嚥下障害(飲み込みに障害がある)という方に対して、とろみは必要不可欠なものです。嚥下障害により水分でムセてしまう方には、お茶やスープにとろみを付けて飲んでいただいています。 リハビリでは、とろみの量を減らすことや、とろみをなくしても安全に飲み込みが行うことができるように、口の中に刺激を与えたり、食べたり飲んだりする練習を行っています。 また、炭酸には「嚥下反射(ごっくんと飲み込むこと)を起こしやすくする」「舌の筋力が上がる」「咽頭(喉)の感覚が敏感になる」といった、嚥下障害を改善させる効果があります。そのため、当院でも炭酸を使用した嚥下リハビリを実施しています。 以前から、炭酸にとろみを付けて…