医食同源

昭和十五年十月二十三日、大日本帝国、オットセイ保護条約の破棄を通告。 その一報が伝わるや、たちまち社会の片隅の、なんとはなしに薄暗い、陰の気うずまくその場所で、妙な連中が歓喜を爆発させていた。 猟師でも毛皮商でも、はたまた国際社会のすべてを憎む病的国粋主義者でもない。そういう「わかりやすい」連中ならば、態々「妙」など銘打たぬ。 彼らの正体――慈悲を交えず述べるなら、「不能者あるいは不能になりかけている者」。男性としての自分自身の機能に対し、深刻な危惧と不安とに苛まれている人々が、つまりこぞって快哉をひしりあげていたわけだ。 何故か。 敢えて論ずるまでもない。 オットセイが性豪（・・）だからだ。…

第3章 5大たんぱく源をとって認知症を防ぐ 認知症を予防するには、「気力」が必要です。 気力といっても、気合で認知症を予防するという話ではありません。 気力とは、何かを成し遂げようとする精神的なパワーのこと。 血液循環をよくするために、座りっ放しを避けて動き回る、脳を活性化するパズルや読書に励む、忘れっぽくなっても思い出そうとする努力を忘れない……。 こうしたことを地道に続けるには、気力が欠かせません。 漢方の世界では、気力が衰えている人に出す薬は、その多くが食欲を促してくれるもの。 簡単にいうなら、食欲増進剤です。 バランスのとれた食事で病気を予防することが、治療することと源は同じとの考え方…

こんにちは！ 有言実行、本日は勝手にリモートワークにしてみました！ オフィスに行くと、井戸端会議や不毛な会話などで、「あれ、午前中何も仕事できなかった！」なんてこと結構ありませんか？ 今日はお家でサクサクお仕事進んでおります。 さて、最近というかここ数年目の下の「たるみ」が気になっています。気になるレベルを超えて、気にしかなりません。目も老眼が入ってきていて、近くのものは見えづらく。 目に悪い！と思ってもYoutubeで「目の下のたるみ」関連の動画をせっせと夜通し見たりして、「あっかんべー」をしなくても、益々たるみが！！！きゃー――ぁぁぁ。 動画の一つに、どこかの偉い大学の先生が「目の下のたる…

こんにちは、紗衣です👋☺️久しぶりに読むための本を買いました。 目的は情報収集です📚 別ブログでも買いてますが、ちょっと今体調を崩してます。良いタイミングと思うので生活を見直すことにしました☺️ 私、この10年間で 漢方、東洋医学の世界を少しだけ勉強しました。 医食同源 妻として、母として、娘として、姉として 大事にしたい知識、習慣だなと思ってます☺️ 知って、やってみて、改善があるのなら、 それは自分の生活に取り入れてみるのも良いことなのでは…と思うのです☺️🎵 わかりやすく、楽しく、毎日の身近な食材のことを書いている本書が気に入りました📚 「365日の夕飯作りがラクになりそう！」とも思って…

風邪をひいてしまいました。新型コロナではないのですが、喉が痛くてたまりません。周りのすすめで、少し変わり者という評判の内科医にいってきました。 まず、開口一番、なんでうちに来た、と。 そりゃ、風引いたので薬もらってなおしてもらおうと。 そこが間違いだ、風邪は薬で治るものじゃない。私には、症状をやわらげるお手伝いはするが、治すのは無理。治すのは自分だ。うちに来ても待っている間疲れるし、待合室で他の患者さんから菌をもらうのが関の山。そんな暇あったら自宅で栄養摂って寝ているのが一番だ。 どうですか、今からでもいいから帰りますか。 （いやなやつ、やぶ医者に限って偉そうにしやがる、もう２度とこないけど）…

