インド3日目 とりあえず朝ちょいジム 現地の同僚に「地元飯食わせたるわ〜」と連れられ、朝から南インド料理店に来た 注文した料理をカウンターで受け取る 店外の道路沿いに並ぶテーブルで出社前にささっと朝食を取るのが現地流らしい 上から時計回りに Dosa,Idry,Vada DosaとIdryは米粉が原料でVadaは豆から作るらしい ・Dosa 油多めで揚げ焼きしたホットケーキのような生地にスパイスの効いたマッシュポテトが挟んである モチサク食感でうまい。お好みで横に添えてあるなんかよくわからん辛い汁をかけてもよい インド飯には基本よくわからん辛い汁が添えてある。あなただけのベスト汁を探してみよう…