「料理に使う刃物」
…という意味はもちろんだが、比喩的にも用いる。
例えば、ネット上で提供されているツールは、仕事や娯楽にも使えるし、また犯罪にも使える。その点、料理にも人殺しにも用いることができる「包丁」になぞらえることができるため、FLMASKやWinnyの功罪を議論をする際に、「使う側の倫理であり、製作者に罪はない」と主張する向きが、この例えを用いることがある。
ついでながら、これを風刺した「全国の包丁職人を逮捕」というネタがある。
4/6(土) すべては原宿になる ロードバイク専門店に用があって四条河原町へ。久しぶりに訪れたら相変わらず観光客だらけだった。10年くらい前から徐々に観光地化が加速していたけれども、今や河原町は渋谷、原宿みたいな雰囲気になっている。広告こそないが、その辺で売っている食べものがテンプレ観光地のもの。もうここは地元民の繁華街ではなくなったらしい。 自転車整備をしてもらっている間に丸善で暇を潰す。ここは平和。観光客は京都BALの地下に巨大本屋があることなど知らないだろう。旅先で本を買う人は多くあるまい。 千葉雅也の新刊、林・ヨシタケシンスケの新刊、ミャクミャク様グッズを買った。そういえばヨシタケシン…
ヒルナンデスなどのテレビ番組でも紹介されたコパコーポレーションの包丁「鎬-Shinogi-」 包丁「鎬」はテレビで放送されてから人気に火がつき、大人気の包丁となっています。すでに4~5月発送分は予約で埋まっていましたが、今6~7月に発送する分の予約を受付けています😄 鎬は刃鍛冶や刃物作りで有名な岐阜県の関市で作られ、研磨歴20年の職人:横山浩充さんが1本1本手作業で仕上げた包丁。 切れ味・持続力・使いやすさが抜群だそうで、私も使ってみたいと思っていました😆価格も12,760円とそこまで高くないので予約してみようかなと思っています。
3/30(土) 大変な週が終わって開放感〜という雰囲気。外は陽気で気分がいい。さいきん梅雨だったところようやく晴れてくれた。雨はもう嫌じゃ。 🕳🕳🕳 ミニマルポテサラは芋食ってる感がしてうまい 頭はまだ疲れているが身体は元気そうなのでいっぱい自炊をした。凝縮ポモドーロとポテサラとインドカレー。どれもおいしくできた。 ポテサラはマヨネーズなしでもうまい! ポテサラは芋を茹でて皮を剥きキュウリと玉ねぎ、塩とオリーブオイルと酢を混ぜただけのもの。惣菜や飲食店の味と違って、砂糖もマヨネーズも入っておらず上品で素朴な味になるのでおすすめだ。サラダの本質は油と塩と酸味である。 3/31(日) だらだらスペ…
奇跡(読書) 前振りをこんなに大袈裟にしなければ何てことはない著名人同士の不倫の話、で落ち着いたのになぁといった印象を持ちました。ノンフィクションの恋愛小説です。 梨園の美しい妻と年の離れたフランスの著名美術家(日本人です)のお家(いえ)と子供を巻き込んでの、不倫ながらも奇跡の大恋愛物語(らしいです)。 林真理子先生は、ママ友であるこの元妻の方に頼まれたから執筆したのでしょうけれど、本来の表現力が全く見られない、申し訳ないけれど数十年前に読んだ不倫小説、渡辺淳一の世界観が繰り広げられていて、有り体に申し上げると「よくある不倫話」といった感想でした。(「僕たちは出会ってしまったんだ」などと大袈裟…
お買い物♡ 次郎がヒノキのまな板を買ったよ! お魚を捌くときに使いたいんだって 我が家・・・ 包丁とまな板がどんどん増えていくw 今日は月曜日! 母は仕事が休みでルンルン♪ 太郎は部活! 中学生は春休みでも 大変なのね・・・ 今日も心穏やかに 過ごせますように・・・(人˘ ˘*)・*:。 読者になる ↑読者待ってま~す ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中雑談
洗い物していたら干していた包丁で小指を結構ざっくり切ってしまった。 全然、血が止まらない。 たぶん結構深く切ったと思う。 基本、血とか見るの苦手なタイプなのでよく観察できない。 傷口を見れないのだ。 それにしても、こんなに出血するほどの怪我っていつ以来だろう。 この歳になると、そうそう危険なこともしないし血がでることもない。 たまに知らず知らずのうちにズボンを脱ぐと足にけがをしている時があるが。 あまりそこら中を血で汚したくなかったので傷口を指で押さえ出血が治まるのをまっていたのだが無理だ。 おそらくいつまで経っても血は止まらない。 しかたなく指で傷口を抑えながら2階に上がり絆創膏を巻くことに…
