UnsplashのParas Kapoorが撮影した写真 週明けの月曜日。今日はお弁当を作らなかった。たまのことなので、なにか美味しいものが食べたい。 職場近くのレストランでテイクアウトを頼んだら、慌ただしく働く店員さんに「１時間はお待たせしてしまうんです」と言われた。すまなさそうに、「今日は特にお弁当の注文が多くて…」と言い添える。 特に“ハンバーグ“と決めていたわけじゃない。道を歩いていたら、肉の焼ける香ばしい匂いに気づいてしまったのだ。 きっとその時、その店では普段よりずっと多くのハンバーグが焼かれていたに違いない。店が近づくにつれて、炙られて溶けだした脂と黒胡椒のスパイシーな香りが濃く…
