二郎インスパイア

娘が春から小学生。 入学式は何を着ようかと準備中、娘は黒系よりもピンクが着たいらしい。 親としてはフォーマルな場なのでシックな黒系にしたくて説得したが聞かず。 過去や周りはどんなだかリサーチすれば、黒系じゃない子もいるとか。 まだ小学生だし、変なもの着てなければ良いか、親の頭は硬いものだ。 なかなか教育ってのは難しいけど、経験から学べばよいことも多い。 百聞は一見に如かず。 ラーメン大のラーメン 二郎インスパイアのお店。 味はカラメ。麺は固め。 チャーシューはうまいけど、二郎のがうまい。 でもコスパはよい。 というわけで、たまに食べたなるお味でした。 蒲田の二郎は閉店したかなにかで代わりを探し…

昨日のラ活です。付近の銭湯サウナでリフレッシュしてからの「らーめん大」下高井戸店。銭湯を出て商店街を歩いていたら、なんだか既視感があるな・・と思い出し、気付いたら食べてました。 前回の初来店が１年ちょっと前でした。上の記事では商店街や駅周辺のスナップを撮ってるけど、まだコロナのコの字も知らん時で誰もマスクなんかしてないです。まさかあれから１年で、こんなんなるとはねえ。。 今回は基本を外して「煮干らーめん」（760 円）にしました。別ブログのサウナレポートと同じく、１店舗１レポートが基本だけど、別メニューなのでレポートします。 とはいえ、見た目スープが少し黒っぽいだけで、ほとんど基本の「らーめん…

ラーメン（にんにく、ちょい野菜、ちょいあぶら）（850円） 鶏ガラベースに豚を少し加えた、醤油味のスープ。乳化しており、醤油はさほどキツくない。麺は自家製の平打ち太麺。もちもちした食感で、噛み応えがある。量は250g。チャーシューは鶏ムネ肉で、厚さ1.5cmはあるもの。冷たいが、適度な食感と柔らかさ。野菜は茹でたて熱々で、しゃきしゃき食感。もやしとキャベツの比率は8：2。ちょい野菜まで無料。味付けはされていない。にんにくは刻んだものが少量。正直物足りない。あぶらはレードル一杯分。豚の背脂で、とろとろで甘味が強い。ここだけは豚。鶏を主体とした二郎インスパイア。比較的あっさりしていて、食べやすい。…

いつまでも話がダラダラと長く続くのには訳があって。 ようはなんというか何を言ってもいいと思っているわけでもなく、他の人との差別化を図ったわけでもない。 書きたいから書いていました。 その書きたいという思いがどこでどう爆発したかと言うと、我々アホどもは長い時間を過ごすことになったせいである。 人に与えられた時間は有限だ。人生のリミットは、標準的な時間にして80歳などと言われているこの現代においても、あくまでそれは標準であり、人それぞれによって持ち時間は違う。 わずか数日で亡くなるものもいれば、100年を超えた寿命を全うしてきた者もいる。生まれてくることも許されなかったこと、それも非常な不運によっ…

３時間ほどの中抜け時間にガッと食ってきました。中央線随一の地味駅、東小金井の二郎インスパイア「他力也」さんです。地味な東小金井駅のさらに地味な北口の住宅街の中にあり、思わず気付かずに通り過ぎそうに。。 ラーメン 他力也のメニュー 「ラーメン」（麺半分）を食す まとめ ラーメン 他力也の店舗情報 ラーメン 他力也のメニュー 開店直後くらいの来店、すでにカウンター席はほぼ埋まっていました。あまり事前リサーチしてこなかったのですが、ラーメンの「麺少なめ」で 200 グラムとの事だったので、「麺半分」にしました。「限定メニュー」と臨時休業日は後述の公式 Twitter で確認を。 「ラーメン」（麺半分…

皆さんこんにちは！ 年明け一発目の秋田市内の宿泊、お昼にラーメンを食べた。 同じ日の夕飯、ホテルの部屋で軽くコンビニサラダとその他少々にして、とっとと寝ようと思っていたこの夜。。。 酒飲んでいたら無性にラーメン食べたくなって。。。コンビニ飯が少なすぎたかも。 g13longkillさん！行ってきました！！！ この日は「革命飯店 世界のチェ・タケダ」さんへ。 実は12月の夜に一度行ったけど、夜営業はまだだったみたいで一度フラれていた。。 この日は、、、開いている♪ こちら、秋田市の通称「手形 ラーメンストリート」にある「濃厚肉そばセンター よし虎」さんの2号店。2020年11月下旬オープンの新店…