前々から以下の条件に合う包丁が欲しいと思っていたが、そう頻繁に自炊することもないのでおざなりにしていた。かっぱ橋に行けばいいのに……と思われそうだが、今回たまたま「全国百貨店共通商品券」なるものを1万円分もらったので(笑) 選択条件 だいたい半分とか1/4サイズを購入するため、丸ごとのキャベツやカボチャなどは切らない ペティーナイフより大きく持っている刃渡り18cmの包丁より小さいもの正直、自分が料理する上で18cmは大きすぎるように感じるし、ペティーナイフは具材を手に持った状態を想定していて刃の幅が狭く、まな板上で『切る』にはハンドルを握った指が包丁に(軽くだが)当たりそう。(刃先だけを使う…
この記事では後払いが使えるキッチン用品のネット通販サイトについてまとめています。定番アイテムからインテリアとしても最適なおしゃれなキッチン用品まで多種多様な商品をご紹介いたします。 ※本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています。 後払いが使えるキッチン用品のネット通販サイト IITTALA マツモトキヨシ ラ・クッチーナ・フェリーチェ howsie(ハウジー) BRUNO スケーター公式ショップ スタッシャー リュウジの万能スキレット auPAYマーケット アイリスプラザインターネットショッピング よろずやマルシェ本店 食品や宅食も後払いで購入できます 後払いとは 後払い決済のやり方 …
お気に入りの調理器具を長く愛用するためには、正しい手入れとしまい方を知っておくことが不可欠です。今回は、土鍋・ホーロー鍋・包丁・まな板・他調理器具に焦点を当て、それぞれの器具を美しく、効果的に手入れする方法をご紹介します。 土鍋 土鍋は使い始めにおかゆを炊くと割れにくくなる 土鍋の底を濡らしたまま火をかけると割れやすい ホーロー鍋 ホーロー鍋の焦げを無理なくとるには 包丁 包丁の手入れに野菜くずを利用する 包丁は使い終わったら研ぐ。使い始めの研ぎは不可 包丁は水をかけながら研ぐとよく研げる まな板 まな板をよごさずに下ごしらえする方法。新聞紙を利用 生臭いものを切ったあとは水で流す。お湯は禁物…
ピンポ~ン‼ 何やら箱が届いた・・・ 父の荷物だ よいしょ 開けていいんだって! シャーキーン ( ≖ᴗ≖)ニヤッ ザク ザク ザク 気をつけてね! パカッ‼ 新聞だらけ ガサガサ・・・ ポイ ポイ ポイッ ほぉ~ 黒鳥・・・ じゃぁ~ん‼ 包丁‼‼‼ 父が高知県で頼んでいた 牛刀が届いた 父は包丁の中で牛刀が使い やすいらしい・・・ 父、良かったね‼ また、何か美味しモノを 作っておくれ~ (⁎ᵕᴗᵕ⁎) 好きなのが増えるとワクワクするね 読者になる ↑読者待ってま~す ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中雑談
こんにちは! 元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 長年イタリア料理に携わってきた経験を活かして、身近な材料で、家で作れる美味しいパスタレシピを日々研究している私。 今回ご紹介するのは、野菜が食べたいときにおすすめのひと皿。旬を迎え、めちゃ美味しい新玉ねぎの甘みを存分に味わえる「新玉ねぎとアンチョビのパスタ」のレシピです。 イメージしたのは、アンチョビ、にんにく、オイルなどで作るソースに野菜をディップして食べるバーニャカウダです。僕のいたレストランでは地元農家さんのこだわり野菜をたくさん使っていたので、野菜と相性抜群のバーニャカウダソースはお客さまにも喜ばれていました。アンチ…
こんにちは。 岩手県奥州市江刺のヨガスタジオ ヨガスペースコパンです。 会期を延長していたビパッチヨガレギンス販売会は 明日20土曜日が最終日となっております。 だいぶ少なくなりましたがまだまだ 素敵ながらのレギンスがありますよ! ご利用くださいませ(^_^) そして2本あったヨガマットも完売いたしました。 そろそろ新しい物に替えた方がいいかもと思っていた方に おすすめしましたら、即、購入していただきました。 ありがとうございます。 ひょっとして、、、ヨガマットはレギンスより大事かも(^_^) 料理人で言えば包丁みたいなものですからね。 性能のいい道具を使うことで力を発揮できます。 ケガも防げ…
