こんばんは。午後から、青空が広がった札幌の当地区です。 11/2日曜日に、北海道砂川市で林檎狩りして来ました。 場所は「三谷果樹園」です。 三谷果樹園 あいにくの雨降りでしたが、家族皆で一本の木から実をもいだので、小１時間もかからず収穫を完了しました。今回も、ハックナインを選びました。 こちらは、今日林檎の甘煮用に切ったものです。 蜜がいっぱいです。 林檎２個16等分に対し、 砂糖大さじ5にポッカレモンをかけて 少し置き3分程煮たものです。 今日の作業はここまでです。 今年は、林檎の木の更新をされたとの事で、一本あたりの数量もかなり減ると事前説明がありました。 オーナー制度での木の料金を、ずっ…
