糖、でん粉、しょうゆ、食塩、イースト、香辛料、大豆油/調味料(アミノ酸)、膨張剤【カラシ】からし、醸造酢(小麦を含む)、食塩/着色料(ウコン)、ビタミンC 28品目中 小麦 大豆 豚肉 使用。 実はこの…
20時頃起床。105.4㎏。中食。 『サクラミーツ』『~なぜここにいるの?~ごみ物語』『トンツカタン森本&フワちゃんのThursday NIGHT Show〜学ばない英語〜』『ソレいる?六本木会議』7/6㈭放送回、『オオカミ少年・ハマダ歌謡祭』『ミュージックステーション 2時間SP』『さんまのまんま初夏SP』『形から入ってみた★スーパースター大谷翔平の魅力にハマる“大谷女子の形”SP』『A-Studio+』『全力!脱力タイムズ』『ネタパレ』『オールナイトフジコ』『新日ちゃんぴおん!』『ダブルタップミステリー』7/7㈮放送回、『風磨とチョコプラのふちど〜るマップ』『川島明の芸能界㊙通信簿』『専門…
初夏のようなぽかぽか陽気 みなさんいかがお過ごしですか。私は新年度で何かとバタバタしています。遅れましたが仁川の続き、観光はできませんでしたが通りがかった韓国のまちを紹介していきます。滞在先の仁川大学駅、なんら日本の地下鉄駅と変わらず外国にいるのを忘れそうでした。ハングルがわからなくても漢字がありカタカナ表記もあります。O-TAKOYAKI お馴染の中食も駅ナカで楽しめます。日本にないもの 韓国の地下鉄は緊急時の避難施設として準備され、火災や毒ガスなどの非常時に使うガスマスクが各駅に常備されていました。車内テレビモニターではガスマスクの使い方などを放映、危機意識にはかなりの差がありますね。通り…
『 #551蓬莱 #難波 #あんまん 本店・通販限定 #アレルギーっ子のおやつ 』 #食物アレルギー_旅行 #食物アレルギー_大阪 蓬莱の本店・通販限定のあんまんを目指して蓬莱本店へ。 https://www.551horai.co.jp/menu/anman/ やはり本店の行列は長かった。 でもまた並びたい♡ byうちのアレっ子 2024年4月現在の原材料 あんこ(砂糖、小豆、黒ごま、豚脂、ごま油)(国内製造)、小麦粉、砂糖、イースト、大豆油/トレハロース、膨張剤 28品目中 小麦 ごま 大豆 豚肉 使用。 あんこはみっちり詰まっていて、生地はもっちりでいいお味(*‘∀‘)♡ また行きたいな…
『 #大阪 #難波 #アレルギーっ子のおやつ #浪芳庵 #炙りみたらし 』 #アレルギーっ子_旅行 浪芳庵さん なんばウォーク店に行きました。 https://namiyoshian.jp/ 特定原材料 小麦 大豆 (2024-04現在) 紀州備長炭で炙った団子(国産100%米粉)と甘いタレが絶妙♡ 駅で購入しホテルに戻ってあっという間にペロリ♪ もっと買えばよかったー 浪芳庵の本店・カフェにも行ってみたい(*‘∀‘) ☆我が家の中食は自己責任でしています ☆原材料は変わることもありますのでその都度ご自身でご確認を! #食物アレルギー#アレルギー#allergy#アレっこ#エピペン#ながさき食…
16時半過ぎ起床。104.5㎏。中食。 『ぐるナイ2時間SP』『ニンチド調査ショー』『真夏のドラマ対抗!クイズ!ドレミファドン3時間SP』『仰天☆潜入ツアーズ!』『櫻井・有吉THE夜会』『トークィーンズSP』『アメトーーク!』『一撃必撮BAKAムービー』『テレビ千鳥』『火曜ドラマ「18/40〜ふたりなら夢も恋も〜」ナビ』『KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン』『FUN!FUN!FANTASTICS SEASON3』『夜中3時のイケメンサマー Season3』『あのちゃんの電電電波♪』『オードリーさん、ぜひ会ってほしい人がいるんです。』『月ともぐら』7/6㈭放送回視聴。 33時半頃就床。106.8…
