これは2022年のお話。すなわち回顧録。 この日は目的を持って南幌まで来た。 そう、行きたいラーメン屋があるのだ。 そのお店がこちら 南幌で髙橋 さん 砂利が引いてある駐車場に車をとめ、一軒家風のお店に入店。 中はロッジや山小屋のような木の温かみがある空間。 食券機が置いてあるので先に購入する。 いただいたのは、 しょうゆらーめん です。 しょうゆらーめん 10分ほどで着丼。 ビジュアルきれい 具材は長ネギ、なると、メンマ、いぶったチャーシューに玉ねぎ。 この玉ねぎが豚骨の効いた少し甘めな魚介スープとの相性抜群なんよ。 麺はカネジン食品の少し縮れた中細麺。 うんめぇ~ これはライス追加ですな。…