前澤菓子店

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🍵大福だんごお菓子な毎日🍵•4年前

前澤菓子店さま：うぐいす餅

きな粉って魔法のパウダーですね１個８０円！前澤菓子店さまのうぐいす餅です。こし餡の色がとても綺麗です。小豆の風味が優しくて柔らかい味がします。求肥生地は甘さ控えめで粘りがあって歯茎が喜ぶ柔らかさです。もちとあんこときな粉は三位一体の絶妙なバランスです。４代目店主前澤富男さんに『何月ぐらいまで季節なのですか？』とお伺いしたところ…『そんだねぇ～３月いっぺぇ～くれぇ～かなぁ～』と教えて頂きました。優しい笑顔と声が素敵です。きな粉って大豆を粉にしたものですが、いつ頃から食べられているしょう？日本発祥なのか別な国から伝わってきたのか…？じっくり前澤菓子店さまのうぐいす餅を食べながらふと考えてしま…

#うぐいす餅#前澤菓子店#盛岡#盛岡市仙北#岩手

関連ブログ

🍵大福だんごお菓子な毎日🍵•4年前

前澤菓子店さま：草もち

もち好き大満足の生地昨日に続き前澤菓子店さま。今日はよ草もち、肉厚な生地はヨモギの香りを強く感じさせてくれます。生地はモチモチしていて歯も舌もほっぺたの内側も！口の中にあるパーツ全てを喜ばせてくれます。鼻がら抜ける爽やかなよもぎの香り、甘さはお米の風味を引き立てるほんのり感。餡も小豆の色がきれいな紫色がかっています。モリモリ食べて最後は…『ふぅ～♪食べたぜぇ～♪』という体も脳も疲れを癒す美味しさでした。 ☝艶ん艶んの生地の輝きが良いですね！ぷっくりしたフォルムに輝く澄んだ僕の瞳！お店の扉を開けると直ぐにケースがあります。『オイラを買ってくれー』とお菓子たちが自己アピールしています。どれも…

#草もち#前澤菓子店#盛岡#盛岡市仙北#岩手のもちだんご#岩手

🍵大福だんごお菓子な毎日🍵•4年前

前澤菓子店さま：きんちゃく

生地の歯ざわり黒みつの美味しさ！ぶ厚い生地はういろうを上品にしたようなモチモチ滑らか…！半分に割ると中から黒蜜がとっろ～んんとあふれ出す。一気に食べようか…じっくり食べようか…甘さほんのりの上新粉生地は何度でも食べられそうな弾力でニクニクしている。ずるずると黒みつをすすりながらモチを食べ進め、手と口のまわりについた黒みつで余韻を味わいました。いいお味です。チョコンとくるみも良いですね！仙北町の前澤菓子店さま。安さ爆発！美味しさＭＡＸ！毎日通ってもお財布に優しい地域に無くてはならない和菓子のインフラのようなお店です。 ☝ぶ厚くて美味しい生地、黒みつは最後こそげ取って食べました！きんちゃくと…

#きんちゃく#前澤菓子店#仙北町駅#盛岡市#岩手#岩手のもちだんご

🍵大福だんごお菓子な毎日🍵•4年前

前澤菓子店さま『おちゃもち』

味は価格の３倍以上！仙北町駅前のオアシス！『まじっすか…???』と驚くほどリーズナブルな価格の前澤菓子店様のお菓子の数々。醤油系タレのおちゃもちは、ノビがあって歯切れが良い。軽く表面を炙り香ばしさが加わり醤油タレとの相性は抜群でうま味の宝庫です。『ああ…このタレに浸されるおもちは幸せだなぁ～』と思ってしまいました。更にくるみの食感が口の中でリズミカルにコリコリとはじけます。キリッとしたキレがある醤油タレはあと味がよく、ほんのりとした砂糖の甘さが食欲を増進させます。何本でもイケそうな気になります。これで1本100円以下…『こんなに安くて本当にいいのですか？』と気になってしまう。味は価格の三倍以…

#おちゃもち#前澤菓子店#仙北町#盛岡#岩手菓子

🍵大福だんごお菓子な毎日🍵•4年前

前澤菓子店様『しょうゆだんご』

うま醤油味！『うんうん…これこれ！』とうなづきながら、毎日たべても飽きがこないしょうゆだんご…。１週間に色んな店で５～６本は食べているような気がする。お店それぞれの特徴があってハズレが少ない当たりクジばかりです。前澤菓子店さんが作るしょうゆだんごも当たりクジのひとつ、それも大当たりに近いと僕は思います。おだんごを一つずつ丸めてお醤油の中に入れて丹念に混ぜているのでお団子のでん粉とお醤油が混ざり艶が出ています。『キラン！』と光っています。コシのある歯触りの良い団子生地、濃いお醤油の色も見た目より塩辛くなく『うま醤油味！』といった感じです。なんと、この５玉のお団子の値段は１本５０円‼‼ いつも前…

#しょうゆだんご#前澤菓子店#盛岡#おちゃもち