今日は三本。 3882号 6月23日(水)第二食 冷やしおろし肉そば 今夜は、簡単にしよう。 冷蔵庫に、生そばがある。それから豚こま切れがある。 冷やしの肉そば、で、ある。 冷やし肉南蛮。 千束に長らくあり、経営が変わり、浅草へ移転した、[角萬]の名物、で、ある。 うどんのように太いそば。ねぎと豚肉。これだけであるが、これが、うまい。 冷やし肉そばにしよう。ねぎももちろん、ある。 同じく冷蔵庫に、大根、それから、天かすもある。 おろしにするか。あるいは、天かすも入れるか。 どちらも入れる。 [角萬]にはおろしや天かすを入れるものはなかったとは思うのだが、どちらも十分成立はしそうである。 あまり…