こんにちは。Kufumiです。 体の不調が続いてて、あまり食欲がないです。(*_*) お粥みたいに、おなかにやさしく、ぽかぽか温まるスープを作りました。 私は「とろろ」のねばりが苦手なのですが、このスープはすりおろさず、粗めのみじん切りにします。 そうすると、不思議とぱくぱく食べてしまうんですよね。(^q^) 豆腐は思い切って1丁使っています。 材料(2人分) ◎ 長芋 ・・・・ 200g◎ 豚肉(バラ)・・・・ 100g ◎ 豆腐・・・・ 1丁◎ 小ねぎ・・・・ 適量◎ 水・・・・ 300ml◎ 顆粒だし(昆布)・・・・ 適量◎ 塩・・・・ 小さじ1/2◎ 胡椒 ・・・・ 少々 作り方 長芋…