2022年(令和4年)2月18日(金) 仙台せり鍋をご紹介したあと、ほかのせり鍋セットも取り寄せたいと思って探していました。でも、本場の味はやっぱり本場でいただくのが一番。たぶん、現地の気候や風土などもさらに美味しくさせる要素になるだろうと思うのです。 fuwari-x.hatenablog.com ならば、仙台せりを使って我が家風せり鍋を作ればいいのだ!と思い至り、仙台せりの8割を占めるという名取市からせりのみ取り寄せようと考えました。探して見ると、JAタウンHPの仙台せり1kg3,260円(現在は販売終了)が適当かも。 でも、探していくうちに秋田県湯沢市の三関せりも根っこが食べられることで…