以前テレビのバラエティで紹介していた、冷凍の「日清焼そば」をスーパー(オーケーストア)で見つけたので、買ってみました。 日清の焼そばというとカップ焼そばUFOが有名で、筆者も好きですが、袋入のインスタントも人気があるようですね。 でも筆者は(日清に限らず)袋入のインスタント焼そばは、あまり好みではありません。作り方が悪いのかも知れませんが、どうやってもベトっとした食感になってしまうのです… やはり焼そばは蒸した麺を鉄板で焼いたものが好きですが、カップ焼そばも別の食べ物としておいしいと思います。 筆者は冷凍の焼そばというのがあることを知らなかったのですが、はたしてどの焼そばに近いのでしょうか。 …