今年２杯目も二郎系になりました。例によってサウナ前、京王新線幡ヶ谷駅徒歩１分、「ラーメン豚山 幡ヶ谷店」です。駅から地上へ出て甲州街道沿いにあります。 ラーメン豚山のメニュー 「ミニぶた（汁なし）」を食す まとめ ラーメン豚山 幡ヶ谷店の店舗情報 ラーメン豚山のメニュー 「ミニラーメン」を選んだつもりが間違えて「ミニぶた」を押してしまった事に着丼してから気付く・・ぐだぐだです。今回は二郎系では初の「汁なし」（まぜそば？）にチャレンジしてみました。 分かりやすい。汁なしの場合は「ニンニク」の有無と量、カラメ（味の濃さ）のコールのみ。「にんにく少し」でお願いしました。 「ミニぶた（汁なし）」を食す…

今年の初ラーメンは二郎系でした。東武東上線「東武練馬駅」から線路沿いにすぐ、「豚ラーメン」さん。豚ラーメン。また直球な店名です。 豚ラーメン 東武練馬店のメニュー 「ミニらーめん」を食す まとめ 豚ラーメン 東武練馬店の店舗情報 豚ラーメン 東武練馬店のメニュー 例によって別件で現場（サウナ）付近に着いてから、よく調べずに飛び込みで来たです。とりあえず「ミニ」があってよかった。今このメニューの画像を見て思ったが、自分もそろそろ「まぜそば」に手を出そうかしら。。 「ミニらーめん」を食す 縦置きのチャーシューが存在感ある。トッピングはいつも通りに、にんにく（少し）とアブラ、「ねぎ」があったのでそれ…

コロナ禍の中を一年ぶりの標題店。入るのはちょっと躊躇われたのだが・・・・。 出入り口の戸は有って無いようなもの（笑）、隙間風がす～す～と入って来る。 換気扇は轟轟音を立ててるし、湯気はばんばん立ってるからウイルスが繁殖する要件はあまり満たしてない。 客もみんな弁えた人ばかりで、手指の消毒、マスク着用、商品が提供されても口をきかずに黙々と食べてるし。 それでも厨房を囲むＬ字型七席のカウンターは肩が接触するくらいに密。 そこが一番の問題なんだけどね。 １２：０５の入店で先客は六。その後食べ終わって出るまでの来客も六で客は途切れない。 入り口左手の券売機で購入したのは前回通り、ラーメン+ブタ。値段は…

なんというか体現する言葉とすれば 強欲な壺 なんの害もない1枚のコストで2枚のカードを引くことができる。デッキ40枚ジャストなら回転率をサクッと上げるために必須とされたものであった。 強欲さというよりは効率の向上が見込まれるのがこのカード最大の利点である。 要は欲しがり屋であり、何でもかんでも欲しいわけではなく、極めて無駄を削りつつも欲しいものを！ 地位も名誉もいらないから、あなたと優勝する人生だけが欲しいんです！ あなたのハートにゲーゲンプレッシング！！！ とかいいながら女の子に顔面を蹴られるような人生を送りたかった。 強欲な壺よりも恐ろしいあだ名がついたことがある。キングボンビーだ。 キン…

先日訪れたサウナがまさかの臨時休業でしばらく途方に暮れておったのですが、すぐさまインターネットのヤホーで付近をサーチ、こちらでがっつり食べて気持ちが切り替わりました。「麺屋 桐龍」さん。ラーメンデータベースで「川口市」のラーメンを検索してみると、90 ポイント以上のお店がけっこうあり、その中で唯一の二郎系ということで。。 麺屋 桐龍のメニュー 「ミニらーめん」を食す まとめ 麺屋 桐龍の店舗情報 麺屋 桐龍のメニュー 写真ぶれてるやん・・。麺量 200 g の「ミニらーめん」を。 トッピングはカウンター後ろに吊り下がってるバインダーの用紙にチェックをいれて食券と一緒に渡すというシステマティック…

