突然ですが、皆さまはお塩にこだわりはありますか? お塩の種類ってとても豊富で、いろんなメーカーさんから発売されていますよね。 我が家は数年前に調味料を見直した際、お塩を食卓塩から天然塩に変えました。 すごくこだわりがあるわけではないのですが… 食卓塩はミネラル成分がほぼ塩化ナトリウムのみであることに対して、天然塩は塩化ナトリウムのほかにマグネシウムやカルシウム、カリウム、亜鉛や鉄など豊富なミネラル成分が入っており、バランスの整ったお塩。 夫の「食卓塩は体に良くないらしいよ」という発言からちょっと調べてみた結果、ミネラルが多い方がいいよな〜という理由で天然塩に変えた次第です。 我が家はお肉や魚な…