備蓄食料

年末年始は両家に帰省し、ごちそう三昧だった我が家。自宅にもどり、食料品の買い出しに行かなかった期間に、賞味期限がせまった備蓄食糧を食べてみました。 備蓄食料の賞味期限 正月に缶詰類を消費 ①鯖缶、いか煮つけ缶、おでん缶 ②バターチキンカレー缶＋ミックスビーンズ缶 缶詰は災害時の備蓄食糧として適切？ 備蓄食料の賞味期限 4年くらい前でしょうか。”コロナの後は食糧危機がくる！”という情報が入ってきました。いずれ食糧危機がくるということは、コロナ前から言われていたのでしょうけど、わたしが知ったのはコロナ騒動が始まった頃でした。 さて、その頃に買い集めた備蓄食料たち、少しずつ賞味期限が近づいてきました…

南海トラフが来る来ないの時から主に草食ペット用として備蓄しているカボチャ色々。 悪くなってしまう前にペットと一緒に消費して、「質より量」のなるべく安い物を補充している。 そろそろハロウィンだし、↓賑やかでいいでしょう(笑) 川越丸広百貨店の「大佛師 松本明慶 仏像彫刻展」に行った日、地下の龜屋さんで見つけた亀の最中8個入缶。 「亀がスポーツを楽しむイラストの入った8個入缶が新発売しました！」って…。 かわいい！食べ終わったら切れっ端入れにする。 ↓こういうやつ(切れっ端)。 つぶ餡と漉し餡。 いつ食べても美味しい。 前橋まつりのつづき。 ↓熊野神社の鳥居の先は立川町大通商店街。 民謡踊りの後は…

週末にスーパーに買い出しに行きましたが、お米は売り切れ状態。空になった陳列棚には「一家族一点限り」の張り紙だけが残されていました。 報道によれば、新米が流通し始めるまで一時的に品薄になっているだけのようですが、“令和の米騒動”などと騒がれれば、多めにお米を買い込んでおきたくなる人が増えるのもやむを得ないのかもしれません。コロナ禍当初のマスクのように、お米もすぐに普通に買える時が来るものと期待しています。 幸か不幸か、我が家は今月、期限切れの備蓄食料の消費月間で、主食は乾燥米です。これを食べ切らないと炊き立てのご飯にはたどり着けません。 アルファ米の乾燥米飯はカップ麺に比べて場所も取らないので、…

8月 9日、連休前の少し気が緩んだ夜の地震には驚きました。 金曜の夜8時前、買い物をしていたところ 周りの人の携帯がいっせいに鳴り、自分の携帯も地震速報を伝えていました。 大型スーパーのため、揺れはほとんど感じませんでしたが その後の連休中の予定は変わりました。 大きな駅で混雑に巻き込まれたり、遠出をして帰れなくなるのは困るため、 出かけるのは近くにして 家の中の掃除に励むことにします。 備蓄品も考えます。 知人のアドバイスでは、好きなお菓子があると、避難中でも 平常心でいられるとのことでした。 「そうなんだ」。 小分けされているチョコ菓子を買いましたが 1週間で食べてしまいました。もともとど…

本日、食したカップラーメンはこちら！ 東洋水産マルちゃん「赤いきつねうどん」 だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ しかし……なんとか、できないもんなんですかね…… えっ？ 何がって？ カップラーメンのラインナップですよ。 ラーメンにうどん、そば スープがなければ焼きそば、焼うどんになって。 少し変わりモノになれば、冷やしうどんや冷麺、ナポリタン。 だいたい、メニューが決まっているんですよね。 あとは、その中で味を変え、具材を変えてマイナーチェンジを繰り返すだけ。 そのためか、なにやらキワモノのカップ麺が増えているような気がしますｗｗｗ う～ん なにか、こう……既成概念をぶち破るような商品…

早いもので、東日本大震災から12年の月日が経過しました。時間が経ち、防災意識が薄れつつあることが懸念されています😟🌀 日本は「災害大国」として知られており、特に地震は日常生活の中で頻繁に発生しています。日本人は小さな地震では動じないほど慣れてしまっている人も多いですが地震に限らず、いつどこで大規模な災害が起こるか分かりません💦 ここで今一度、防災について考えてみませんか❔ 災害への備えとして、最初に考えるのは食料の備蓄でしょう🍚 食料の備蓄は、最低3日分、できれば1週間分を用意するのが望ましいと言われています。 非常時の備えは充実させたいところですが・・・自宅は食品を保管するのに限られたスペー…

こんにちは、日凪子です。私がまとめ買いしている、大お気に入りの備蓄品はこちらです。 ↓ メステマッハーさんのライスブレッド、ビオ プロテイン ブロート。こちらはダイエットや糖質制限にもおすすめです。なんと１枚あたりの糖質が３g以下です！生地がぎゅーっとつまっていて、１枚でもそこそこおなかにたまります。 そのままいただくと少しぽそぽそしていますが、トースターで焼いてあげるとカリッ、ふわっ、となって美味しいのです。 この『ふわっ』は、ふわっふわっ、ではなく、『ふ……わ』くらいな印象です。表面のカリッとした部分の下にうっすらとやわらか〜な部分が生まれる感じで、その微妙な『ふ……わ』が、また癖になる美…