こちらは、なんと！「元祖・玄米食パン」。 全く知らなかったのですが、偶然にも食べる機会に恵まれました。 トーストすると、サクッと香ばしく中はもっちり。しっかりした食べ応えで美味しいです。 ⇧ 元祖 玄米食パン（東京・大山本店の商品） 『大正８年頃は、「脚気」「結核」が二大国民病と言われ、丸十ぱん店の始祖の田辺玄平翁は医食同源のパン作りを目指して渡米し、玄米食パンを開発しました。ビタミン、ミネラル・食物繊維が豊富な玄米食パン。』 目次： 日々の食事は、やっぱり大切 玄米は「完全食」？ 「コッペパンの元祖」、丸十ぱん 山梨県のMarujyu 日々の食事は、やっぱり大切 『医食同源（いしょくどうげん…

3月おやつレッスンクロックムッシュの回ホワイトソース作りって案外難しい。そんな時はセンパイの調理の様子をじっくり見る。ゴムべらのもちかた、鍋との角度、混ぜ方…ヒントがたくさん詰まっている。 みんながセンセイっていう、そんなアトリエ。本当にすてき。

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Wolt ウォルト（PR） 初回用 600円×5枚のクーポンコード「WJPAFI」 ★★★★★★★★★★ こんにちは 大阪大好きサラリーマン兼、フードデリバリー専門ブログ「デリナビ！」管理人のじぇいぴーです。こだわりのレストランが多く加盟している Uber Eats（ウーバーイーツ）で、大阪府からデリバリーできる「ちょっと高いけど、とてもおいしいお店」をリストアップしました！ 安価なチェーン店は掲載していません。これらはアプリの上位に表示されるのでアプリでご確認くださいねーヨホホホー 店舗では行列ができていたり、予約がなかなか取れないレストランでも、Uber Eats のデリバリーであれば、簡…

※PRを含みます。 料理教室に行くこともあるくらい韓国料理が大好きです。韓国料理って医食同源の考えに基づいていて、野菜もたっぷり摂れて、どれも美味しい。キムチやチゲのような唐辛子のカプサイシンたっぷりの料理も大好きなのですが、私が新しい韓国料理店に行くと必ず試すのがサムゲタンです。サムゲタンといえば、鶏をまるまる一羽と高麗人参、ナツメ、栗など生薬の効果がある素材も使っていて、体にいい料理として知られていますよね。 ニンニクも入っていますので、注意。サムゲタンは日本でいう、ウナギのような滋養強壮を狙えるメニューだと聞いたことがあります。韓国料理の中では辛くないし食べやすい料理。コラーゲンがたっぷ…

本日のメニュー ・八宝菜 ・中華風炊き込みごはん ・たたききゅうりの即席漬け（おまけ） 今日のメニューは野菜たっぷり、お肉も魚介もしっかり入っています。 医食同源ですね。 美味しく食べて元気に新しい年度を迎えたいですね。 中国で縁起のよい数字は「８」です。八宝菜は８つの具材を使います。 が、今回は簡単にシーフードミックスを使っているので、飛び入りの「あさり」が参加で、実は９種類でした（笑） 中華の仕上げは強火でスピード勝負です。 そのためには野菜を切る時に大きさ、厚さをそろえるのもポイントです。 スピード仕上げは合わせ調味料もコツの１つです。 中華風炊き込みごはんの隠し味はなんでしょう？ ↓ …

※問題は無しと云いつつ丹念に胸の音拾ふ女医の聴診器 ２泊３日の入院から退院。正常な日常に戻った。 右目の白内障が治ったら視野が広くなった感覚？ それにしてもだが、病院は年配者の患者で溢れている。 パソコンも電話での対応で正常になった。 歳を重ねることは、すべてに於いて不都合な出来事の連続で、戸惑いが重なる。 やがては、パソコン操作から遠ざかることになる。 真夜中のネット遊泳、できなくなると寂しくなる。 私の年代の人は、そんなに居ないかな？ まぁ・・・わたしのブログは二人の妹に「この世から消えていませんよ！」のメッセージのようなもの・・・ 桜の頃だが、今日も肌寒い。暖房はONになっていない。使用…

