二郎系ラーメン

お題「一度は食べていただきたい◯◯」 ラーメンの季節ですね。皆さんに一度食べてほしいのは 東京都東村山市にある「麺屋 敬（たかし）」です。 西武拝島線の萩山駅南口を降りると、すぐ目の前にスーパー「あまいけ」がありますが、その並びに位置します。近くにコインパーキングもあるので便利です。 元々はウーバーイーツで注文したのが初めでした。 味は、今流行りの二郎系です。 家で食べてこんなに美味しいのだから、実際お店で食べたら・・と思い来店してら虜になりました。 注文するのは「チャーシューメン大盛り」です。 二郎系初心者でも食べやすい量の野菜、麺は二郎系には珍しい、中太平打ち麺。 スープは醤油ベースの豚骨…

ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。 本ブログでは、これまで350杯以上の通販・お取り寄せラーメンを食べてきた管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをご紹介しています。 本題に入る前に、まずご挨拶。 あけましてお麺でとうございます。本年も「にゃいパパHOME麺ブログ」をよろしくお願いいたします。2023年の初記事です！ ということで、今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com』より「ハイパーファットン」の「ラーメン」をいただきます！ 宅麺.comで調べる 「ハイパーファッ…

豚風。のスタ満インスパは逃してしまいました。 今回は、限定の海老味噌。を食べに行きました。 限定 海老味噌。 オーダー 限定 海老味噌。 1300円 のり 100円 まずはヤサイ。ややシャキ。 続いてヤサイの下に隠れていた豚。神豚。 赤身もアブラも箸で持つと崩れてしまうほど柔らかい。 しかも端豚。デカい。感謝。 麺はいつものムチとした食感。海老味噌スープによく絡んでうまい。 海老味噌スープは重めのテクスチャで、濃厚なエビ味。味噌でまろやかに仕上がっている。 個人的には辛味を足して食べるのもありかと思いました。トッピングでいうと、辛ニラですかね。 海苔もいい仕事してくれました。 終盤は卓上のブラ…

ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。 本ブログでは、これまで350杯以上の通販・お取り寄せラーメンを食べてきた管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをご紹介しています。 いきなりですが、皆さんは「鳴見なる」先生をご存じでしょうか？ そうです！大人気ラーメン漫画「ラーメン大好き小泉さん」の作者さんです。 僕も読者で先生のTwitterもフォローしているのですが、10月末に衝撃的なツイートが！ 想像以上に漫画み溢れるすごいのが来てしまった🍜 https://t.co/Yd6QFv4vXK — 鳴見なる …

茨城県笠間市友部にある二郎系ラーメンの漢道に行ってきました。 twitter.com 豚ラーメン(小)780円とお土産豚2000円をいただきました。 （チャーシュー2枚＋(200円)） （↑豚ラーメン小、野菜普通、アブラ普通、ニンニク少なめ、チャーシュー2枚追加） 麺は結構太めのストレートでした。 （固めのうどんっぽい？） チャーシューがおいしかったので、もちかえりの弁当がおいしそうだなと思いました。 スープは個人的に薄めに感じました。 （チャーシュー基準で薄め） まぜそばと限定もあったので、次はそっちも食べてみたいですね。 下の写真は持ち帰り豚の写真です。 全部チャーハンにして完食しました。

2022.11.3 グルメ備忘録 日中に動ける時間を利用して、グルメに行ってきました。 定期的に訪問させて頂いている 板橋の「自家製麺No.11」さんです。 二郎系ラーメン 富士丸の流れを持つラーメン店ですが、 本日は、特別メニューの「とんこつ背脂ラーメン」です。 特別メニューの合わせて、にんにくとコチュジャンをトッピングで入れられる 仕様となっています。 店主さん曰く、「ニンニクとコチュジャンを入れると、ほぼ家系ラーメン」 とのこと。実際、その通りでした。 いつものモチモチの麺での豚骨ラーメン、いつものラーメンとは違う さっぱり味で美味しく頂戴いたしました。 いつもの富士丸系のラーメンとは違…

