「料理に使う刃物」
…という意味はもちろんだが、比喩的にも用いる。
例えば、ネット上で提供されているツールは、仕事や娯楽にも使えるし、また犯罪にも使える。その点、料理にも人殺しにも用いることができる「包丁」になぞらえることができるため、FLMASKやWinnyの功罪を議論をする際に、「使う側の倫理であり、製作者に罪はない」と主張する向きが、この例えを用いることがある。
ついでながら、これを風刺した「全国の包丁職人を逮捕」というネタがある。
洗い物していたら干していた包丁で小指を結構ざっくり切ってしまった。 全然、血が止まらない。 たぶん結構深く切ったと思う。 基本、血とか見るの苦手なタイプなのでよく観察できない。 傷口を見れないのだ。 それにしても、こんなに出血するほどの怪我っていつ以来だろう。 この歳になると、そうそう危険なこともしないし血がでることもない。 たまに知らず知らずのうちにズボンを脱ぐと足にけがをしている時があるが。 あまりそこら中を血で汚したくなかったので傷口を指で押さえ出血が治まるのをまっていたのだが無理だ。 おそらくいつまで経っても血は止まらない。 しかたなく指で傷口を抑えながら2階に上がり絆創膏を巻くことに…
前々から以下の条件に合う包丁が欲しいと思っていたが、そう頻繁に自炊することもないのでおざなりにしていた。かっぱ橋に行けばいいのに……と思われそうだが、今回たまたま「全国百貨店共通商品券」なるものを1万円分もらったので(笑) 選択条件 だいたい半分とか1/4サイズを購入するため、丸ごとのキャベツやカボチャなどは切らない ペティーナイフより大きく持っている刃渡り18cmの包丁より小さいもの正直、自分が料理する上で18cmは大きすぎるように感じるし、ペティーナイフは具材を手に持った状態を想定していて刃の幅が狭く、まな板上で『切る』にはハンドルを握った指が包丁に(軽くだが)当たりそう。(刃先だけを使う…
この記事では後払いが使えるキッチン用品のネット通販サイトについてまとめています。定番アイテムからインテリアとしても最適なおしゃれなキッチン用品まで多種多様な商品をご紹介いたします。 ※本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています。 後払いが使えるキッチン用品のネット通販サイト IITTALA マツモトキヨシ ラ・クッチーナ・フェリーチェ howsie(ハウジー) BRUNO スケーター公式ショップ スタッシャー リュウジの万能スキレット auPAYマーケット アイリスプラザインターネットショッピング よろずやマルシェ本店 食品や宅食も後払いで購入できます 後払いとは 後払い決済のやり方 …
お気に入りの調理器具を長く愛用するためには、正しい手入れとしまい方を知っておくことが不可欠です。今回は、土鍋・ホーロー鍋・包丁・まな板・他調理器具に焦点を当て、それぞれの器具を美しく、効果的に手入れする方法をご紹介します。 土鍋 土鍋は使い始めにおかゆを炊くと割れにくくなる 土鍋の底を濡らしたまま火をかけると割れやすい ホーロー鍋 ホーロー鍋の焦げを無理なくとるには 包丁 包丁の手入れに野菜くずを利用する 包丁は使い終わったら研ぐ。使い始めの研ぎは不可 包丁は水をかけながら研ぐとよく研げる まな板 まな板をよごさずに下ごしらえする方法。新聞紙を利用 生臭いものを切ったあとは水で流す。お湯は禁物…
ピンポ~ン‼ 何やら箱が届いた・・・ 父の荷物だ よいしょ 開けていいんだって! シャーキーン ( ≖ᴗ≖)ニヤッ ザク ザク ザク 気をつけてね! パカッ‼ 新聞だらけ ガサガサ・・・ ポイ ポイ ポイッ ほぉ~ 黒鳥・・・ じゃぁ~ん‼ 包丁‼‼‼ 父が高知県で頼んでいた 牛刀が届いた 父は包丁の中で牛刀が使い やすいらしい・・・ 父、良かったね‼ また、何か美味しモノを 作っておくれ~ (⁎ᵕᴗᵕ⁎) 好きなのが増えるとワクワクするね 読者になる ↑読者待ってま~す ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中雑談
