草木堆肥による土つくりー自然栽培農法の継承者募集 "> ">肥料を使わず、草や木屑・葉っぱの有機物を堆肥として土を育てる「むかし農業」を現代に復活!手間と労力はかかるが、高騰しつつある肥料代も農薬除草剤も使わず、ひたすら土を育てることによって土壌が再生する仕組みを作る農業です。バクテリア・菌類・微生物・小動物等、生命が織りなす自然の生態系が出来上がっていきます。その結果、低窒素栽培・高ミネラルとなり、完熟した栄養価の高い美味しい野菜が育っていきます。私は常に皆様にこのようにお伝えしています。「この野菜達の美味しさは人間のなせる業ではありませんし、私が作ったとは決して言えません。敢えて言えば、自…