香港のスイーツ「九龍球(クーロンキュウ)」って知っていますか?まるでビー玉のように、ツヤツヤできれいな寒天ゼリーのおやつです。ゼリーの中には色とりどりのフルーツが入っており、1粒1粒違う味わいを楽しめます。中華料理店やスイーツ店でしか食べられないと思いきや、なんと家庭でも簡単に作れるとか!今回は環境スペースが、美しい香港のスイーツ「九龍球」のレシピをご紹介します♪ ■用意するものは?丸形の製氷器が必須! 九龍球の形を作るには、丸い氷が作れる製氷器が必要です。100円ショップにも売っているので、持っていない人は入手しておきましょう。あればスポイトや生クリームを絞る時に使う「コルネ」も準備します。…