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北海道産の砂糖
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北海道産の砂糖

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素敵で豊かに暮らしたい。•4年前

砂糖をてんさい糖 (甜菜糖) に変える

我が家の砂糖は2年前ぐらいから「てんさい糖」を使っています。 以前は、上白糖やグラニュー糖などを、料理にもお菓子作りにも 使っていました。 今では「てんさい糖」一択です。 下の北海道産のてんさい糖を使ってます。 ホクレン てんさい糖 650g メディア: 食品&飲料 使いだしたきっかけは、健康を気遣うようになってから。 プロフィールにも書いているんですが、心臓を手術してから 健康にかなり神経を使うようになりまして。 以前からは食生活はまあまあ気をつけてはいたのですが、 それ以上に気をつけるように。 （医者の先生からは「生活習慣ではなく、生まれつきの心臓のため」 と言われましたが、一度怖い目に遭…

#てんさい糖#北海道産の砂糖#健康志向の砂糖#コクのある砂糖

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週刊あんこ•4日前

絶品たい焼き🥰下高井戸の食べ比べ

夏からいきなり冬。さぶ～。 たい焼きの季節、到来！である。 なので、今回は「泳がないたい焼きくん」食べ比べと行きたい。 舞台はディープなファンが多い、たい焼きの隠れメッカ、下高井戸である。 １軒目：小倉庵下高井戸店 ２軒目：鯛焼き たつみや たまたま友人の結婚お祝いが居酒屋「たつみや」であり、ここは全国でも珍しい、居酒屋とたい焼き屋がほとんど同居しているという左党にとっても甘党にとっても夢のような場所。 今回は約５年ぶりの訪問。 その少し前、まだ明るい時間帯に下高井戸駅すぐの場所にある「小倉庵 高井戸店」に立ち寄り、行列に並んで熱々をゲットした。本店はお隣り経堂だが、ここは直営店でもある。 ど…

スイーツ大好き主婦の日常奮闘日記•3ヶ月前

もへじ 塩きなこねじり

北海道産大豆で作ったきなこの優しい味わいの中に、 沖縄県宮古島産海塩のまろやかな塩味がきいた絶妙な美味しさのきなこねじりです。 原材料名 きな粉（大豆（北海道産）水飴、砂糖、食塩 食用植物油脂（こめ油） （一部に大豆を含む） 素材にこだわっているのが分かりますね～。 甘じょっぱさときなこの風味がよく合います。 塩加減もちょうど良くて美味しい！ どこか懐かしい優しい味です。 栄養成分表示 100グラム当たり エネルギー355キロカロリー、たんぱく質14.6グラム、脂質6.3グラム 炭水化物63.4グラム、食塩相当量1.1グラム ランキングに参加中♪クリックしていただると励みになります！

チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)•5ヶ月前

ルタオさんのドゥーブルフロマージュ　業務スーパーさんのと食べ比べ

ドゥーブルフロマージュ 1836円 330g 350kcal/100g ダブルチーズケーキ 398円+税 145g 515kcal 業務スーパーさんのと食べ比べ ドゥーブルフロマージュ 12cm 2000円(税込) 350.5kcal/100g 成分比較 ドゥーブルフロマージュ 1836円 330g 350kcal/100g Le TAO FROMAGE DOUBLE 名称 洋生菓子 原材料 生クリーム（生乳（北海道産）） クリームチーズ 砂糖 全卵 マスカルポーネチーズ 小麦粉 卵黄 ゼラチン/安定剤（ローストビンガム） 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 解凍後は冷蔵(10℃以下)で…

大人女子のお取り寄せスイーツ&グルメブログ•7ヶ月前

柳月「酪農みるくバターケーキ」口コミレビュー。お取り寄せ情報も紹介

柳月の酪農みるくバターケーキを昔、テレビで見た時から食べてみたいと思っていたのですが、催事で見つけたので買いました。 酪農みるくバターケーキってどんな味？と気になるあなたに向けて、食レポします。 お取り寄せは以下のサイトで出来ます。 酪農みるくバターケーキ 1個【冷凍発送】｜柳月（りゅうげつ） 柳月とは？ 柳月バターケーキのポイント 柳月「酪農みるくバターケーキ」の詳細商品情報 保存と解凍方法 箱を開けてみました 味の感想 まとめ 柳月とは？ 柳月は北海道帯広市にある和洋菓子メーカーで、創業は昭和22年。最初はアイスキャンディの製造と行商から始まったそうです。 現在はしっとり系バームクーヘンの…

製菓衛生師という資格について考えてみた件•8ヶ月前

砂糖の原料をわかりやすく解説｜製菓理論（製菓衛生師）

｜砂糖の原料について ｜「甘蔗（さとうきび）」と「甜菜（ビート）」に関する日本の生産量と使用量の詳細 ｜「甘蔗（さとうきび）」と「甜菜（ビート）」で作られた砂糖に違いはあるの？ ｜砂糖と日本の関係について ｜まとめ ｜砂糖の原料について ・甘蔗（さとうきび） 甘蔗は、熱帯や亜熱帯地域で栽培される、茎から砂糖を取り出すことができる植物です。砂糖を作るためには、収穫したサトウキビを圧搾機で絞り、その汁を濃縮して精製します。 甘蔗から作られる砂糖は、世界中で最も一般的な種類の砂糖で、風味が豊かで、特に焼き菓子やお菓子などに使用されます。 日本で広く使用されている砂糖のうち、約60%が甘蔗から作られて…

satira’s diary•8ヶ月前

ファーマーズファクトリー『北海道放牧豚モモチャーシュー』食べてみました

ファーマーズファクトリーさんの 『北海道放牧豚モモチャーシュー』 のモニターに参加しています。 『北海道放牧豚モモチャーシュー』の特長 北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた 『放牧豚』のモモ肉を、化学調味料不使用でチャーシューにしました。 『放牧豚』の旨みを逃がさないよう、 真空調理でじっくりと火を通し仕上げたチャーシューは、 柔らかく優しい味わいとなっております。 そのままはもちろん、チャーハンの具材などでもお楽しみいただけます。 さらに詳しい商品情報はこちら 北海道放牧豚モモチャーシュー 225g | 放牧豚・食品,惣菜 | ファーマーズファクトリー株式会社 冷凍便で届きました。…

キタログ•10ヶ月前

【札幌農学校 JR札幌駅店】行列必至「焼きたてクッキーサンド 餡バター」がステラプレイスに登場！

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