// よく分からんスパイスを買い漁り、時間をかけて、異国の料理を作る――ここに人生の無駄が凝縮している。 そのよく分からんスパイス、せいぜい小さじ程度しか使わないのに余りはどうするのか。9割以上が瓶に余ったフェンネルシードはどうしたらいいのか。レシピサイトで「フェンネルシード 大量消費」で検索するのか。 市販品やレトルト品で十分美味しいものがあるのになぜ作るのか。無印良品の企業努力は凄まじい。あれはもうカレー屋さんだ。異論は認めない。 餅は餅屋、インドカレー専門店に食べに行けば待っているだけでプロの味が出てくるというのに。ナンの無限お代わりサービスとともに1,000円を切る価格でセットメニュー…