こんにちは!! ごんたです。 キッチンで料理をするときに包丁を置くところが邪魔で どうにかならないかと思っていました。 今までは、100均で買ったまな板と一緒におけるものをつかっていましたが、 どうも料理するときや、後片付けしている時に邪魔でした。 色々ネットでいい物ないかなぁーと探していると、良さそうなものが。 山崎実業さんの包丁ケースです。 さっそく購入して、写真のように使っています。 これなら邪魔にならずに料理できます。 会社員時代は、改善提案という物がありました。 年に数回ノルマがあり、仕事の効率化などの提案を個人で提出していました。 提出した内容によっては、報酬がもらえたりもしました…
こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ ひーくん&あーちゃんのご飯です♪ ※記事の終わりに、子供達の朝ごはんで大変お世話になっている『アレルギー対応パンのtonton』さんの紹介を記載しました。興味があれば最後までご覧ください^^朝ごはん ひーくんの幼児食 藤次郎さんの『三徳』 あーちゃんの離乳食 お昼ご飯は保育園にて。夜ご飯 ひーくんの幼児食 GLOBAL 『ペティナイフ』 【無添加スープ】souppaletteやさしいレッドビートスープ5杯分【アレルギー対応食品】価格:648円(2022/3/29 12:31時点)感想(2件) あーちゃんの離乳食 ずっと使っている包丁達のご紹介♪【日本製…
自分で時々包丁を研いでいるが 少しは切れるかな~という程度の腕だ。スーパーの横に 包丁研ぎます の看板のある店が出来た。うちにある切れない包丁を持つて行った。(あまり切れ過ぎないでトマトが切れる程度にお願いします) と言うと(そんな 微妙な注文は無理です!)と言われた。とりあえず880円で頼んで来た。切れない包丁に馴染んでいるので、手を切らないように と心配事がふえた。
キャベツは生で食べてもかなりおいしいのでおすすめ。 しかもキャベツは葉ものなので、1玉で買ってきても手で剥いで食べることができて超楽。 レタスも同じ葉ものなので剥いて食べられるので良い。 ただ苦味が強いときもあるので塩揉みしたり下茹でしたほうがおいしい。 少しの手間を惜しまないことが重要だということを身に染みて実感できる。 同じ葉ものでもホウレンソウはよくない 他の野菜と違ってシュウ酸が含まれているので苦いのと大量に食べると結石の原因になる。 他に葉物以外だとジャガイモや人参、玉葱も生で食べられる。 ただ、これらは包丁で食べられるサイズに切る必要があるので、葉物のキャベツやレタスほどは楽ではな…
S原:これは、マニアだけが知っているテッド・V・マイクルズ監督の『the Astro zombies (1968)』のリメイク(続編?)ですよ! Y木:心の底からダメ映画ってわかるよなー。 (あらすじ) 怪人・殺人鬼アストロ・ゾンビが宇宙人によりクローン化された。彼らは地球征服攻撃をする為、増殖したアストロ・ゾンビたちを放った!住民は襲われ、街中大混乱に陥る。その頃女スパイ・サタナは、偽アストロ・ゾンビを理由して、更なる犯罪を企んでいた S原:正直に言います。今回は、お手上げです。 Y木:なにが? S原:Z級映画なのはええねんけど、とにかく話がしにくい。というのは、内容がなさすぎるから(苦笑)…
仕事して接骨院行ってきたのであった。 なんかゆうべから、山の中で焼死体がとかいうニュースが流れてますが、被害者が上野の飲食店街で十何軒店を持ってるとか、この2年ばかりの間にいきなり、元から経営してた店の隣近所を買っていたとか、続報が脂身きついですが、その辺の利権絡みなのか、それとも店を買う過程で恨みつらみ買いまくってたのか、いずれ明らかになるでしょう。 「人間こわ…」 ちな生きたまま焼いてるのか死んでから焼いてるのかは、生活反応とか気道の火傷とか、そういうの見るとわかるって話ですがどうなんだろう。 「こわ…」 え。どうした明石。 「そないおっかない話、朗らかにしはって、いやっ、こわいわー」 嫌…
都会はどんどん変化するが田舎の動きは鈍い。 そもそも変化の必要性さえ乏しい。 おそらく200年経っても、緑の同じ世界があるだろう。 だから私は子孫に美田を残したい。という話。(写真:フォトAC) 【田舎は8000年経っても田舎のまま】 2001年のアメリカ映画、スティーブン・スピルズバーグの『A.I』に、主人公のロボット少年が、疑似的な母親である人間の女性に捨てられる場面がありました。滑るように走る未来カーに乗せられ、かなりの時間、深い森の中を走ったあげく最後に遺棄されるのです。悲しい場面でしたが、そのときふと思ったのは、《人間そっくりのAIロボットが普通に生活しているほどの遠い未来でも、こん…
