松茸、秋になったら一度は食べたいですね。 去年は不作で姿さえ拝むことができませんでしたが、今年は良いらしいです。 もちろん地域差はあると思いますが。 山の恵みに感謝、届けてくださった夫の友人にも感謝です。 見事です!! 多少の傷があろうがなかろうが、松茸に変わりはない。 軸のところが少し割けてしまったとか、いやいや・・いたって元気な松茸です。 香りだけでもお届けしたい~~~ さて、ごはんにしようか?? いや、夜にご飯は控えたい、 今夜はホイル焼きにしました。 適当な大きさに割いて、お酒を少々、塩少々、しっかりホイルで包んで魚焼きグリルへ 約6分、この辺は大きさで様子を見ましょう。 ホイルの中に…