朝鮮の冷たい汁そば。ネンミョン。「平壌冷麺」「咸興冷麺」に大別される。 日本では一般に「平壌冷麺」を指すが、岩手県では、「盛岡三大麺」と呼ばれる麺類の一つ「盛岡冷麺」を指す。 →盛岡冷麺
平壌冷麺と盛岡冷麺との相違点は、主として麺にそば粉を含むか含まないかにある。そのため、平壌のものは黒っぽく、盛岡のものは透き通った黄色で、白に近い。
ホントは違う店を目指していたのだが天気予報が大きく外れる突然の降雨に呪いの言葉を吐きながらつい近場の店に飛び込む。 たしか直近では《冷麺》以外の熱い汁モノも出していた記憶。 が、店頭の看板を確認して愕然。すっかり以前の通りのメニューに戻っている・・・・。まぁ、気温も高くなっているしねぇ。 とは言え、雨は強さを増し、他所に移動する猶予は無し。ここは腹を括って初回と同様のメニューで我慢するか。 11:20の入店で先客はゼロ。その後食べ終わって出るまでの来客もゼロ。 券売機は入り口右手。 食したのは、ちゅるん オリジナル冷麺+大盛。値段は750+200で950円。 中途、冷水はセルフサービスなのを思…
父と弟の誕生日祝いに焼肉に行ってきました お店は弟が選んだ豊田市駅前の焼肉ホルモンたけ田 豊田店 こんなところに焼肉屋があったんだ~と思って調べたら 2021年の秋に出来ていたようです 全国展開しているチェーン店で、蛇口からレモンサワーというのが売りらしいですが 我が家はレモンサワー飲まないので利用せず^^; なんとなく個人的な体感なんですが、コロナ禍の間に 焼肉屋と鰻屋の新規オープンが多かった気がするんですよね 外食の二大巨頭というか、お店に行って食べたい!と 思うものの代表みたいな感じだからかな~なんて思いました ねぎだく牛タン ¥1099 普通の塩タンが頼みたかったんですが タブレットメ…
目的地だった町中華のお店が、生憎と改装で休業。仕方なく、違うお店を捜索。ん?斜め前に「しゃぶしゃぶ・焼肉」のお店が。迷わず駐車場にin! 以前から存在は知っていたものの、古めかしい外観と、暗くて客入りが少なそうなので敬遠していた。だが、実際に入店すると、外観とは違い綺麗で明るい。しかも接客も悪くない。 テーブルに案内され、メニューを見ると、日曜日にも関わらずランチがある。聞くと平日もランチメニューがあるとのこと。食べ放題メニューも、通常の食べ放題メニュー以外にもランチ用の食べ放題メニューがある。 小員は、カルビセットランチ¥1,280円をオーダー。肉は柔らかく食べやすい。特に鶏肉はジューシー感…
今週のお題「最近おいしかったもの」 年初に数年ぶりにソウルに行ってきました。 ソウルの伝統的な文化地区、仁寺洞(インサドン)に位置する「江南麺屋 カンナム ミョノク 강남면옥」は、本格的なカルビチムを楽しめる名店として知られています。 特に、カルビチム、蒸しマンドゥ、冷麺が絶品として人気を集めています。 ・カルビチム「江南麺屋 강남면옥」のカルビチムは、柔らかくてジューシーな牛肉が特徴で、秘伝のタレに漬け込んだ肉は、ほどよい甘さと深い味わい、口の中でとろけるような食感と豊かな味わいが楽しめます。一度食べたら忘れられない逸品です。 ・蒸しマンドゥ手作りの蒸しマンドゥは、肉と野菜の旨みがぎっしり詰…
最終日の夜。毎日散々食べていたので、もうあまり食べたいものを思いつかないという我々にしては異常事態に陥りました。さっぱりした麺なら良いんじゃない?となって、冷麺を食べに行くことにしました。 向かったのは、前日に前を通って気になっていた平壌冷麺のお店です。ちょうどたくさんのアジョシ(おじさん)たちが大変幸福そうな顔でお店から出てくるタイミングに遭遇し、「何!ここ気になる!写真撮って後で調べよう!」と言いつつ妹と興奮しながら写真撮影していたら、我々のその様子を見て満足げに頷くアジョシ。それを見て、きっとここは地元の人に愛される名店に違いない…と確信を持っていたのです。 ★平壌麺屋 ノンヒョン店(평…
焼肉のイメージ写真 この記事では、盛岡の人気焼肉店5店を特集しています。各店の独自のメニューや特徴、焼肉と盛岡の名物冷麺の組み合わせなどが紹介されています。また、人気の料理、価格、場所についての詳細情報も提供、盛岡の焼肉店情報を求めるる方へのガイドとなっています。 盛岡の人気焼肉店 定番の5店をご紹介します 人気5店のメニューと価格など 1、焼肉・冷麺 髭 2、ぴょんぴょん舎 稲荷町本店 3、盛楼閣 4、大同苑 盛岡フェザン店 5、食道園 盛岡の人気焼肉店 定番の5店をご紹介します 盛岡市で人気の焼肉店とその理由について、いくつかの情報源から情報を収集しました。以下は、特に注目されているお店と…