モフモフです 皆さん、お疲れ様です。 子どもも大好き、大人も大好きモフサンドです。 いやあ、最近ますますハマってきましたね。 お陰様でゲームセンター通ってますわ笑 現在景品としてクレーンゲーム内に収納されてしまっているモフサンドは大体ゲットしました。しかしグッズは無限大にありそうです。 Yahoo!フリマとか検索してみると、ファミリーマートとのコラボ商品に入っているシールとかまとめ販売しています。 最悪そういうので揃えてもいいのですが、やはり戦利品としてモフサンドをゲットしたい気持ちが強い。 課金して勝ち取った暁には、なんとも言えない高揚感に包まれることでしょう。 家にも本物のモフが一匹います…
当ブログはアフィリエイトプログラムが含まれています。 最近、TikTok・YouTubeショート界に旋風を巻き起こしている「けんた食堂」 そんなけんた食堂さんの動画のコメント欄を見ていると、「けんたさんの使う包丁ってどれ」「けんたさんの鍋が欲しい」などの調理器具へ興味を持っている方が多々見られます。 そこで今回はけんたさんが動画で使っている 土鍋(炊飯用) 包丁 を調べて見たので紹介します! 他の調理器具等も調べてみたのですが、なかなか特定できず、今回はだけ2つだけとなりました。 それでは行きましょう! 過去のおすすめ記事はこちら kokkolifehaccblog.com kokkolife…
日記 犯人捜し 親切な方に感謝 暴力が身近だった時代 日記 びっくりするくらいなにもない一日だった。 犯人捜し 良くないことが起きたときに「"絶対的ぜったいてきに悪い人や組織" がいてその人が自分の利益を得ようとしたことで良くないことが起きた」という型に落とし込まないと不安になる人が犯人捜しに夢中になり、"ぼくがはんにんだとおもったやつ" への私的制裁してきせいさいを加えるのだ。 彼らに「そんな簡単な型に当てはめられる事件など滅多にない」「たとえ100%そいつが悪かったとしても君が加えて良い私的制裁などひとつもない」ということを理解させるのは諦めたほうが良い。彼らおばかさんには難しすぎる。 親…
今までほとんど台所用の刃物は三徳包丁・セラミックピーラー・セラミックスライサー・ペティナイフでまかなってきたのだけれど、野菜切るときに反りの大きめな三徳だと切り残しが出がちだったので菜切り包丁が欲しいなとはずっと思っていた。 ただまあ、包丁はあんまり安いと切れず研ぎ辛く永切れしないという三重苦に陥るが、じゃあ本焼きのプロ用を買うかというとお値段五桁でお呼びではない。 全鋼だから手入れが悪いとすぐに(と言うか一晩で)錆が出るし。 でも、2本あるペティナイフ(1500円くらいのHenkelsと貝印)がどっちも安手のSUS包丁で、時間かけて研いでも満足行く切れ味にならず鈍るのも早くて、これらよりはち…
ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 切れない包丁 友人が自宅へ遊びに来た時、中トロやよさそうな赤身を買ったときに友人に驚かれたのですが、何に驚いていたかというと、包丁が切れなさ過ぎて驚いていました。 私はこれに慣れてしまっていたので、特になにも感じていなかったのですが、友人が切りづらそうにしているのをみて、確信しました。 100均の包丁は切れない? 私の買った包丁は100均の包丁なのですが、切れはする。 けど切り味がいいかときかれるとそこはNO。 では、いい包丁を買うと人生変わるのかといわれると、そういうことではない。 よく見る実演販売 よく通販や、刃物専門店ではこんなに切れます…
この記事はAmazon、楽天のアフェリエイトリンクを貼っています。 お金が欲しいのです。 お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お金、お 家具 ソファ 机 マットレス ステンレス棚 収納 棚 家電 ロボット掃除機 乾燥機付き洗濯機 冷蔵庫 炊飯器 電子レンジ IH ドライヤー ヘアアイロン ドライバー ガジェット Iphone 充電器 パソコン 日用品 ノート・ルーズリーフ・ファイル・ペン 防災バッグ 調理器具 包丁 まな板 ざる…
こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ ひーくん&あーちゃんのご飯です♪ ※記事の終わりに、子供達の朝ごはんで大変お世話になっている『アレルギー対応パンのtonton』さんの紹介を記載しました。興味があれば最後までご覧ください^^朝ごはん ひーくんの幼児食 酔心さんの『ペティナイフ』【無添加スープ】souppaletteやさしいレッドビートスープ5杯分【アレルギー対応食品】価格:648円(2022/3/29 12:31時点)感想(2件) あーちゃんの離乳食 お昼ご飯 あーちゃんの離乳食 酔心さんの『ペティナイフ』夜ご飯 ひーくんの幼児食 酔心さんの『ペティナイフ』 あーちゃんの離乳食 ずっと…