らーめん 【レストラン みゆき野 六方】 長野県飯山市蓮263 火～木11:00～15:00 金～日11:00～15:00／17:00～21:00 月曜定休 0269-67-0365 私的評価 ☆☆－－

野菜マシマシは他店で何回も食べた事があるから余裕で完食する自信あったのに予想外に多く撃沈してしまった・・・。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @yuu7075【記事内容】二郎インパイアの野菜マシマシは二郎以上に多く盛られる店があるから注意が必要という事を解説します。【記事を読むメリット】二郎インパイアで盛り具合を知らずに下手に野菜マシマシをして失敗する事を無くした美味しく食べれるようになります。【結論】野菜マシマシが多い店は比較的…

浜松市の横浜家系ラーメン、麺匠家！ 西伊場店！ 営業時間は1時まで！深夜までやってるのはありがたい！ ラストオーダーもその時間までらしいです。 とはいっても、ギリギリにいくのもあれなんで、30分前くらいには行きたいところですね^_^ ラーメンご馳走様です^_^ 二郎系ラーメンもありました！^_^ shizuokaken.hatenablog.jp

今まで野菜マシマシを無意識に注文したらマシマシは出来ない時言われてしまって恥をかいてしまった。結構ありがちな失敗です。 特に二郎インスパイアの場合は情報がラーメン二郎に比べたら少ない場合が多いです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @yuu7075【記事内容】野菜マシマシはどこでも通るわけでないなら 上手に食べるためのコツをお伝えします。【記事を読むメリット】下手に野菜マシマシって注文をして恥をかくことを避けて美味しく気分良く食…

坦々麺の二郎インスパイアを発見！今日の東京は雪は積もらなかったが異常に寒いです。まるで冷凍庫に居るような気分に。そんなわけで辛いラーメンを求めてランチに新宿の小滝橋通りへ。 この通りは非常にラーメン屋が多い。 一蘭、蒙古タンメン中本、武蔵本店、らーめん大、ラーメン二郎小滝橋。ラーメン好きなら悩むくらい充実してます。 そんな中見つけたのが175°DENO担担麺TOKYO 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @yuu7075 お店の場所…

職場の近くにいわゆる二郎系のラーメン屋さんがあって、たまーに気が向いたら、そこで昼を食べることがある。 最初食べたときは、なんか、若者の食いもんだな、と思って、まぁ次はないかな、なんて評価を下したものだった。 しかし、しばらく日が空くと「たまにはいいか」なんて思えてきて、また来店しては「次はもういいかな」と思う、その繰り返しだった。 野菜マシが私の定番だ。 確かに糖質と脂質の塊で悪魔の臓物みたいな食べ物だけど、野菜(モヤシとキャベツですね)をたくさん食べることでちょっとは罪悪感を消化できそうな気がするし、こういったビタミン類は脂質と摂ると吸収率が上がるのでいいと聞いたこともあり、野菜はマストで…

冷蔵庫からスーパーで購入した鮭のおにぎりを発掘した。小腹が空いていたので賞味期限を確認せずに食べようとしたが止めた。賞味期限の日付から６日も経過していたので廃棄した。匂いを嗅いだわけでもないのだが、おにぎりのパッケージを開封した瞬間に「これは、駄目だ。」と思った。鼻が機能したというより、身体全体で匂いを感じ取ったという方が近い。おにぎりの具が昆布だったらまだチャレンジできたかもしれない。 前から気になっていたラーメン屋に足を運ぶ。このラーメン店は、通称「二郎系インスパイア店」と言われる。ちなみに、二郎系ラーメンをざっくり説明すると、太麺を使用したラーメンの上に、知らない人がみたら「食べ物であそ…