どうも僕です🖋( ˙-˙ )✊ 盛岡冷麺 今や全国的にその名を轟かせている盛岡の麺文化の一つです もちろん現地である盛岡市にはたくさんの美味しい盛岡冷麺を出すお店があります ひしめいております🔥(`・∀・´)✨ さて、今回はお店の…ではなく、家庭用の冷麺を紹介していきたいと思います。 【昭和23年創業の老舗 戸田久】 岩手県の製粉・製麺の業界で代表格と言われている老舗の会社 それが 麺匠 戸田久 さんです 元々は、お蕎麦の製麺会社でして 昭和48年には昭和天皇・皇后両陛下に手打ちそばを献上している、由緒正しき製麺会社さんです。 その戸田久さんは、岩手県で初めて家庭用冷麺の開発に成功したのが 昭…
●食べ放題● ●いざ出陣● 今回もお越し頂きありがとうございます。 今回は息子が「おにく!おにく!お肉ぅ〜!」ってお肉コールを連呼するので…奥さんが「あんまり美味しい肉食べさせたらあかんやろ?」って心配してるので、安〜いお肉食べ放題行ってみました。 ●風林火山 息子:「信玄やんここ!」 僕:「え?そんなん知っての?」 息子:「そんなん知ってるわぁー」 僕は:「へ〜んしんげ〜ん、レッツゴー!」 息子:「ママぁ〜チチはやっぱりおかしいわぁ」 僕:(ホンマ失礼なやっちゃなぁ〜!) 其の疾(はや)きこと風の如く、徐(しず)かなること林の如く、攻め入ること火の如く、動かざること山の如し。 息子には風林火…
こんばんは! 今回は、岩手県のおすすめ焼肉屋『焼肉・冷麺 髭』に行ってきました! 焼肉・冷麺 髭(ひげ) (yakiniku-hige.jp) 岩手県焼肉ランキングで常に1位になっているお店です。 そして、県外の観光客や芸能人も訪れる人気名店です。 日曜日の18時過ぎに到着しましたが、既に席は満員。 名前を書いて、自分の車の中で呼ばれるを待つことになりました。 呼ばれるのに30分から40分かかりました。 メニュー表です! この店は、焼き肉はもちろん、冷麺や石焼ビビンバが美味しくて有名です。 上牛タンです。柔らかくてカルビだと思ってしまうぐらいです! 他にも、黒毛和牛の赤身カルビ、カイノミ、中落…
ブログ名の“ちゃんぽん”っぽい記録も書きたくて、先日初めて(?)大分県に行ってきて、名物の麺を3杯食べて、ちゃんと勉強してきたという記録 問題:大分で有名なラーメン、冷麺、そば! ①とんこつラーメン ②冷麺 ③そば 答え:大分で有名なラーメン、冷麺、そば! ①とんこつラーメン ②冷麺 ③そば 本当の目的とは、、、 復習問題 おまけ:医はき師 てらぽんに関して Twitte🕊 Facebook てらぽん書籍関連 問題:大分で有名なラーメン、冷麺、そば! すばり、これどの店か分かりますか?(答えは、下にあります) ①とんこつラーメン ②冷麺 ③そば 答え:大分で有名なラーメン、冷麺、そば! ①とん…
2日目午前中です。 嵐山にやってきました。 河原町から1時間近くかかりました。 会期が明日まで 間に合ってよかったーー 大阪の藤田美術館でライオン見てから他の作品も見たかったんです。 まずは館内のカフェに パンとエスプレッソは嵐山にもう一つあるけど、絶対に混んでるのがわかってたのでこちらへ ここは入館者しか入れないのがメリット! 後で冷麺食べにいくのでドリンクのみ いちごミルクにアイスをトッピングしてもらいました。 隣のしだれ桜と遠くに渡月橋を見下ろせる絶好のロケーションです。 そしていよいよ館内へ ここは数点を除き基本写真撮影ができるのが一番好きなポイント。この作品可愛かった 雪景色と雨景色…
今日はけっこー暑かったなー、夏日だったか? もー勘弁してくれよー。 おかげで今日は水分うーんと取ったわ。 まだ4月中旬だぜ? もう少し気候楽させてよ。 先週ぐらいがちょうど良かったんだからそれを1ヶ月は堪能させてくれよ。 まだ夏はエエって。 おかげで今日は冷やうどんにしたわ。 冷凍の讃岐うどんを半解凍ぐらいにしてぶっかけうどんにして食うのよ。 今日ぐらいの気候ならこれがちょうどいい。 と、なると・・・もうそろそろ冷麺が食いたくなってくるなあ。 まーたいつぞやみたいに冷麺の麺だけ大量購入でもすっかなー? なーんて余裕ブッこいてて夏対策そろそろやらんと・・・今年こそ熱中症になってしまうかも・・・。