佐野 裕 話題の「あなたがFXで1番知りたかったこと。先進のFXビクトリーメソッド[アドバンス]完全版」 実践法と成果 口コミ佐野 裕さんの「あなたがFXで1番知りたかったこと。先進のFXビクトリーメソッド[アドバンス]完全版」実際どうなの?トレーダーの投資テクニックを底上げすることを目的としたマニュアルって言っているよね。本当に稼げる手法ならいいんだけれどそんなウマい話もないだろうし・・・⇒買ってみた人のネタバレ口コミ通貨ペアの特性を熟知しておけば、料理によって包丁を使い分ける老舗割烹の熟練料理人のように、相場に変化があった際、適切な対処ができるようになるらしいよ。怪しいけれど、試してみたい…
紫水色です。動画を2本公開しました! www.nicovideo.jp www.nicovideo.jp また地震がありましたね。結構強かったですが、今後、また大きな地震が来ないかとても心配です。日本は火山もプレートも多いので地震から逃れる事はできないのかもしれませんが、それでも極力大きな地震はこないで欲しいと願うばかりです。 以前、備蓄をしておきたいという話を書きましたが、備蓄が必要なのは食べ物ばかりではないと、今日再認識させられました。 と言うのが、利き手の人差し指をザックリと結構深く長く切ってしまいまして。 包丁で、じゃなく、洗い物をしている時に、うっかり缶のフチでザクっとやってしまいま…
4人の子持ち(長男・長女・次女・次男)主婦です。日常の事、子育ての事、自分の好きな事等を気ままに書いていきます。2020年に次女が1型糖尿病と診断されました。その事についても書いていきたいと思います。 この季節がやってきました~~!!! 何がって?? それは、ゼスプリキウイの発売です(#^.^#) ゼスプリ キウイフルーツ - 大地の恵みをギュッとひとつに まだ、グリーンの発売はしておらず、売り場にはレッドとサンゴールドのみでした。 サンゴールドを購入!! 【なんだコレ?】 のシールと共に、オマケが付いてましたよ~~♬ 【ハーフカットスプーン】ですね!! 包丁を使わなくても、これ1つでカットも…
(≧ω≦) 猫娘の日常編 12 粘土人形もやってます(●´ω`●)CM⤵ catsgirl.hatenablog.com プラモデルもやってます(●´ω`●)CM⤵ catsgirl.hatenablog.com 猫娘「ハッピーバースデー♪(●´ω`●)やふぅ~♪」 Cクマ「誰の誕生日クマ?」 猫娘「ケーキってさ~ 普段食べちゃ悪い気がするから はてなブログの誰かの誕生日ってことで♪(●´ω`●)」 Cクマ(高価なデザート系は普通に食べるのに・・謎理論クマ) 猫娘「・・・猫娘のお家では・・小学校低学年まで これがケーキって言われてたのよね・・(´・ω・`)」 Cクマ(語りモードになってるクマ・…
2024年4月18日 日経平均株価 38,079.70 前日比 +117.90 いろいろ指値をしていたので気づきませんでした 昨日のうちに1銘柄購入出来ていたようです 本当はもうちょっと安く買いたかったのですがジャンピングキャッチしたかな? 【7299 フジオーゼックス】 NISA投資枠 100株 @1,600 年間配当 40円 利回り2.5% 株主優待 全国共通商品券 2,000円 総合利回り 3.75% 大同特殊鋼系のエンジンバルブ最大手の企業です 3月末で株式を5分割をしてくれたのでようやく購入する事が出来ました 欲しい銘柄って凄く高くて手が出ませんから昨今の分割ブームは 弱小投資家にと…
こんにちは、Arikiriです。 またまたご無沙汰してる間にすっかり春です。 購入したストウブの福袋に入っていたブレイザーソテーパンで餃子を焼きました。 www.amo-italy.com 人生最後の晩餐は餃子 ストウブで焼いた餃子は美味しいのか??? 餃子の具 包む 焼く 餃子のたれ 皮が破けないようにするコツ まとめ 人生最後の晩餐は餃子 かなり前お勤めしていた頃、上司に「死ぬ前に何が食べたい?」って聞かれたことがあって、私は「自分で作った餃子!」て即答。「安上がりだな」って言われたけど、今も変わらず人生最後の晩餐は自分で作った餃子を食べたいと思っています。 小学校の頃から餃子を包み始め、…