元甲府市民としてイチオシの支那そば、蓬来軒を紹介したところで、 これまた元前橋市民としてイチオシのラーメンを紹介しましょう。 はしご屋。 はしご屋の看板メニューといったら、何と言っても「一発ラーメン」です。 ニンニクが効いた味付け肉と野菜炒めがたっぷりのラーメンです。 これまたニンニクの効いた醤油スープと縮れ麺の相性も抜群。 湯気が出ていないですが、スープ表面にラードの層があるのが理由ですから 火傷に気をつけて食べてくださいね。 またスープ表面よりも上にあるお肉は是非ともそのまま食べてみて下さい。 濃い味の味付け肉の味を堪能できます。 また、慣れてきたら、 肉の量もニンニクの量も味の濃さもさら…