汁なし担々麺 金沢八景店Ver.（ニンニク）（1000円） 二郎インスパイアの汁なし担々麺。白胡麻の風味豊かな担々スープ。汁なしなので、量は少なめ。麺は自家製の平打ち太麺。もちもちした食感で、スープが非常によく絡む。量は300g。ブタは豚バラ肉を巻いたものが2枚。脂身はとろとろで柔らかいが、肉はしっかり食感。甘辛く仕上げたミンチ肉がたっぷりと乗る。粗挽きで噛み応えがある。具は他に細切りの長ねぎ、砕いたナッツ、万能ねぎ。上からラー油がかけられている。ニンニクは刻んだものが適量。風味が強い。白胡麻が非常に濃厚で、山椒の痺れとラー油の辛味は控えめな汁なし担々麺。全体をよく混ぜるのがセオリーだが、つい…

どーもです。ホオズキとビワでお届け致します。 当ブログへのブックマークコメントに対する返信専用の記事です。温かいコメントいつも本当にありがとうございます！ ・ブックマークコメント返信について ・21年1月反省記＆21年2月度目標 ・2021節分イラスト＆豆まきに関する雑記【今週のお題「鬼」】 ・大河ドラマ「麒麟がくる」４３話「闇に光る樹」感想 ・げんこつ長屋ライフ ・最悪！ノーマスクドモアイ神父２！！！ ・「調味料＆スパイス」関連ランキング・マイベスト１０ ・ドラゴンクエスト～ダイの大冒険～２０２０アニメ第１８話「ヒュンケルvsハドラー」感想 ・おでん、天ぷら、鍋マイベスト３【過去記事より】 …

こんにちは 難病野郎それなぁんです。 二郎系を食べるとすれば汁なしが安定な気がします。なぜならば麺の伸びをあまり気にしなくていいから！初心者の戯言なので気になさらず。 ということで久しぶりの二郎インスパイアを食べてきました。何となく気になってた近場のお店へとレッツゴーです。 なんか色々やってる「ぎょうてん屋」 〒194-0013 東京都町田市原町田４丁目１１−１４ 町田駅から徒歩五分はかからないくらいの場所にある「ぎょうてん屋」です。この大きな看板は相変わらず目立ちます。 以前は家系ラーメンを推しているかと思えば今は二郎インスパイアとしてぎ郎とやらをメインにしているようです。そして今は長浜ラー…

今日も１０時ごろ起きたはずです。なかなかいい感じ。 お昼は、昨日から約束していたので、友人と西日暮里の二郎インスパイア「えどもんど」に行きました。来店するたびに美味しくなっている気がします。ダイエット中だけど二郎系は食べたい、この気持ちとどう向き合っていけばいいのでしょうか。 その後、別の友人の家でお笑いライブの配信アーカイブを観ることになっていたので、その友人の最寄り駅に向かいました。駅前に、看板が限りなくブックオフに似ているのにブックオフではない店があってびびりました。 友人宅に着いて、先程のブックオフ（に似ている店）で友人が購入した劇団ひとりのＤＶＤ「都会のシェイクスピア」を半分くらいま…

皆さんこんにちは！ この日は盛岡市の町中にある「５１３（ゴ イチ サン）」さんを訪問。 ラヲタの盛岡市民にとって、知らない人はいない二郎インスパイア専門店。 店主様は武蔵小杉の「こじろう526」さんのご出身らしい。 オイラ、首都圏の「こじろう526」さんへの訪問経験はない。 「５１３」さんへは去年の2月以来、一年ぶりの訪問。 この辺ホント、仕事でもプライベートでも全く用事無いんだよね。。 ぢつは、、去年は5周年セールの時に訪問していた。去年は行ったらたまたま5周年セールだった。 約一年ぶりの訪問、この日は完全に狙っていた(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 三日間限定で「6周年限定」のラーメンを出すとのTwitt…

娘が春から小学生。 入学式は何を着ようかと準備中、娘は黒系よりもピンクが着たいらしい。 親としてはフォーマルな場なのでシックな黒系にしたくて説得したが聞かず。 過去や周りはどんなだかリサーチすれば、黒系じゃない子もいるとか。 まだ小学生だし、変なもの着てなければ良いか、親の頭は硬いものだ。 なかなか教育ってのは難しいけど、経験から学べばよいことも多い。 百聞は一見に如かず。 ラーメン大のラーメン 二郎インスパイアのお店。 味はカラメ。麺は固め。 チャーシューはうまいけど、二郎のがうまい。 でもコスパはよい。 というわけで、たまに食べたなるお味でした。 蒲田の二郎は閉店したかなにかで代わりを探し…

