こんばんは♪ 今宵はお米の話。 写真は、「医王の舞」という米。富山県南砺市産のコシヒカリで、さくさく村 で作られています。 値段が違っても、米の味には大差がないと思っていましたが、この米はうまいですね。 ナスの漬物があれば、あとはご飯だけで何杯でもいけます(笑)。 そのうまさは、何度もいろんなコンクールで入賞していることからもわかります。 いわしエキス入り有機発酵堆肥などを使って土作りを行なっているそうです。 今回は、とある景品でいただきました。普通の米の倍以上の値段ですが、一度お試しあれ(笑)。 ほんとにうまい米 炊きたては、つやがあって、むちむちぷりぷり。かめばかむほど甘みが出てきます。 …