生姜と味噌汁で、冬の体をじんわり整える。薬膳の知恵と温活のぬくもり。 1. 序文:私の「温活」と生姜との出会い 「温活」って言葉がありますよね。文字通り「冷え」を解消するための活動です。 私は小腸の病気を抱えていることもあり、ここ数年は体調不良に悩まされてきました。その原因がどうも「冷え」にあるような気がして、今年の冬は思い切って「温活」をテーマに過ごしています。 ニトリの着る毛布を羽織り、食べ物を見直し、湯たんぽを常にそばに置き、軽い運動も続けてみる。すると、この数年より体調がいい気がするんです。 先日も、ふと思い立って、いつもの野菜たっぷり味噌汁に生姜をすりおろして入れてみました。すると、…