またまた、親父の休日ネタ。先週長女にカレーの作り方を教えて今日は、その実践授業。 手際が悪過ぎでついつい手を出しそうになるがグッとこらえる親父。今は、我慢、手を出しちゃうと一生覚えないもんね。 しっかし危なっかしい包丁の使い方だな〜。頑張れルナちゃん! カレーも無事完成してランチは、新規オープンしたラーメン屋Baikoukenへ友達と行く。 先ず唐揚げで何となく嫌な予感しかしなくなって来た。親父たち3人とほかのテーブルに5人の客しか居ないからキッチンだって忙しくないはずなのになんで唐揚げ焦げてる? そして3人で同じラーメン頼んだのにまず1つだけ出されるオペレーションの悪さ。 旭川ラーメンって肩…
最近の食事 麻婆豆腐 手の平でお豆腐を お豆腐怖い! とろみ そしてまた作る! 今日の猫さん 最近の食事 猫月さんもう5年以上食事係を してるんですよ。 まぁー家事全般って言うか全て なんですけどね! ママが要介護なもんで介護しながら。 別に美味しい物を食べさしても 数分後には忘れるし何でも良くない? って思いはするんだけど結局1人分って 無いじゃない? だから猫月さんが食べたい物に なるんだけど猫月さん基本何でも 食べれればいいって言うね! 毎食玉子納豆ご飯で良いくらい! ただご飯炊くのメンドウだしチンする ご飯は美味しく無いしママがそもそも なんか可哀そうだし・・・ ってんで! 最近はお好…
僕は知っています。読書によるメリットは計り知れないものがあります。 しかし、多忙を極める現代人にとって、「時間がない」という理由でなかなか手を伸ばしにくいのが現実としてあるでしょう。 例えば… ひょっとしたら海外ドラマの一本でも観る時間がとれるかも。そんな期待はいつもどおり裏切られる。あっという間に時間はすぎる。名前のないものだけで埋められる。一日は、本当になぎ倒されるように、たったの一息で終わっていく。 初恋の(川上未映子著)より引用 ゴリ部長ほんと、コレよね。 そんな、読書したいのに諦めている方におすすめしたいのが、今注目を集めているオーディブルです。ただの聴く読書サービスと思いきや、その…
突然ですが、皆様はちさこ先生の『おとりよせしまっし!』はもう読みましたか?アパレル業界で働く主人公のひまりが、出身地である北陸地方のグルメをお取り寄せして食べまくるというグルメ漫画です。 よくあるグルメ漫画と違って、お取り寄せがメインとなっています。なので作る手間がほとんどありません。とても楽できて自炊が苦手な人にもおすすめです。 で、3巻の表紙にもあるこのカレーライス。なんでも金沢カレーというものらしい。 とても美味しそうだったので思わず購入してしまいました。ということで今日の夕食はカレーだ!
私は鶏皮が苦手。だけど子ども達はこの「酢もつ風」が好物らしく鶏皮は溜めておいてと言われるので、毎度鶏肉を料理する時は皮を剥いで冷凍することにしている。①鶏皮は剥いたら包丁で脂肪を削ぎ落とす。軽く包丁の刃を皮の裏に当て、黄色い脂肪をごしごし擦るのだ。きれいに脂肪をはずしておくと、できあがりで鶏の臭みがなくなるから大事な一手間。②青ネギを細い小口切りにする。今回は新玉ねぎの葉を刻んだ。③湯を少量ぐらぐらと沸かし、①を放り込む。全体的に火が通って色が変わるまでしっかり、表裏返しながら数分ゆがく。ゆがき過ぎると柔らかくなり過ぎるので頃合いが難しい。ゆがき上がったら素早く冷水で洗う。これで皮の歯ごたえが…
TLでチラチラと「ゴールドボーイが面白い!」って見かけたのでササッと行きました。 まずはじめに。 観終わった瞬間に日本アカデミー賞受賞する景色が見えた……… 何も言いたくない。観てない人たちにはもうなんも知らずに観て!って、とりあえず勧める。 サスペンス好きなら!観て!ととにかく勧める。あとは作品がなんとかしてくれるし、作品を観た人と語りたい!そう思える作品でした… まだ見てない人はぜひ ・まず何も知らずに見て! ・パンフレットは袋からも取り出さずに、鑑賞後に読んで! 上記を守ってお楽しみいただきたいです。 時間を忘れて、没入してほしい。 なんか長年映画を撮り続けてきた底力を感じる近年。たまら…
