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予措
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予措
(食)
【よそ】
予措
とは、果実を輸送・貯蔵する前に、果皮の呼吸を抑えるため、あらかじめ果皮を少し乾燥させる措置をすること。 これにより、貯蔵中の果汁の減少を防ぐ効果がある。
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