冷凍庫整理

まもなく久しぶりの旅に向かうので、冷凍庫整理してみた・・・ 去年からの冷凍品が残っていたので、今回は明太子～ たまにはパスタ～ ほぐしてみた・・・ 解凍が間に合わなかったので、レンジでチンしたら少しやりすぎ（笑） バターとオリーブオイルで和えてみた～ 「かおり」をアクセントに こちらは自然解凍ちゃんと出来た、やっぱり時間かけた方がいいね（笑） こちらは、冷凍うどんに和えてみた 鹿児島の冷凍品 そろそろ食べたほうがいいよね（笑） 鹿児島みやげの「ぶえん鰹」「しびまぐろ」 ぶえん鰹 しびまぐろ・・・まだ真ん中凍ってる（笑） ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com

４月に沖縄行きが決まったので、冷凍庫の中をすこしずつ整理はじめたら 全て食べきったと思ってたイクラ系の「てまり筋子」を発見 ゆっくり解凍してそのままご飯にと思ったけれど せっかくなので酢飯のもといれて軍艦にしてみた～ 鮭のルイベも緊急解凍して追加～ いくらも高いのでね～ 心おきなく筋子を堪能（笑） 一緒に紅鮭のあらも解凍、一気に焼き上げてみた 少ししょっぱめの中塩なので、いい感じです ご馳走さまでした～

鶏の唐揚げ ブロッコリーと千切りキャベツ(謎ドレ) かぼちゃコロッケ きんぴらごぼう ごはん､梅､辛子明太子ふりかけ まーたまた、寒い！ ランキング参加中お弁当 ランキング参加中gooからきました

花粉症でお籠りしている間に少し家の中を片付けてみようかという気になっています。昨日は冷蔵庫の中を整理してみました。冷蔵庫や野菜室は雑然としていますが、捨てるものはなくて安心しましたが、問題は冷凍庫でした。取り出してみると・・・いつ冷凍したか忘れていたブルーベリー、半年前にいただいた鮭、一か月以上眠っていた肉類、去年のガリガリ君・・。見えにくいところなので、つい存在を忘れていました。「冷凍庫だから食べられるかな」と迷いながら、時間がたちすぎたものは不安です。ふてるのはもったいないけれど、無理に食べるのも気が進まないという気持ちの間で揺れています。一応、冷凍庫に入れるとき、フリーザーパックに入れて…

ミートボール(千切りキャベツ) チキンナゲット ほうれん草のお浸し かぼちゃのコロッケ さつまいものきんぴら ごはん､梅､辛子明太粉ふりかけ しばらくは冷凍庫片付け弁当、かな、と😅 ランキング参加中お弁当 ランキング参加中gooからきました

夜になって冷凍庫を開けると、ラップに包んだごはんがいくつか並んでいた。 その日は大根の煮物と味噌汁を温めていた。 湯気の立つ鍋を見ながら、冷凍ごはんを使うかどうか少し考える。 いつのごはんだったかは思い出せても、いつ食べるつもりだったのかは思い出せない。 寒い日は鍋や煮物が続く。 ごはんを炊く日もあれば、冷凍しておいたものを温める日もある。 夕飯の支度をする前に冷凍庫を眺める。 使おうと思えば使える。 でも結局、その日は別のものを食べることもある。 そして冷凍ごはんは、そのまま残る。 最近はそんなことが時々ある。 冷凍庫の中にはごはんがあるのに、今日食べる予定までは決まっていない。 食べる予定…

夜になると、「今日はもう、考える余力が残っていないな」と感じることがあります。 冬は特に、冷凍ごはんや宅配食を“とりあえず入れておく”日が増えて、冷凍庫がすぐいっぱいになります。 体調や気分によって、スーパーへ行くのもしんどい日があって、乾麺やレトルト味噌汁に助けられる夜もありました。 そんなとき、冷凍庫を開けてみると、すでにぎっしり。 冷凍ごはん、宅配食、作り置き。安心のつもりで入れてきたものが、いつの間にか、余裕を奪う存在になっていました。 そこでふと気づいたのが、「常温保存のものに、意外と助けられている」という感覚です。 冷凍庫がパンパンだと起きること よくあるのは、こんな状態です。 何…