社労士会の支部の社会見学会で二条城、ANAクラウンプラザホテルに行ったあと、「京菓子司よし廣」さんで和菓子作り体験をしました。 お写真を撮ってないんですが、1階は店舗、2階が和菓子作り体験の会場になっていました。 体験料は2,200円です。 作った和菓子は「練り切り」です。 練りきりを粘土みたいに丸めて(ビニール手袋着用)、ヘラやスプーンで桜やバラの形にしました。 手前のバラと桜が職人が作った和菓子で、置く2つが私の作った和菓子です。 職人の先生に教えてもらいながら、見本を見つつ、何とか作りました💦 作った和菓子は持ち帰りました。 和菓子作りが終わると、抹茶とお菓子が振舞われました。 職人の先…