冷やして食べると美味しいですね

今が旬の食べ物と言えば何でしょうか？ 私はこの時期だとフルーツを一番最初に思い浮かべますね。 ぶどう、梨、桃、スイカ（野菜か!?）など暑い夏に冷やして食べると美味しいものが目白押しなので夏はフルーツの季節だなあって感じます。 世の中には何事も「旬」というものがあります。 その時その時に適した時期を指すもので、何も食べ物に限ったことではありません。 人生を生きていく上で「今が旬」っていうタイミングは何度も訪れます。 ①勉強の旬 これは学校に通って勉強する時期のことです。 小学校から高校、大学、専門学校までの約12〜16年はこの先の社会生活を送るためのヒントを学ぶ時期なのだと思います。 学校で学ん…

先日いただきもののメロンを食べた話をブログに書いたのですが、 同時にミカンとスイカもいただいていたのです。 今日は朝にミカンを食べて 昼食後にスイカを食べました。 ミカンは何の品種かは分からず… 「見た目は悪いけど冷やして食べると美味しいから！」 と言われたのです。 確かに美味しかったです。 何者だったのかは分からないのですけど。 もう一玉あるので、明日の朝に食べる予定。スイカは小玉のもので 「これはこういう品種だからね！」 とのことでした。 お皿が18cmくらいだと思うので、スイカの直径は15cmくらい？ 二人で半分ずつ食べて、一回で一玉食べきれました。 このくらいのサイズだったらちょうどい…

2023年8月10日(木) このくらいの時期になると毎年届く物があります。 ↓予約注文していたかりかりの桃「夏むすめ」です🍑✨ 訳あり品ですが、私的にはめちゃくちゃ綺麗に見える(*´▽`*) 1箱5kg(今回は16個入り)で¥5,680-(2023年8月時点)です。 毎年の楽しみです😊 冷やして食べると美味しいのです！ 甘みも控えめではありますが、しっかりあるし…いくらでも食べられちゃいます😳 ↓去年の日記も読んでみてくださいね！！ www.yuui-no-nikki.com この調子だとすぐに食べきってしまいそう。 この時期だからこその桃…良いですよね(´∀`)✨ また来年も予約注文しないと…

2023年8月5日（土） ミニトマトの収穫はそろそろ終盤、これまで20kg以上取れたので、冷蔵庫と冷凍庫がミニトマトだらけです。😆 冷やしトマトを毎日生で食べたり、湯剥きしてスープにしたりしても、なかなか減りません。 ジャムは以前作りましたが今一、大量に消費するにはと、今年はシロップ漬けを作ってみました。湯剥きして砂糖水で煮ること10分、小粒の方はこんな具合、 大粒（ブラックチェリー）の方はこんな具合、 まるで梅干しのようですが、冷やして食べると、美味しいです。😊

ファミマで呪術廻戦コラボ！ コラボ商品の無下限チョコドーナツ！ 普通に食べても美味しいけど、冷蔵庫で冷やして食べると美味しい！ 夏にぴったりなひんやりスイーツに！ オススメです^_^ heysay.hatenadiary.jp heysay.hatenadiary.jp heysay.hatenadiary.jp heysay.hatenadiary.jp

牛タン三昧、とっても楽しかったなぁ…… というわけで今回ご紹介するのは宮城にあるセキスイハイムスーパーアリーナ（グランディ21）について。 ジャニーズやその他バンドのライブなどでもよく使われていますが「アクセスが悪い」とよくいわれる会場でもあります。 その辺りも含め本当なのか？実際に行ったことがあるからこそわかる現地情報について、色々とレポートしていきます！ 基本情報 キャパについて スタンド アリーナ アクセス 飛行機の場合 新幹線の場合 仙台駅からのアクセス シャトルバス その他のアクセス方法 車を使う 最寄りの駅からバスを使う タクシーを使う 会場付近情報 宿泊情報 おすすめグルメ おす…

