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人工肉

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嘘八百3千丈、またバカなこと考えた（別宅）•9ヶ月前

食べ物のタブーについて：人工肉なら食べられると喜ぶ人たち

中国人は「4本足のものは机と椅子以外、2本足のものは家族以外、飛ぶものは飛行機以外、水中のものは潜水艦以外、なんでも食べる」なんて言われますが、どうしてどうして日本のほうが上を行っているんじゃないかとも思える食文化黄金時代の日本。 でも、世界中には宗教的信念、文化的価値観、歴史的背景、倫理的立場により、食のタブーが沢山存在しています。 ◯ 宗教によるもの1. イスラム教（ハラールとハラーム） 禁忌（ハラーム）：豚肉、特定の動物（捕食動物、昆虫、鱗のない魚類、爬虫類など）血液、アルコール。 適切に屠殺されていない動物なども不可。コーランによる。一方で、それ以外はハラール、食べても許される。徹底度…

#タブー#ハラール#精進料理#ベジタリアン#ヴィーガン#人工肉#豆腐ハンバーガー#培養肉

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427ブックマーク「死のない肉」クォーンが急成長　人工肉市場がアツいwww.newsweekjapan.jp
141ブックマーク「また人工肉か…たまには本物の肉が食いてえなぁ…」っていいながら嫌そうにサラダチキン食うと : お料理速報oryouri.2chblog.jp
87ブックマーク「タンク培養の人工肉」普及は間近？：培養食肉シンポジウムからのレポート | WIRED VISION「タンク培養の人工肉」普及は間近？：培養食肉シンポジウムからのレポート 2008年5月15日 サイエンス・テクノロジー コメント： トラックバック (1) Alexis Madrigal 人工培養食肉は今のところ工業生産されてはいないが、『Tissue Culture and Art Project』(組織培養とアートプロジェクト)に参加するオーストラリア人...wiredvision.jp
66ブックマーク世界初の「人工肉」バーガー、今秋に製造開始 オランダ科学者www.afpbb.com
54ブックマークアメリカの人工肉はかなり肉！dailyportalz.jp
52ブックマーク人類を救う未来の食べ物「人工肉」のメリットと作り方解説ムービーgigazine.net
48ブックマーク「人工肉」が食料危機を救う？　米科学者が研究没頭 - MSN産経ニュース将来、食卓に「人工肉」がのぼる日が来るかもしれない。米サウスカロライナ医科大学のウラジミール・ミロノフ博士が１０年来、人工的に肉を培養する研究を続けている。　発生生物学者で再生医療に携わるミノロフ博士の構想によると、生体工学的に作られる人工肉はフットボール場くらいの大きさの建物の中で製造される。...sankei.jp.msn.com
45ブックマーク人工肉バーガーはうまい。うますぎた #CES2019www.gizmodo.jp
38ブックマーク人工肉最前線。人間の細胞を培養して作る人肉ステーキが開発される（米研究）karapaia.com

関連ブログ

CoRoNano•3年前

2030年までに肉食を禁止？！「気候変動」と戦うために肉消費を廃止する方法とは？

グローバリストたちは、2030年までに肉食を禁止したいそうです。 expose--news-com.translate.goog ＊この記事はGoogle翻訳で自動翻訳しています。リンク先は日本語で表示されます。 （以下、上記記事より一部引用） 世界の気温上昇をパリ協定の目標である 1.5℃未満に抑えることに取り組んでいる日本の都市は以下の通りです。 （以下、C40 Knowledge Communityから日本の都市を抜粋して掲載。） A Akashi City (Hyogo Prefecture) (Japan) Aso City (Kumamoto Prefecture) (Japan)…

#肉食#地球温暖化#気温上昇#パリ協定#遺伝子組み換え#人工肉#昆虫食#パンデミック#WEF
嘘八百3千丈、またバカなこと考えた（別宅）•3年前

カニカマが美味しい

「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形遺産にとうろくされてから10年以上たちます。 でも、そういう話でなく、毎日、普通の人が食べている、普通の食べ物の話。 食べ物の嗜好なんて主観的なものだからなんとも言えませんが、少なくとも庶民レベルでも手に入る食べ物について言えば、日本ってバラエティ、質とも世界一じゃないかな。 四方を海に囲まれ、山があり水が豊かで、南北にながく色々な気候がある、平和で世界中からモノがはいってくる、そういった恵まれた環境もさることながら、ヲタクというか、なんというか、食べ物についての異常なほどのこだわりをもつ国民性にも原因があるのでしょう。 例えばウィスキーなんか、も…

#人工肉#刺身#うなぎ#カニカマ#食文化
レイチェルのつぶやき•4年前

みんなの地球とは？

持続可能な開発目標、SDGｓ。食料自給率の問題、温暖化の問題、SDGｓの課題。 ウクライナ情勢で、石油高騰による相次ぐ食品の値上げ この問題を解決するために、国や大手企業も取り組んでいる。 天候変動による収穫量に左右されない植物工場での農業など。 種と太陽と土と水があれば、誰でも、食べるものを作ることが出来るのに。 人工肉の開発、細胞培養肉や3Dプリント培養肉、動物性たんぱく質は昆虫で摂ればいい。 今は、気持ち悪いと言ってる人も、培養肉が安く市場に送り出される頃には 繰り返される情報がトレンドをつくり、 すんなり「室内で不自然に作られた食べ物」を受け入れていくのだろう。 自然から、どんどん離れ…

