現時点での社会のトレンド・キーワードと言えば、「時短」であり「タイムパフォーマンス(タイパ)」である。 それはもはや、「世の中タイパが全て」と言っても過言ではないほど勢いのある世間共通の「意識」となった。 その象徴がテレビ・動画の「倍速視聴」だろう。 (⇒ 産経新聞 2023年1月8日記事:“時短したい”若者の「タイパ」信仰が中高年にも… 2023年も「倍速消費」がさらに拡大しそうな理由) とはいえ私には、「何を今さら」といった感覚が拭えない。 私が昔から(今の言葉で言えば)コスパが悪いと思ってきたのは、「料理を作る」ということについてである。 料理というのは、作るには非常に手間がかかる。 あ…