豚肉のレシピ 《スンドゥブチゲ風スープ》
レシピは以下のサイトにあったもの。 komekorecipe.com 「米粉のココアスポンジケーキの作り方」2018年12月22日 / 更新2023年11月12日 ●材料● 15cmの丸型1台分 卵(L) 2個きび砂糖 80g米粉 60gココアパウダー 10g米油 20g牛乳(成分無調整豆乳) 20g きび砂糖は普通の上白糖で、牛乳は無かったので代わりに「重曹」を微量。あとはレシピ通り。 下は全て混ぜてあり、あとは「重曹」をちょっと入れるだけ。 別の器にラップを敷いて流し込む。 電子レンジ700Wで小刻みに 1分➡1分➡1分➡30秒 計3分30秒 途中の様子を見ながらレンジ時間調整!完成後、ひ…
本来なら鶏味で作る『北京風香塩』 今回は昨日の塩チャーシューで作った。 中華三昧 塩チャーシュー、白髪ネギ、ほうれん草のナムル。 わはは😆な取り合わせ? 姿は似てるでしょ。 でも基本的な味は、同じ中華系だから遜色なく美味しい。 特に今回『塩チャーシュー』が主張しない味だから、 鶏ハムの立ち位置でもOK ✌️ 白髪ネギは、長野の中野の『道の駅』に 軽トラで出店していた刃物屋さんの物で作ってる。 もう20年?近くになるけど、切れ味抜群‼️😊 やっぱ『道具』だなぁ。 と感心しながら、そうだそうだと、今日Amazonでバターカッターを買った。 それなりの値段がしたけど『道具』だし。 (きっと似た物が1…
こんにちは、2030年開業のうなぎ屋です。 開業に向けての検討を始めて3ヶ月が過ぎて、調べたいことが減ってきました。 と言って、習得したのかというと、全く足りてないと思ってます。 何が問題だろうと考えると、座学ばかりで実践がないことかと考えました。まだ数年先のことを考えるだけだとだれてしまいます。 ということで、今すぐできることを考えました。で、今回のタイトルの包丁研ぎです。 前に書いたかと思いますが、現在毎日調理はしています。包丁も使ってますが、使っていると切れやすい包丁、切れにくい包丁があり、切るものによって使い分けてました。 もちろんたまに研ぎ器で研いでます。ローラー式のを使ってます。 …
一人暮らしの頃、鍋屋の常連だったオット 特に好きなのは冬の味覚 ぶりしゃぶ 薄ーく切ったブリ刺身を だし汁でしゃぶしゃぶして、 チリチリっとなったところで ポン酢で食べます。 美味しいよね😋 夕飯どうしよっかなー、と発言したら 9割は「ぶりしゃぶがいいんじゃない?」 と答えてくる。季節は関係無し… 夏だとアホジャネ?と思いますよ。 売ってねえし。 最近暖かい日が増えて 花粉も飛んで タイミングや店の選択も上手くいかず スーパーで 🐟ぶりしゃぶセット🐟 出会えないまま春彼岸… そしたら昨日のスーパーで、 まさにお久しブリ🐟 ぶりしゃぶセットじゃないけど 薄ーく切られたぶりの刺身盛が 安くなってま…
5chアニ速ちょっと距離の近い兄妹や友人同士をカップリング扱いしたがる風潮にも憤っていた5chアニ速同じコマにいた!5chアニ速だがチルチャック5chアニ速あの手の握り合いをちょっと距離の近い兄妹っていうのか?5chアニ速いったい何なら憤らないんだチルチャック5chアニ速やはりライマルか5chアニ速恋愛すんなってことじゃない5chアニ速本編終わった後なら別に好きにしろよって感じじゃないか5chアニ速いや待て俺の娘はやらん5chアニ速マル2、ファリ3、チル4、他1くらいが安定のコツ5chアニ速命懸けの任務してる時に恋愛話で浮足だってんじゃねえって事では5chアニ速でもチルチャックの嫁が離婚後どこ…
最近夢を見るのが怖い そして長い。 夢日記を書き始めてから1ヶ月以上が経過している。 夢日記を継続すると、驚くことに夢が長く感じる。 元々夢をよく見る方で、ほぼ毎日朝起きるとなんらかの夢を見た記憶が微かにあった。 しかし、その記憶は覚醒と同時に、まるで綿飴が水に落ちて溶けてなくなるようにあっさりと消えてしまう。 だから、内容を記録に残してみようと思った。 夢日記を書いて変わったこと 夢日記を書いてからは、夢の内容を保持できる時間が長くなった。 朝のジョギング時には忘れていても、メモを見返すと、夢の断片的な映像やその時の自分の気持ちを思い浮かべることができる。 これは、怖い夢だとその時の恐怖や不…