八ヶ岳中央農業実践大学校

今日は四連休の最後の日。 天気もいいし、久々に旦那もお休みだったので、原村の八ヶ岳自然文化園までちょいとドライブしてきました。 www.yatsugatake-ncp.com 早めのお昼ご飯は、園内のレストランデリ＆カフェ「Ｋ」で。去年食べたハッシュドビーフがとっても美味しかったのでそれにしようと思ってきたんだけど、メニューが変更になっててハッシュドビーフはやってなかった。残念。 sister-akiho.hatenablog.com でも相変わらずメニューはお洒落でどれも美味しそう。悩んだあげく、おそらく今夏のイチオシメニューであろう、トウモロコシの白いピザを注文。ゴルゴンゾーラチーズがベー…

道府県農業大学校と教育目標を共有する民間の農学校が全国に5校ある。東京にあるのはAFJ日本農業経営大学校であるが、実習教育を行っていない。もう一つ岡山県にあるのは中国四国酪農大学校である。 他の3校は長野県と茨城県にある。それぞれ広大な実習農場を持っており、長い歴史と固有の教育理念を持つ有為な農学校であったが、3校とも廃校寸前の厳しい現実にさらされている。道府県農業大学校と学生募集で競合の末、入学者が激減して経営がままならなくなったのだ。そもそも道府県立校と学生負担金に倍以上の開きがあり、民間校は断然不利だった。 かつては農業者養成教育の要と位置付けられ、農水省を通じて適正な補助金があって教員…

物を届けに我が家より20分程のところの原村の樅の木荘の近くに行き、帰りは山道を通っていこうかと美濃口まで行ったらあら、冬季は鉢巻線が通行止めになっていることを忘れており道路閉鎖。ひさしぶりに八ヶ岳中央農業実践大学校の道をくだって帰ってきました。この道は何年ぶりでしょ、綺麗なおしゃれな雰囲気になってから、なんとなく遠のいてしまっていてこの道は通っていなかったのですが、久しぶりに通ったらやっぱり気持ちよい！車おりて振り返れば南八ヶ岳。 牛さん。 富士見パノラマスキー場が前方に。ひさしぶりに来ました。12月中旬です。雪がありません。暖かかったでした。わんこが家に居た頃はすぐ近くのドッグランによく来て…

現代人が未来人のために残すべきものに、地下資源のことがある。現代の繁栄は鉱物資源の先食いに依るものであり、未来人からはその罪を糾弾されるにちがいない。農業について言えば、肥料資源のリン鉱石やカリウム原石などについて、いずれきっと責任を問われるだろう。 もう一つ、特に日本人が知らなくてはならないものが「水」のことである。 日本が世界中から買い漁っている食料、家畜飼料などの農産物には一定量の水分が含まれている。その作物が育つ過程でさらに大量の水を使っている。私たちはこうした農産物輸入によって世界中から「真水を奪っている」のだ。バーチャル・ウオーターという。 20数年前、JICA（国際協力機構）の依…

原村図書館に行ったついでに、八ヶ岳中央農業実践大学校の直売所に寄ってきました。 yatsunou.jp 久しぶりに行ったら、ちょっと模様替えしていました。以前は入口近くの小さな建屋で牛乳やチーズやパンなどの加工食品を、そのすぐ下にある建屋で取れたて野菜を取り扱ってきていたのが、そこは閉鎖されていて、その隣の大きめの建屋にショップが統合されていました。でも取扱商品は少なめで、さらについ最近に運営業者さんが変わったらしく、商品陳列やレジなどでちょっと不慣れな様子がうかがえました。ま、そのうち慣れるでしょう。ショップで豚キャベツ炒め弁当とソフトクリームの食券を買って、隣の建屋の窓口で商品と引き換えて…

お散歩が心地よかった八ヶ岳リゾートアウトレット