豆腐を油であげた食品。
春の空青く広がると思ったが・・・・黄砂の影響でどんより霞んでいる(+_+)厚揚げって炒め物、煮物にも合う食材水切りしたりしなくてもそのまま使えるし、味も染み込みやすいですよね<材料> ・厚揚げ 1枚・水菜 1株・シメジ 50g・カニカマ 3本・ 合わせ調味料 料理酒 大さじ 白だし 大さじ1杯 みりん 大さじ1杯 砂糖 大さじ1杯 塩 小さじ 1/3杯<作り方>・厚揚げを10等分にする・水菜を3㎝幅に切る・シメジの石ずきを取って裂く・カニカマを細く裂く ・厚揚げに片栗粉をまぶして、大さじ1杯のサラダ油を熱したフライパンで、両面中火で2分炒め焼し、一度フライパンから取り出す ・シメジを炒める ・…
出掛けていて夕方の帰宅となると、ケア料理作りはストレスになります。 いえ、ケア料理というよりも「毎日、決まった時間にお出しする」ということが問題ですね。時間の縛りはよくないです。少しぐらい遅れても問題が起きない生活、問題が起きないと思える人間関係のご家庭ならストレスにはならないでしょう。 プリン体を減らしたい人の食事で、注意しておきたいのは目に見えないプリン体。 例えばカレーの汁(ルー)の中。 具材のプリン体が溶けだしていますし、スープストックで具材を煮ていたら、そこにもプリン体です。 スパイスだけを加えるのではなく、市販のルーを使うと、そこには旨味の素(プリン体)が濃縮されて入っています。 …
厚揚げに切れ込みを入れチーズと大葉 を入れて片栗粉をまぶし、こんがり。 醤油、酒、味醂、砂糖などで甘辛く味 つけをします。 必ず片栗粉をまぶした方が美味しい! 最近作ったおかずでかなり気に入って います。しかも物価高の今、お財布に やさしい.....♪ 切れ込みは結構深くして大葉はちぎる か、ざっくり切って入れた方が食べや すいです。 * * * * * 一時期、ドジャースの大谷選手にスキ ャンダルを無理やり作ろうとしてた 動きがありましたが(今でも米国では 違法賭博は大谷さんで、Iさんは身代わ り.....と言っているマスコミもありま す。)米国の大手新聞社って元々反日 だったりしますよね。…
まずはこちらを御覧ください ベーコンプレスなブタさんです🐷 🐷{ボクはベーコンプレスだブー)と言いたげなブタさんがプレスする、その下にある「モノ」とは一体・・・ 庶民の味方 厚揚げさんです あ、厚揚げさんーーー!!! 遊んでいるわけではありません。食べ物で遊んじゃダメっておばあちゃんにしばき倒されましたから。ベーコンプレスってベーコンをプレスする器具じゃないですか(あたりまえ)でも、日本でプレスするほどベーコンって食べない気がするんです。 しみしみVSカリカリ 油揚げとか厚揚げって、味を染み込ませる煮物タイプと、カリカリにしてお醤油たらりの焼きスタイルと分かれると思うんです。特に厚揚げの中には…
とにかく大容量のパックだった冷凍スクランブルエッグ。 普段できないことにチャレンジできます。 厚揚げに詰めて煮てみました。 卵の優しさを損なわないために、普段の甘辛定番味より薄味に仕上げました。 卵が煮汁を吸ってトロリとした食感でとても円やかな味。 美味しかったけれど、また作るかというと…卵がたくさん必要なので、この前の餃子「卵餃子のチリソースかけ 」と同じで作りたくても作れないかもなと思っています。 厚揚げのスクランブルエッグ詰めとキャベツの芯の煮物 厚揚げのスクランブルエッグ詰めとキャベツの芯の煮物の痛風ケアメニュー 厚揚げのスクランブルエッグ詰めとキャベツの芯の煮物法蓮草のお浸し茹で人参…
トッピングロッソ 厚揚げのトッピングロッソ風 トッピングロッソ ロッソと言うのはイタリア語で赤。 パン生地にドライトマトなどを混ぜて トマトソースやオリーブなどを トッピングしたパンです。 そんな高度なパンは焼けないので あくまでもみたいなものを作ってみました。 これのおいしさってトマト+オリーブだと 私は分析しています。 つまりこの組み合わせなら 何に合わせてもきっとおいしい。 厚揚げのトッピングロッソ風 もはやロッソではありませんが 簡単でワインにも合う料理です。 厚揚げ=ヘルシー=罪悪感なし 【材料】 厚揚げ スライスチーズ ※とろけるタイプでもどちらでも シュレッドチーズ スライスオリ…
