最近、ちょっとしたきっかけで「腸」について勉強する機会がありました!!ご存知の通り、腸ってすごいんです!!○人体で最大の免疫器官であり、ヒトの身体を守るリンパ球の60%が集まっています。○人体で最大の末梢神経組織であり、全身の神経の50%(頭部を除く)が腸にあります。○人体で最大の微少血管系であり、毛細血管など小さな血管の55%が腸にあります。○人体で最大の消化器官であり、栄養と水分の殆どは腸で吸収されます。○「第二の脳」と呼ばれていて、神経伝達物質で幸せホルモンと呼ばれるセロトニンの殆どが腸で生産され、9割が腸内に存在します。腸の健康が心身の健康を司っているともいえますこんなにもすごい機能を…