どうも、私です！ 今日は浪漫さんと今後の打ち合わせをしてきまして。 たまには飯でもと、ラーメンを食べてきました…！ 俗に言う二郎系ですね！ 美味しそうでしょー？w これで1100円なんですからお得です…♪ そして見てください、この角煮の大きさ！ 画像右上のやつです！ 大きいだけじゃなく、もうとろける美味しさで…！ すっごく、すっごく美味しいんですが… 食べきれませんでした…！ 野菜の水分や、もっちりした麺がお腹に溜まる溜まる…。 店主さんからは 「ここまで食べられれば十分！」 と言っていただけました…ありがてえ…！ その後、浪漫さんと企画の内容を考えつつ帰路へ。 今後の方針が定まったところで、…

野菜を増したけどまだ物足りないからおかわり出来たら良いのに・・。 大食いな人なら一度は思ってしまうかもしれません。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @yuu7075【記事内容】実は二郎インスパイアには野菜など無料トッピングがおかわり可能な店が存在します。【記事を読むメリット】いつも二郎系ラーメンを食べて無料トッピングを足したいと思った人が大満足してラーメンを完食する事ができます。【結論】野菜おかわりが可能な店は意外にも首都圏に多く…

麺屋GOO 二郎系ラーメン 900円 前はそれほどガツ盛のラーメンって好きじゃなかったけれど、 最近はそうでもなくてむしろ食べたい日もあるくらい慣れてきた。ただ食べ過ぎると重いことも確かでコンディションも大事。 野菜の盛は普通か少ないくらいのほうがバランスがいいかなと個人的には思う。野菜を盛ってこそというお店はスープが濃かったりするから店によってバランスはあると思うけれど今まで食べたお店は少ないくらいでいいかなと思う。 それから天地返しをするのがいいかな。ちょっと野菜を食べて下から麺を引っ張り出して野菜の上へ乗せる。これで野菜にスープの味が染みてきて美味しくなる。チャーシューはえらくごついので…

作るチャーシューは極めてシンプル。 豚肉の表面をよく焼いてそれから2、3倍に薄めた醤油でひたすら煮る。だいたい１時間半から２時間程度。アルミホイルで落としぶたをする。 好みに応じてネギの青い部分や生姜などを加えても良い。 にほんブログ村 chatesen 304 皮付き豚バラブロック1kg冷凍 手にはいらない希少3枚肉 角煮や東坡肉 株式会社池延 Amazon 豚バラブロックハーフ（2kg） 1ﾌﾞﾛｯｸ2kg 食彩ネット Amazon ラーメン屋が作る本物のチャーシュー 訳あり 個包装 200g×5個 1kg ご家庭でも 【冷凍発送】 焼豚 ラーメンに炒飯に トッピング 【送料無料】 会津ブ…

全マシニキは今日も全マシィィィッ！ 全マシニキです！ 今回はチェーン店グルメの紹介です。 私は旅行では美味しいモノを食べるのが一番の楽しみですが、普通にチェーン店も利用します。 「旅行でチェーン店に行く奴ｗｗｗ」と思われるかもしれませんが、田舎には企業が出店していない地域だってたくさんあるんですよ・・・。 そして最近、凄い勢いで店舗を増やしているこのお店。 行かないわけにはいきません！ 町田商店 町田商店！ 今回は宮城県仙台市青葉区にある「広瀬通店」に行ってきました。 全国各地に続々と店舗を増やしていますね。 私の住む東北にも続々と出店しています（秋田には無いですが・・・） 直営店にプロデュー…

二郎インスパイアに時間を気にせずに食べれる店はないのかなって思うけどどんな店が良いか分からない。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @yuu7075【記事内容】二郎インスパイアにはフードコートの店があり時間に追われずにかつ手軽に食べやすい事を解説します。【記事を読むメリット】フードコートタイプの店でラーメンを楽しく味わうコツが全て分かります。【結論】二郎インスパイアのフードコート店で食べれば 手軽に二郎系ラーメンが味わえる上に時間に…