<最新記事一覧> 銀杏・厚揚げ・ニンジンとピーマンのナムル 銀杏を貰った。銀杏坂等に悩まされた家人は見るのも嫌らしいので、居ない時間を狙って食べる。 長3封筒に入れて口を何回か折ってから、電子レンジ20〜30秒。品質の良いものはキレイに割れたけど、そうじゃないものにはちょっと手こずった。〈 銀杏の割り方 〉 白菜の塩昆布サラダ・ナムルたちも健在 ワンプレート盛りにすると、特に海鮮系の味わいが際立つ気がする。海は海、山は山なのか。もう少し大きな皿欲しい。サラダは、そのまま消費した。カラダ冷えるかな…。 お題「レシピを見て料理をしている方はどこのサイトあるいはどんな料理本を参考にしていますか?」*…
花粉、飛んでますね。 最近やたらと眠いです。 花粉症にはいろんな症状があるようですが、私の場合は眠くなるんです。 仕事に支障が出るので、空気清浄機をフル稼働して、何とかしのいでいます。 今日は、好物の厚揚げを使って、厚揚げ生姜焼きどんぶりを作りました。 まさにズボラ飯って感じですね。 レシピ(というほどのものではないですが)は、以下のとおりです。 ↓ ↓ ↓ 材料(2杯分) 厚揚げ 1丁 ごま油 適量 醤油 大さじ1弱 みりん 大さじ1弱 おろししょうが 小さじ半分ぐらい ごはん お好みの量 作り方 厚揚げにお湯をかけて油抜きした後、一口大に切っておく。 フライパンにごま油を熱し、切った厚揚げ…
Nadiaりなてぃさんの厚揚げのねぎマヨチーズを参考にして作りました。 👨🏻🦰から厚揚げ料理の中で一番美味しいと絶賛でした❣️ 確かに簡単に手早く美味しく作れました。😋 ネギがチーズとマヨ味にぴったりです。 また作ろうと思います。 RINATY(りなてぃ) 【厚揚げのねぎマヨチーズ】簡単おつまみ副菜♩ 厚揚げで作る簡単おつまみ副菜🍗🍻 醤油をかけて、ねぎとチーズをのせ トースターで焼くだけ☺️👍🏻 ̖́- パパっと作れておつまみ、副菜に ピッタリです\( ˆoˆ )/💕 アプリで開く このレシピをNadiaで見る $('.js-cancel-pointer-events').on('con…
昨日まで、なんだかんだと布団の上での時間をたくさんとりました。 こんなことは生まれて初めてかも?というぐらいです。 疲れ切っていたのもありますが、布団の中に居ても怒られない生活になったというのが一番大きいです。 布団の中でグダグダと過ごすってこういうことかぁ……って知りました。 今日は役所主催の講座に行きます。 連続講座で、今日で終了予定です。講師の方の時間配分があまりお上手じゃなくて、毎回時間延長し、講座が終わるとなぜか机の片づけをさせられてしまうので帰りが遅くなります。 お隣さんの夕食に間に合わなくなってしまうので困ってしまいますが、勇気を奮って作らないことにさせてもらいました。 時間にル…
昨夜もまた定まらなかった。毛布か羽毛布団か。なぜか朝には両方かぶっていた。そんなに寒かったかな。 朝 ベースブレッド 昼 ペペロンチーノ 晩 厚揚げ豆腐 体重 57.3kg
今日も揚げ物にしました。 ちくわの磯部揚げが無性に食べたかったので作ってみました。 ちくわの磯部揚げ 長いちくわを買ってきて縦に半分にカットして磯部揚げにしました。 厚揚げはしょうゆとかみりんで味付けをしました。 ボリュームも結構あるので満足のいく仕上がりになりました。 久しぶりに食べると磯部揚げがすごく美味しく感じました。 こんどはかき揚げとか天ぷらに挑戦してみたいと思います。 本日の家計簿です。 R6.4.23