『 #嵜本ベーカリー #難波 #ナチュラル食パン #卵不使用 #乳不使用 』 #食物アレルギー_旅行 #食物アレルギー_大阪 #大阪 に行ってきました。 食物アレルギー配慮のお店を教えてくださった皆様、誠にありがとうございました!! まずは 難波の嵜本ベーカリーさん https://shokupan-sakimoto.com/shokupan/gokubi-natural/ 卵・乳不使用の食パン 帰宅してすぐに食べたら・・・ 写真を撮る間もなく、トースターで焼いてペロリ♪ 味も食感も美味しくて♡ アレルギーの有無に関わらずおすすめしたいお店。 また買いに行きたい! 親2人は目の前のお店、嵜本珈…
13時過ぎ起床。105.6㎏。中食。 『あなたはどれに当てはまる?スター★性格診断SHOW』『午前0時の森』『形から入ってみた』『怪しい会社 行ってみた。』『賞金奪い合いネタバトル ソウドリ〜SOUDORI〜』『関ジャニ∞の あとはご自由に』『見取り図じゃん』『チョコプランナー』『週刊ダウ通信』『スーパー山添大作戦』7/3㈪放送回、『誰でも考えたくなる「正解の無いクイズ」』『マツコの知らない世界』『火曜は全力!華大さんと千鳥くん 賞金山分け夏の2時間SP』『カズレーザーと学ぶ。』『あなたはどれに当てはまる? スター★性格診断SHOW』『お笑いインスパイアドラマ ラフな生活のススメ』『ロンドンハ…
『 #しまだ果実店 #フルーツポンチ #グラバー園 』 #長崎観光 #長崎修学旅行 #長崎旅行 グラバー園から徒歩圏内 石橋電停そばのしまだ果実店へ 長崎市相生町3-1 095-824-0786 ショーケースに沢山のプラスチックのケース。 カットフルーツ、フルーツポンチ、果物ゼリー、コーヒーゼリーと色んな種類があり、¥100~とお安い♡ お店の前にいすもあって、そこでも食べることができます。 もちろんテイクアウトもOK♪ フルーツポンチ¥350 うちのアレっ子、フルーツポンチも食べられるようになりました(*‘∀‘)♡ #食物アレルギー_おやつ #食物アレルギー_長崎 そう、アレルゲンであるキウ…
なんだか朝から憂鬱な気分がつづいていて、原因はわかっていたのですが、それを掘り下げたい気持ちになれず、かといって気分転換をうまく図ることもできずにいました。 そうした中で、「そういえば北欧、暮らしの道具店のジブリ回をまだ聴いていなかった」と思い出して聴くことに。 語られるエピソードの一つひとつが、実生活やおふたりの人生とマッチしていて、こうして自分自身に引き付けてジブリを解釈したり、自分自身の生活に反映させていくのは、本当に素敵だなと感じました。 私はあまりそうした見方をしてこなかったので新鮮な気持ちもあり、とても興味深かったです。 それに感化される形で台所に立って、舞茸と小松菜、とりささみの…
4月10日は4(フォー)&10(とう)でほうとうの日らしいですよ。 ↓山梨県の郷土料理なのに県民は食べないだとお? 冬場なんて鍋物でぴったりなのに… 「食べない郷土食…」見直して 4(フォー)月10(とう)日は「ほうとうの日」 山梨 - 産経ニュース ほうとうは太麺×大量の野菜×味噌とか私の好きなもの欲張りセットなので これ絶対うまいやつーで大好きーな食べ物でございます。 山梨県へ旅行に行った際には必ずと言っていいほど 食べるかお土産で買っていきます😎 なんなら日本橋(八重洲口)行った時に山梨県アンテナショップでも買うレベル www.yamanashi-kankou.jp 先日の春の青春18き…
一度ブログから離れてしまうと、ログインすることすら忘れています。習慣にする大切さをしみじみ感じています。 ブログの記事の更新をしていない間の日常を記事にしようと思います。 まず、いろいろあり今年から就業し始めた会社を辞めました。朝礼中に過呼吸が出てしまい倒れました。ずっと初めから症状があったと伝えたことで、すぐに退職の流れになりました。本当にやりたい仕事だった、就業時間も休みも希望通り、人もいい人ばかりでした。「辞める」という決断は避けたいと思っていましたが、今考えるとその決断で良かったと思っています。 ずっとダラダラのんびりと続けている簿記3級の勉強。布団に入っていても眠れない時は勉強するよ…