そば湯が、今まで食べた中で一番といってもいいほど美味しかったので紹介します。 備蓄用に買っていた乾麺の信州戸隠そばです。 最近は、半生麺の「出雲そば」を3ヶ月サイクルで、買っては食べていたので、 年単位で日持ちのする乾麺は久しく食べていませんでした。 おそらく昨年、家族の誰かがまとめ買いをしておいたそば。 家族はしょっちゅう食べていたみたい。私は初めて。食べます。 本十割そばの基本情報 本十割そば 無塩 国産そば粉100% 干しそば 製造者:信州戸隠そば株式会社(長野県長野市) 一袋は200g ゆで方は 4分ゆでて2分蒸らす。 最後の2分は火を止めて蓋をして蒸らします。 かけそばでも水洗い 茹…
出雲大社の門前町で出雲そばランチ!『ご縁横丁』は手軽に出雲名物をいただけます! 一畑電車の出雲大社前駅から出雲大社の大鳥居(勢溜)までの間は賑わう門前町。出雲名物の出雲そばをはじめ、たくさんのグルメが揃う場所でもあります。 筆者紹介 こちらは本業の傍ら全国47都道府県を旅して年間平均40泊!旅行プランナー/ブロガー「旅人サイファ」が執筆運営しております。 旅人サイファ実績 ・スキルマーケット「ココナラ」にて旅行お出かけカテゴリ売上実績No1 ・グルメサイト「ニッポンごはん旅」公認ライター ・スマートニュース/Yahoo!ニュースほかメディア掲載実績多数 ・「にほんブログ村」国内旅行カテゴリPV…
「年越しそば」を大晦日に食べるという習慣は、日本中に広く知られており、大晦日の食の風物詩と言えます。 でもどうして、大晦日にそばを食べる習慣があるのか、気になりませんか。 そばが嫌いな人もいるし、そばアレルギーの人はそばを食べることができません。 そのような人も年越しそばを食べないとダメなのか、そば以外のうどんなどを「年越しそば」の代わりに食べてはいけないのでしょうか? 今回は、年越しそばを大みそかに食べる理由、そばでなくてうどんではだめなのか、実際に年越しそば以外に食べている料理にはどのようなものがあるかについて、解説します。 年越しそばを大晦日に食べる理由は? (年越しそばの習慣はいつから…
白山の信州戸隠そば満寿美屋の天せいろです。 キレのある蕎麦、揚げたての天麩羅ともに普通に美味かったです。天麩羅は海老が二本、茄子、ピーマン。全体的に上品な印象です。 天せいろは1,200円。かけ、もりは600円。 ★☆☆〈2024年冬〉 ”そば”そのもの 信州戸隠そば 本十割生そば(小) 十割蕎麦そば 3食分 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】価格:1,227円(税込、送料別) (2024/1/25時点)
小川町の十割蕎麦嵯峨谷(さがたに)のかけそばととり天です。冷酒も頼んでしまいました。 十割蕎麦、とり天ともに美味かったです。蕎麦汁はしょっぱ目。かけは400円、とり天は200円、冷酒は300円でした。 嵯峨谷はチェーン店で、綺麗で小洒落た立ち食いっぽい蕎麦屋(座って食べる店ですが)って感じでしょうか。この店は平日は早朝から営業しているようです。お酒も飲めるしご飯ものもあるし、ありがたいですね。 常連客には特典も。↓ 株式会社フォーユーHP↓ https://foryou-group.co.jp/ ★★☆〈2024年冬〉 信州戸隠そば 国産 本十割そば ギフトセット 十割そば 200g×5 乾麺…