#SDGｓ#人工肉#食品添加物#パーマカルチャー#食育
マルチリンガル医師のよもやま話•4年前

新型コロナと”だいたい”肉

この頃よく『人工肉』とか『代替肉』というワードを耳にしませんか？実はこれも新型コロナとも関係アリなんです。今回はこれを学んでみましょう。 ”だいたい”肉 動物愛護の問題 環境負荷の問題 新型コロナウイルス感染症 世界の動き 培養肉 さいごに ”だいたい”肉 元々ベジタリアンやヴィーガンの人は肉は食べないと思いますが、こういった人たちも肉もどきというか肉っぽい＝”だいたい”肉なものを食べれるというのが代替肉でした。（笑）豆や米などから作られるものが多いです。 世界の人口は増加の一途 日本では少子高齢化が進んでいますが、世界的に見ると人口は増加していて、2050年には世界人口は100億人になると言…

#代替肉#人工肉#培養肉#科学
ねるねるについて•5年前

最近の出来事に対して、サクッとねるねるが思ったこと。

ねるねる、10万円給付金のニュースで心を痛める18歳以下に10万円相当の給付を行うというニュースを見て、いいなぁ～と思った。ねるねるは20代だから、もう給付金の対象年齢じゃない。けど、まだ心は高校生だから、給付金がもらえなくて悔しい。だから、夕方のニュースで10万円給付金の話題が出たら、ほかのチャンネルに🐸。お金には困っていない、だけどもらいたかった。もらえるものはもらいたい！と、ねるねるは思った。 ねるねる、人工肉に興味を持つ近頃、植物由来のお肉とか、培養肉とか、そーゆー単語をよく見かける。だから、これは相当ナウい！話題なんじゃないかなってねるねるは思っている。なんか培養肉とか聞くと、シャー…

#最近#ニュース#給付金#人工肉#肉#おなら#日常 #日記
しゃむ•5年前

【植物肉/代替肉/人工肉】タイでビヨンドミート食べてみた【日本未上陸！？】

こんにちは、だいきちです。 最近はもっぱら自宅内に篭もる日が増えてきました。 とはいえ、日々生きるために近所のスーパーマーケットには行く必要があります。 とある週末にいつもどおり買い物に行ったときに、ふと目に入った冷凍食品コーナー。よく見ると、植物肉開発にてインポッシブルフーズと並んで先駆者的な立ち位置である、ビヨンドミート(BEYOND MEAT)がしれっと並んでいました！！！ 「自然」肉にかこまれて何気なく鎮座する「人工」肉 科学的興味から購入して、実際に食べてみましたので、味と共にレポートしたいと思います。*1 *1:私個人には特に菜食主義等の嗜好はないですが、純粋に現在の科学レベルを知…

#ビヨンドミート#植物肉#人工肉#ハンバーグ
Up Cycle Circular’s diary•5年前

「プラントベース」動物性の食材を使わないラーメン　代替肉、植物肉ジワリ

「肉の日」、2と9がつく日をそう呼ぶらしい。2月9日も「肉の日」だったという。その日のグリーンピース・ジャパンのツイートが気になった。 私たちは既に、世界の全員が貧困に苦しまずに食べられるだけのカロリーを生産しています🍛 世界で生産される大豆の90%は人ではなく、家畜動物が食べています🐮私たちが直接、植物を食べるプラントベースに切り替えるとさらに35億人を養うことができます🍽️🌽🍅 #肉の日 #人権 pic.twitter.com/CJxNnwa23T — グリーンピース・ジャパン (@GreenpeaceJP) 2021年2月9日 「世界で生産される大豆の90%は人ではなく、家畜動物が食べて…

#プラントベース#代替肉#植物肉#培養肉#人工肉#IKEA #イケア
UK9報道部•5年前

肉不使用。ゼロチキンバーガー、シンガポールKFCに登場！

mikegiによるPixabayからの画像 最近代替肉ということで、植物性の材料を使ったものや肉の細胞を培養して作ったものなどがどんどん世界の市場に出てきています。私がよく行くスーパーでも大豆のお肉みたいなのは売ってますね。お値段はそんなに高くない感じですが、なんとなくまだ買う気はしないのでした。 以前に書いた植物肉の記事貼っておきますので興味がある方どうぞ。 newsphere.jp で、今日のニュースは、シンガポールのKFCで肉なしのチキンバーガーが発売されたという話題です。その名もゼロチキンバーガー！私は過去にシンガポールに住んでいたことがありますが、現地の人々はチキンが大好きです。「チ…

#人工肉#植物肉#シンガポール#KFC
Tom's Blog•5年前

ビヨンドミートについて

昨日からにわか人工肉ブームです 【米国株投資】どっちが儲かる！？ビヨンドミート VS インポッシブルフーズ 【成長株】 ただ結構懸念材料もあって 人工肉はまだまだそんなに売れてない（実績がない） 割に、時価総額は既に70億ドル 今後の期待感で買われている状態 マックやピザハットとの連携をするとかしないとか で、株価が激しく上下しているよう www.bloomberg.co.jp www.businessinsider.jp ただ、個人的に人工肉産業はこれから伸びると思うので 長期で持つには悪くないと思う 今はコロナの影響もあり下げ相場なので、もう少し待つか悩みどころ インポッシブルフーズの上場…

#ビヨンドミート#インポッシブルフーズ#人工肉#代替肉#投資