健康と聞くと運動、食事、睡眠を思い浮かべる方が少なくないと思います。 この3つの重要性は周知の事実です。 しかし、この3つは公的教育であまり勉強しないため、独学の方が大半だと考えます。 私はPTであり、運動は専門ですが、食事、睡眠は素人です。 しかし、素人でも平均点以上の健康的な食事を学ぶことができました。 以下の津川先生の食事本からの学びを紹介します。 リンク 素人でもできる健康的な食事の結論として 身体に良い物を食べて、身体に悪い物を食べないことが重要です。 身体に良い食事とエビデンスの関係 エビデンスに基づく健康に良い食べ物 エビデンスに基づく健康に悪い食べ物 エビデンスに基づく健康に良…