※徳島県で新型コロナウイルス感染者が増える前の訪問です。 徳島にもついに、ガッツリな二郎系ラーメン屋が誕生しました！！ 二郎系ラーメンはラーメンの一つのジャンルとして熱狂的なファンを持っており、僕も初めてラーメン二郎に行ったときには衝撃を受けたものです。 namakoman.hatenablog.com これまで徳島には二郎系ラーメンを提供している店はなかった*1*2のですが、2020年9月に中常三島町に二郎インスパイア系の「ラーメン豚乃家」という店が誕生しました。 *1:厳密には過去に秋田町に「げんこつや」という店がありましたが、既に閉店しています *2:まれに国府町の「王者-23」が限定メ…

昼ごはんは宇都宮餃子。苦手なニンニクの臭いが控えめな浜松餃子に慣れているので、めちゃくちゃジューシーな匂いに卒倒しそうになりました。これが日本一の餃子....。その前後には隣の小さな焼き鳥屋さん。人当たりの良いお母さんとリーズナブルな金額設定で美味しい焼き鳥でお腹いっぱいでした。 pic.twitter.com/f7c0chTFir — 福遠 遥 (@fukuen_a003) 2020年12月12日 ※ニンニクパワーに頼らざるを得ない仕事終わりなどは二郎インスパイア系ラーメン店にしばしば出かけることもあります…が、やっぱりニンニクは苦手です。 那珂川清流鉄道保存会を後にして、一同は和イエースで…

たまたまインスタを見ていたら、１年前のアーカイブが流れてきて八重山諸島を旅した記憶を思い出したよ〜 月桃屋で過ごした日々は忘れない！！ どうも！ 天パ少年ばりゅーです！ 今日は日常系記事を。 22時にup 飯テロDAYじゃい！ 今日の飯テロは ラーメンです。 しっかりと飯テロ記事はラーメンに戻りましたw 週に一度の楽しみは記事になりますね〜！ 今回訪れたお店はこちら！ ラーメン髭 住所： 東京都大田区大森本町２丁目２８−５ 京浜急行線「平和島」駅から徒歩4分 営業時間：[月･水･木･金]11:30～14:30 17:00～20:00 [土･日･祝]11:30～17:00 定休日：火曜日、第3水…

宇部市出身の有名人と言えば ユニクロの社長 エヴァンゲリオン監督 庵野秀明、 道重さゆみ 西村知美、 EXILE初代ボーカル 清木場俊介、 最近ではYOASOBIのAYASEが 音楽シーンを席巻している。 ここにラオタとしてはもう一人加えたい人物がいる。ラーメン祐三の店主 祐三さん。二郎インスパイア系の千里眼を立ち上げた初代店長で本格的な二郎系が味わえるのは唯一この店だけ。 大学と高専の前に出店するあたり かなり計算されたプロデュース。ちなみに千里眼も 東京大学のすぐ近くにあります。 東京にいる時は デフォルトというより夏限定の冷やし中華を毎年食べに行ってました。凄い行列なんだけどスタッフさん…

youtu.be 肉や魚介類の臭みをびっくりするほど上手に消し去り、料理に食欲をそそる香りを付け、風邪に強い抵抗力をつけてくれ、アッチの方にも程々の嬉しい効果をもたらせ、しっかりと歯を磨いて寝たにもかかわらず翌朝自分の胃から込み上がる口臭のエゲツなさに飛び起きてしまい、腸内細菌が崩壊されているため常にOPPを患い、周りからは自然とソーシャルディスタンスを保たれるという素晴らしい食材「にんにく」どうも。にんにく一筋です。今日の記念すべきガリハラ第二十八話目はと言いますと、「残酷なほど」というワードをただただ言いたいだけのイチナベさん渾身の二郎インスパイア系にんにくラーメンです。チーフが覚醒するの…

2月3日。 水曜日のお昼ご飯。 今日は仕事が休み。 そのため、近所の 【セブンイレブン】へ、 お昼ご飯の買い出し。 有りましたよ。 日清カップヌードル ガツン！とスタミナ醤油 ビッグ ネットで見て気になってたんだよね。 にんにく・とんこつ・にんにく🧄 と、なんともヤバそうな印象💧 パッと見は、二郎インスパイア系なのかなと… お供に買った ラーメン屋さんの味 チャーシュー チャーハン。 急いでお湯を沸かして，3分後… フタを開けると、ニンニクの匂いが部屋の中に一気に広がる… これは確かにヤバいかも… 麺はいつものカップヌードルの麺だけど、とにかくスープがパンチ👊ある。 まさに ガツン！ と来る味…