森の工房みみずく(就労継続支援B型)「ぶるーべりー班」は乾燥糸こんにゃくの袋詰め作業。 乾燥こんにゃくは、100個単位の塊で届くので、 袋詰めしやすいように1個ずつに分ける人と、 6個ずつ袋に詰めていく人に分かれて作業を行う。 森の工房やの(就労継続支援B型)「さくら」の請負班は生きくらげのパック詰め作業。 計量器でグラム数を計る。慣れてくると、大体の大きさでグラム数が分かってくるので作業スピードも速くなる。 今日は午後からあられ交じりの雪がちらついた。 ウッドデッキの上にあられの粒。パンを受け取りに来たcafeさくらの利用者が立ち止まって、じっと眺める。 本日の給食。アジフライ、さつまいもサ…