肉のヤマキに久しぶりに行きました。 メニューが変わっているような、変わっていないような・・。 ここは冷麺がおいしいです。私は冷麺を食べに行く。 牛丼っぽいのでファストフードのようにみえますがそんなことはなく、注文とりにこなかったり、できあがりまで時間がかかったりと、オペレーションの問題は健在のようです。平日ランチはひやひやすると思います。 牛カルビ焼肉丼(小)590円+ハーフ麺セット(冷麺)390円=980円
下関駅からバスに乗って観光スポットの唐戸方面へ。 今回、下関で行きたかったラーメン屋の一寸法師。 初めてラーメン本で、「コーヒーラーメン」なるものを知ったのは、たぶん学生時代だから30年以上前のことかと。 30年以上ぶりの念願かなって、初訪問。
週末は良い天気でした。 桜も関東はそろそろ見納めになってしまうのでしょうか。 夫が牡蠣のジョンが食べたいというのでジョンを作りました。息子達は牡蠣が食べられないので牛肉のジョンを作りました。 ジョンは韓国の行事などでは欠かさず作られていたように思います。お盆とお正月には毎度たくさんの量のジョンを各家庭用意するとのこと。ご家族が集まる数日前から用意されるとこのことで、ずーっとジョン焼くの…と韓国のご家庭に嫁がれた知人は話していました。焼き続けるのは大変です。 私が住んでいたソウルの街から電車やバスで行けたマポという街にマポナルというジョンの美味しいお店があります。 移住して初めて食べた韓国料理で…
4月8日 最低限の業界知識系の研修だった。知らん内容も結構ありよかった。研究が嫌で忘れかけてたけどなんだかんだこの業界好きみたいです。 退勤後に昨日見損ねた造幣局の桜の通り抜けを見に行ったがあいにくの雨だった。だからギリギリでも予約出来たんだろな。 北海道の松前で作られた品種がいっぱい置いてあったが松前って桜で有名なんですね。松前公園だけで250種とか植えられているらしい。 4月9日 全体研修の最終日だった。結局同期の名前は7,8割くらいしか覚えられなかった。人の名前覚えるの苦手部。 昨日使った折り畳み傘をしまおうとしたら袋が見当たらなかった。どこやっちゃったんですかねえ。 WiFiの工事受付…
こんばんは。 なかなか更新できていないもちこです。 実は転職をしまして、3月から研修やらなんやらで、 疲れ果てておりました💦(言い訳 笑) ブログのこと、忘れてるわけじゃないですよ💦 スローペースですが食べたものあげていきますので、 これからもよろしくお願いします🙇♀️ さて、先日、友達の快気祝いに焼肉に行ってきました。 京橋の明月館〜🍖 明月館、美味しくて大好物なんですが、そうそう行ける訳もなく…だったので、行ってきましたよ😆 (いつもご馳走してもらう側やった 笑) 今回も、食べるのに夢中で、あんまり写真撮れてないけど💦 お肉注文したら、こんなんなって出てきた!! タン塩とか、ロースとかカ…
ルールがあれば際限なく食べ続けていい? 「食べ放題」と言えば、定額料金で〝好きなものを好きなだけ〟食べられるサービスだが、先月14日、ある焼き肉店の利用客が、Xにポストした投稿が物議を醸した。 Xへの投稿「たった50人前だぞ」 〈焼肉食べ放題で上タンばかり食っていたら店長にマジギレされてクソワロタ たった50人前だぞ? こんな頼むひと初めてだとかキレてたけどほなら食べ放題やめろよな〉 皿いっぱいに上タンが盛られた写真とともにポストされたこの投稿は1.1億件表示され、多くのコメントが書き込まれた。 〈「食べ放題」なのだから、いくら食べても文句を言われる筋合いはない〉 〈ルール違反ではないがマナー…
あたくし、学生時代卒論執筆のストレスで暴飲暴食していた時期がありまして… その時、好奇心から段ボール1箱分いろんな韓国麺を注文してドカ食いしたんだ! そういえば何食べたんだっけ…の記録。 誰得でも無いけど、良かったら購入の参考にでも🤗 購入先は「韓国市場」か「Qoo10」 キムチラーメン 【BOX販売】農心 キムチカップラーメン 86g X 24個入■韓国食品■冷麺/春雨/ラーメン■農心 農心 Amazon 乾燥キムチ?のような物が入っていた記憶。 でもキムチの味はあまりしなかったんだな… ユッケジャン 【BOX販売】【農心】 ユッケジャンサバル麺(カップ麺) 86g X24個入 ■韓国食品■…