今年の年越しそばは、長女がフードメゾンで購入した。 信州戸隠そば『大久保西の茶屋』 このお蕎麦には思い出が有る。 海老天そば、鰹節のおにぎり、九条ネギ。 もう45年以上前、長野市内に住んでいた。 元夫が無類の蕎麦好きで、休みの度に蕎麦を食べに出掛けていた。 特にこの『大久保西の茶屋』の蕎麦は好物だったようだ。 だけどこの店、『戸隠バードライン』と言う有料道路の出口に有る❗️😵 今は無料になったようだけど、あの時はまだ有料。 蕎麦を食べる為だけに往復してた😓 あの頃私は蕎麦より『うどん』派。 長野に居ても、松本に行くでも軽井沢に行くでも無く、 蕎麦、蕎麦、蕎麦‼️😠 今は蕎麦好きになったけど、恨…
皆さん、こんにちは! のんびりぐーたらしてるセバスチャンです。 大晦日はちょっとだけお買い物、あとはぐーたらしてます。 このところ数ラウンド、調子イマイチだった原因。 言い訳でなく三叉神経痛とその薬による集中力の無さはありますが、それ以外の原因は打ち納め練習で判明してます❗ と言い切って間違えてたらもう底なし沼にハマるしかないのですが😅 ひとつはテークバックでクラブが寝てたのを少しアップライトに上げて調子が上がってきてましたが、それが行き過ぎてたこと。 もうひとつは、このテークバックの角度、トップの手の位置をきにするあまりに、基本的なことが抜けてたこと。 アドレスで足の向き、フェースの向きはき…
毎年、12月31日に 年越し蕎麦を食べる方は 多いのではないでしょうか。 我が家も毎年食べています(^o^) 蕎麦は大好きなので 嬉しいでのすが、 うどん、ラーメン、スパゲティーと、たくさんある麺類の中でなぜ蕎麦なのでしょうか。 昔は蕎麦しかなかった? いやいや、 蕎麦屋が人気なくて 客寄せに始めたんだよ〜って、 居酒屋で昔、 隣で呑んでいたおじさんが 話してましたが…。 では、さっそく見ていきましょう! ◯年越し蕎麦の由来 江戸時代に年越し蕎麦を 食べる習慣が始まっとされています。 始まりエピソードには 諸説ありまして、 ・承天寺(博多)が、 貧しくて年を越せない人々に、 そば餅をふるまった…
年越しそばは、日本の大晦日に食べられる伝統的なそば。新年を迎えるための風習として親しまれている。この記事では、年越しそばの由来と意味、地域による特色、そして自宅で簡単に作れる年越しそばのレシピについて詳しく解説する。 1. 年越しそばの由来と意味 2. 地域による年越しそばの特色 3. おいしい年越しそばの作り方 4. 年越しそばを楽しむためのヒント 1. 年越しそばの由来と意味 年越しそばを食べる風習は、江戸時代に庶民の間で広まった。そばの長く細い形状は長寿と健康を象徴し、そばが容易に切れる性質から、一年の苦労や悪運を断ち切るという意味が込められている。新年を迎えるにあたり、これらの願いを込…
ここ最近はマリオRPGを遊んでいる南国さんですこんにちは。 テンポよくサクサク進むのが良いですね、昔のゲームならではという感じです。ボイスも入っていないのでそれも影響ありそうです。フルボイスじゃなくても楽しいものは楽しい。 スーパーマリオRPG -Switch 任天堂 Amazon 1年前の記事振り返りコーナー gourmet.studio-nangoku.jp 八幡山にある人気のパン屋さんの記事になります。色々な料理を使った独特の台湾パンが魅力的ですね、食べごたえもあって満足度がすごいです。 さてさて本日は新宿高島屋にある蕎麦屋さんをご紹介。 前回の蕎麦の記事はこちら gourmet.stu…
本日は、多め勢に蕎麦を食べに来ました。 tabelog.com 日本の蕎麦の収穫は秋なので、秋に新蕎麦が食べれるところが良いのですが、まずは蕎麦がおいしいところを探すのが先ですね。 有名どころとして、この室見駅前の多め勢ってわけです。 さっそく入店してみますか・・・ あ、ちなみに、この店の隣の隣に「為朝」といううどんのお店がありますが、、、、想像のとおり多め勢のお店です。 (さらにいえば、美容室が間に挟まってますが、この美容室も店を挟んで2件あります。お互いに店を1つずつずらせば、2店舗分をぶち抜いて使えるのに・・・w) tabelog.com さて、店内は奥に向かってテーブル席が5個ぐらいし…