私自身は必ずしも健康という訳ではありませんが健康を保つために次の3つの肝に銘じています。西洋医学では予防はワクチン接種、治療は薬という役割分担になっていますが科学的と言うよりもロジカル偏重になっていると感じています。西洋医学は多くの人々に健康な生活をもたらしてきましたが専門性が細分化され過ぎている面もあります。さらにそれが厚生労働省、医療機関、製薬会社などの利権と結びついて日本では社会保険料の増大に一躍を担っています。その点、東洋医学は健康のベースを作る上で知っていて損はありません。香港で「医食同源」という考え方を知りましたが野菜や果物など食べ物は薬であるという考え方です。東洋医学で体のベース…

今回のお詣りの目的の一つでもありました【御柱御守】が手に入らなかったので【御柱表札】をお願いしてみました。 2000円の授与品で、更に2000円をお納めすると神職の方が、希望した文字を書いてくださるそうです。 なんだか嬉しい。 横には焼印入り。 御守袋に入れて持ち歩くタイプの御守は入手出来ました。 元気になるよう医食同源。箸は重要です。 更に、、、 私同じ神社仏閣で重ねて御朱印ってあまり頂かないのですが、四社詣りしたら記念品で、諏訪大社がま口財布を授与下さると言うので、がま口財布が大好きなのでお願いしちゃいました♪ がま口財布♪ ゲット♪ このあとは更に番外編っていうか、珍道中な戦利品を御紹介…

こんばんは。 関東地方では、ようやく寒さが遠のいてきて 少し汗ばむような陽気になってきました。 さて、去る３月２８日に、 京都大学名誉教授でいらっしゃる福島雅典教授が立ち上げられた ワクチン問題研究会の記者会見がありました。 そこで、ワクチン接種後症候群の、 ＭＥ／ＣＳＦ慢性疲労性症候群 とか、 コロナ後遺症の治療に非常に欠くべからざるもので、 それらの症状緩和にとても効果がある と ビタミンＤ について発表されました。 上記以外にも、 人体にとって、このビタミンⅮ をはじめ ビタミンＢ１２、亜鉛 等々、 人間の体にとても重要なものだとのこと。 ビタミンⅮを補給するために大切なことのひとつ、 …

※襟足を綺麗と褒める女居てどうよどうなの八十寿の襟足 真夜中にトイレに起きた際に転倒してパソコンの台に頭をぶつけ後頭部に瘤をつくってしまった。予期せぬ出来事であったが、足腰の衰えが原因なのだろう。 日に日に衰えが進化して？自分自身戸惑っている、が現実だ。 明日から、白内障の手術のために二日間の入院！出来ればだが、白内障より身体の衰えの治療を先に願いたいところだが、日頃の運動をさぼりノホホンと生きてきた報いなのだろう。 弱り目に祟り目・・・ 人生の勝利者は長生きした人と断言しておきながら、長生きする人には障害が付きモノだ。歩行する際の一歩一歩から注意が必要となった。 こうして、身体の弱り切ったネ…

春節明けからジムに通い始めた。 ジムでは、機械をつかって1回あたり30分間の運動＋5分間のストレッチをしている。 最初は、体力をつけて健康になるために運動を始めたのだが、ジムでの身体計測の際、自分は筋肉量が少ないことがわかった。そこで、トレーナーさんが、運動後30分以内にタンパク質をとるように、とアドバイスしてくれた。 とはいえ、固形のタンパク質をたくさん食べるのはちょっと難しいし、そもそも台湾では自炊をしていない（ゆえに食器も持っていない）状況で、どうすればよいものかとおもっていたところ、薬局でプロテインドリンクを見つけた。おいしそうだし、安心の義美シリーズだとおもい購入。 義美は台湾の大手…

【食の戦争！米国の罠に落ちる日本】米国にとって日本は｢食料植民地｣！アメリカ国家戦略に食い荒らされる「日本の食」～日本の食料自給率向上を｢米国が絶対許さない｣訳～ ■かつて極めてSDGs的だった日本の食を取り戻せるのか？ 共同通信 2022年11月2日 https://www.kyodo.co.jp/life/2022-11-02_3730977/ ～～～ かつて日本の食は極めてSDGs（持続可能な開発目標）的だった。 だが今やそれも昔の話。 食はすっかり欧米化し、食料自給率も不測の事態に対応できないほどの低さになってしまった。 果たして日本は安心、安全で持続可能な食を取り戻すことができるのか…