なんと!ジヨン(か誰か)のインスタを見てたらKARAのライブツアーが日本で開催されると言う。ファンミーティングコンサートは再結成後にあったが、ツアーは初めてだ。アルバム名「move again」だし、反響が結構あったし、新曲が絶対来ると思って1年半。(少女時代は「forerver 1」で有終の美を飾る気満々。そもそも冷麺ちゃんが抜けてるのに何が「forever1」だよおお!!!!何があったかしらねぇけど大人気ねぇよお!!) ライブと共に新曲が発表されるに違いない。ニコルのソロ活動が復活して、さらに日本語曲も再結成後に発表されたので準備は着々と進められていたのだ!! ニコルは歌声は可愛らしいが低…
朝の体重:90.4kg (2016/5/1の74.2kgから+16.2g 昨日から+1.5kg) けっこう増加したが、半身浴せずの数値なので気にしない。 <朝> 携帯アラームで早朝に目を覚まして起床。今日は地元の友人らとゴルフへ行くのだ。まずはシャワーを浴びる。 友人の迎えの車まで時間があるのでカップ麺で朝食を取ることに。それなりに旨し! やがて時間になって友人が迎えに来てくれた。車に荷物を載せ、他の友人らの家を巡回して合流。高速に乗る前にコンビニへ。コーヒーと水を買って飲みながら栃木へ向かう。車中、友人らといろいろ会話を交わしながら。 やがてゴルフ場に到着。受付を済ませ、ロッカールームで身支…
新三郷 今日の一句 山吹よ美しく咲け新学期 浮浪雀 日曜日はNHK短歌・俳句 最近はエンタメ色が濃くなってきた。今日は俵万智が出ていた。 金曜の六時に君と会うために始まっている月曜の朝 俵万智ちはやぶる神の齊垣も越えぬべし恋しき人のみまく欲しさに 道長神にさえ止められぬのはこの心ただただ恋しい君に会いたい 俵万智訳 俵万智大きく目見開いて画面映りの高校教師(元) 個展通知の作成。今日は外出。三鷹発1015ー新宿ー武蔵浦和ー新三郷1138ー三愛会総合病院1240ー新三郷1320ー南浦和1350ー浜松町1425ー竹芝桟橋1500ー浜松町1550ー東京1605ー三鷹1640 新三郷のララポートのフー…
2月の3連休に、JRの「どこかにビューーン!」を使って盛岡に行ってきました。新幹線に乗るのは何年ぶり?!ってくらい久しぶりでした(笑)今回は荷物を極力減らしたかったのでカメラはお留守番。全てスマホ撮影です。 ※〈1〉の続きです 【目次】 ドーミーイン盛岡 元祖 平壌冷麺 食道園 盛岡夜さんぽ ドーミーイン盛岡 一泊目のお宿は「天然温泉 さんさの湯ドーミーイン盛岡」。最近ちょっと話題になったドーミーインです(´∀`*)ウフフ プラン:【早期割14】14日前早割プラン<素泊り>部屋タイプ:禁煙ダブル(シモンズ製ベッド・シャワーブース付) 8100円x2名=16200円 チャックインをして、まずはウ…
小学校の国語の教科書に掲載してあった「やまなし」は、今でも幼馴染との会話でしばしば話題にあがる。 「クラムボンは笑ったよ」 「クラムボンは泣いたよ」 「その後どうなるっけ?」 「死んだんじゃない」 「なんで死んだんだっけ?」 「知らない」 そんな掛け合いをしてひとしきり笑うと、「結局、クラムボンって何なんだろうね」となるのだが、答えは出てこない。小学校の授業でも、クラムボンは何かという問をクラスメイトで話し合った記憶があるが、結論については覚えていない。だが、宮沢賢治が私達の子ども時代の大事な思い出に一役買っている作家であることは間違いないだろう。 宮沢賢治の大ファンというわけではないが、夢溢…
こんにちは!2週間ぶりにブログを書いています、あおです。まだまだ書きたい出来事がありますので早く書かねば!今回は、以前の「東京遠征」の、2日目について書いていきたいなと思います。こちらが以前の「東京遠征」1日目↓ www.aohanashi.com 東京に行くこともかなり減っていましたが、推し活するようになってから東京に行くことが増えまして。相変わらず人は多いですが、きれいになっているところがあったり新しい建物があったりといろいろ変化もあり、いつも「わあ…すごいな」となっています。「あんな風に建物を建てれるなんて人間すぎょいな。。」と割と頻繁に思っています。笑 心の中ではいつも何かを思っている…