長野県千曲市にも勿論高速が通っていて、更埴インターチェンジがあり、周辺は工場やラブホなどがあります。 更には屋代にもスマートインターチェンジを作る計画もあるようです。 上の写真は2022年頃に出来た「ちくま環境エネルギーセンター」です。 その熱を利用して「千曲市余熱利用施設ReSPA シンコースポーツ」という温泉施設と小さいジムがある施設があります。 その他にも意外と色々あるので紹介しようと思います。 産業団地 ラブホテル b'z 稲葉浩志さんの写真あり周辺のオススメ蕎麦屋 まとめ 産業団地 新光電気が長野県千曲市に2024年に稼働する新工場を作っている。 ⤵︎ ︎長野電子の後ろに建設中の新光…
こんにちは。うらいで~編集長です。 \ 今回、ご紹介するのはコチラ! / 阿羅屋 信州そば切りの店とは お店の様子 メニュー 注文メニュー たぶん関連商品☆ 基本情報 阿羅屋 木曽義仲旗揚げの地として知られる木曽町日義の国道19号線沿い、中山道36番目の宿場・宮ノ越宿にある“信州そば切りの会”加盟店『阿羅屋』。 長野県木曽町の国道19号線沿いには、お蕎麦屋さんが5軒ほどあり、阿羅屋はその内で最も北にある、2018年オープンの新しいお店です。ただ、木曽路は高速だと勘違いしているパリピもいるので出入りにご注意してください。 ▼近くにあるオススメのお菓子屋 信州そば切りの店とは 信州そばにこだわりを…
小説 小さい用に1分、大きい用に5分で読める。トイレの物語、傑作集! トイレで読む、トイレのためのトイレ小説 よりぬき文庫 著者:雹月あさみ イラスト:ヨシタケシンスケ 出版社 KADOKAWA レーベル 富士見L文庫 発売日 2023年9月15日 定価 本体640円+税 小説 小さい用に1分、大きい用に5分で読める。トイレの物語、傑作集! トイレで読む、トイレのためのトイレ小説 よりぬき文庫 著者:雹月あさみ イラスト:ヨシタケシンスケ 小説を読む 夫が帰宅する前に、彼女は目の前のコイツをどうにか処理しなくてはならなかった。深い穴を掘るにも、ゴミ収集場に捨てるにも時 間が無い。そこでふと思い…
前回は四国のおみやげを生成してもらった。今回は甲信越。 shigeo-t.hatenablog.com おみやげお勧めサイトはこちら。四国のようにまとまっているサイトが無かった。甲信越地方は、四国とか東北とかみたいな繋がりが弱いのかもしれない。 food.biglobe.ne.jp no.1から順に見ていく。 no.1 YASUDA MILK LANGUE DE CHAT。 「新潟限定 新潟土産 浅草屋フーズ 2019年 MONDE SELECTION GOLD AWARD 金賞 YASUDA MILK LANGUE DE CHAT 安田牛乳 ラングドシャー 新潟県酪農発祥の地 菓子 12個」…
お盆休みのせいか電車が混んでいました お昼に「そば亭油や」に入りました。 バスに乗ろうとしたけど乗るのを諦めて帰りました 無意味に行ったり来たりしたので長楽寺に行った 夕食は千曲市「定食十八号」 まとめ お盆休みのせいか電車が混んでいました 普段、軽自動車で移動する僕。 車の酷使も気になるし今日は思い切って姨捨駅からまた電車に乗る事に挑戦しました。 乗る予定の電車はワンマン電車と書かれていました。 ワンマンの意味が分からなかったのでちょっとネットで見たら余計わからなくなりました。 電車来たらガラガラかと思ったら混んでました! そうか若者も夏休みなのか、そのせいか? 長野駅で精算の為の行列が出来…