母の記録 昨日の母。 午後１時をまわった頃、見守りカメラをのぞいてみる。 ヘルパーさんが持ってきたお弁当を、食べている様子はない。 テーブルの真ん中に、白いキッチンペーパーに覆われたものが映っている。 私も自分のお昼（夫のお弁当に入れた残り物とアメリカンドッグ）を用意し、母にビデオ電話。 いつものように「このお弁当は、お母さんのじゃないの」という母に説明、説得、懇願する。 「私もこっちでお昼食べるから、こうやって話しながら一緒に食べようよ」 渋々、といった感じで、電話の向こうでようやく食べ始めてくれる。 ご飯も、着がえも、こちらがお願いしたことをすんなり、というわけにはいかない。 こちらの思う…

こんにちは！今日は友達から頂いたソルダムというスモモのコンポートを作ってみました。 「ソルダム」というのはプラム（すもも）の品種の名前です。ソルダムはプラム（すもも）の一種です。 ソルダムの栄養分として主に挙げられるのは、 葉酸、カリウム、アントシアニン、ソルビトールなどです。特に皮の部分にはアントシアニンが多く含まれているため、無農薬のソルダムであれば、皮ごと食べるのがおすすめです。 すももは完熟するのが早い～と思う方、いませんか？ ジャムやコンポートはおすすめです！ コンポートは果物を砂糖と水で煮て作るデザートで、冷やして食べると美味しいですよ。わたしは ロースウィーツで使ってます。 作り…

6月も半分過ぎましたが、夏に向けてのお料理教室のご案内です。 今月はアルコールにあうお料理、居酒屋にありそうなメニューを考えました。 豚ロースの紫蘇巻き 薄切りのロース肉を使い、串焼きにします。 パックに綺麗に並んでいるお肉を利用するので手間がかからず簡単に作れます。いろんな夏野菜を串に刺して焼くととてもカラフルで美味しそうです。 味付けはお肉の塩胡椒だけで、お好きなタレ、ポン酢をご用意します。野菜はパプリカやズッキーニなどの夏野菜です。 トマト🍅とカマンベールのご飯 ちょっとびっくりな組み合わせですが、とっても美味しいです😋 作り方もとっても簡単‼️ 黒胡椒をたっぷりとかけていただきます。 …

このタレは絶対に覚えるべき！簡単本格めちゃ旨い。茄子と大葉の黒酢ソースがけ 作り置き 夏野菜 健康レシピ - YouTube とろける茄子とシャキッと玉ねぎ！大葉をあしらえた中国の伝統的な黒酢ドレッシングをかけたヤミツキになる逸品。夏は冷やして食べると美味しい黒酢のタレは冷蔵庫で密閉作り置き保存5日間可能。 【茄子と大葉の中国黒酢ソースがけ】茄子 3本 250g玉ねぎ 100g大葉 10枚(パクチーでもOK)ミニトマト 2-3個(種を取るとさらに良い)◆奇跡の黒酢ソース◆鎮江香醋(黒酢) 大さじ2砂糖 大さじ1醤油 大さじ1鶏ガラ 小さじ1おろし生姜 小さじ1/2胡麻油 大さじ1(好みで山椒、…

昨日に比べて蒸し暑い日 暑いのがとても苦手な私 ワンルームの私の家は北向きなのでこの時期は どちらかというと涼しいはずなのに 今日は蒸し暑いでした( *¯ㅿ¯*) ＊ ＊ ＊ 先週ぐらいから冷蔵庫断捨離を始めました 1人なのでお買い得の時にたくさん購入し、 魚とか肉類は下処理して冷凍することが多いです 冷凍庫がいっぱいの時も多々あります 新玉ねぎと人参を消化してしまわないと傷んでしまう 夜ごはんを作りました 『新玉ねぎのトロトロ煮』 輪切りの新玉ねぎに (水、醤油、みりん、すりおろし生姜、鰹節) 弱火でコトコト煮るだけです 新玉ねぎのみ 玉ねぎの甘さで、すき焼きを食べてるような錯覚になりお肉も…