仙台駄菓子。仙台に来るまで知りませんでした。漫画の美味しんぼにチラッと記載されている以外は気にした事はありませんでしたが、結構有名らしいです。先だってこちらのお店の桜を撮りに出掛けた折りに少し買い求めたら、これが結構美味しくて。今度は駄菓子を目的に出掛けて来ました。 今日のお店は「仙台駄菓子の石橋屋 」です。 仙台駄菓子とは 仙台駄菓子の心得とは石橋屋イメージ駄菓子は日本の風土が生んだ民族固有のもので、日本菓子の祖先です。駄菓子の主な原料は、その地方の特産物を用いるのが特色です。甘さはつるし柿の甘さが基準とされております。精選された黒砂糖や米飴の甘さが駄菓子の味ともいえます。 駄菓子は、なりふ…
