こんにちは ご訪問ありがとうございます。 毎日の調理で使っている包丁で指先を切りそうになった経験はありませんか? 今回の記事は、日常的に台所で使っている包丁で怪我をしないために守るべき事について自分自身への注意喚起と言うことで整理してみました。 目次 刃面が上向きに自立する形状 意識せずに手を置くと危険 ケガを未然防止するには? まとめ // 刃面が上向きに自立する形状 毎日の台所仕事で必ず使う包丁ですが、私の使っている物は数十年前に購入した古い物です。 今の包丁にはあまり見られない形状かも知れませんが、アイキャッチの様に刃面を上向きにした状態で自立する形状になっています。 包丁の握り部分が丸…