2024/4/23 朝 納豆ご飯 味噌汁 塩鮭 厚揚げ炒め 豆サラダ 夏みかん 昼 ホットサンド ミネストローネ 豆サラダ 夏みかん オヤツ&夜 アーモンド 豆乳 🍙 夏みかん その他 花粉症の薬を貰いにクリニックへ 帰りにスーパーでまとめ買い 6810円 4月食費累計 22213円(≒31.7日分) リニューアルした近所のガソリンスタンドで給油しようとしたら、セルフになっていた セルフで給油したことないし、ガソリンの臭いが苦手 遠くのスタンドで給油してもらった セルフ給油が出来るようにならないと… 午後は野菜の下拵え 7種類の野菜1㌔分を刻んで、200㌘づつ冷凍 これはミネストローネスープの…
台湾3日目-1 朝食兼昼食を、昨日食べ損ねた杭州小籠湯包へ再チャレンジ 11時45分に行ったら、並ばず入れました そのあとは結構な行列でした ビールにおともに、小菜を自分で冷蔵庫からチョイス 特に、右の揚げと青唐と小魚がおいしかった カニみそと厚揚げとエビの煮物 これは昨日のヘチマの方がおいしかった タプタプの小籠包 スープたっぷりで美味しかったです ついでに臭豆腐の煮物 臭いですが、一口食べたら鼻がバカになるので、おいしい食べ物です
年少さんが初めてのお誕生会です!! 初めて尽くしでドキドキ・ワクワクな毎日ですが、 今日のお誕生会では、みんなで「映画鑑賞」をしました!! ー今日の給食ー 【調理室からワンポイント】 今日のメインは「豚肉と厚揚げの炒め煮」です。 根菜やきのこもたっぷり入っているので体の芯から温まる一品です。 副菜のブロッコリーも合わせて、今日は色鮮やかなメニューとなっています! ・ごはん ・豚肉と厚揚げの炒め煮 ・ブロッコリーの塩麹和え ・麩と新玉葱の味噌汁
天気に振り回された1日 夕方ようやくジョギング出来て8キロ完走 同じ方が多かったのか、走っている人多かった 今日の話題はVポイントスタート アプリは不具合出まくりで確認できず仕舞い これはクレーム多いだろうなぁ 余談だがリーマン時代、営業部署に来る営業の中で1番強気だったのがC.C.C 特にTカードに関して言えば全盛期だった事もあり、強気且つ上からの営業だった Tカード人気に翳りが出始めてからは広告代理店経由で安易、安直な提案ばかり 広告代理店の営業もセンスが無かったが、奉公先は更にセンスが無かったので幾つか提案を受けた 受けた結果はやる前から分かっていたが、その通りとなった(笑) 夜はかまぼ…
昨日休日出勤でやろうと思っていたことをやっつけようと、少し早めの電車に乗ってみたが、乗り換え先の電車が遅れていて、結局いつもと同じ時間に職場に着いた。 電車はべらぼうに混んでおり、朝っぱらから疲れてしまった。 とりあえず、午前中はその未完了のことを片付ける。 集中モードに入ったせいか、割と早く終わった。 午後イチで予定があるので、少し早めにお昼に行く。 お気に入りのいつものお店に行ったらお休みで、振られたような残念な気持ちで、少し足を延ばしてパスタ屋さんに向かった。 とはいえ、そこだって十分美味しいお店。 いつも頼んでいた、ツナと野菜のペペロンチーノがなくなっている。 メニューが変わったらしい…
この記事では、クックパッドで「モロッコインゲン レシピ 人気」と検索して見つけた料理レシピを27個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>やみつき モロッコいんげん ピリ辛炒め <レシピ2>モロッコいんげんと豚肉の炒めもの <レシピ3>モロッコいんげんのおかかマヨネーズあえ <レシピ4>簡単♪弁当にもモロッコいんげんの胡麻和え <レシピ5>冷凍保存♪彩りにモロッコいんげん <レシピ6>ご飯が進む♪モロッコいんげんのおかか炒め <レシピ7>*…
今日は仕事帰りに図書館へ〜やっぱりですね、思うんですけども。本は書きとめながら読まないといけない気がする(ΦωΦ) 小説とか物語系なら書かなくても大丈夫だけど、自己啓発系?は自分なりにまとめておかないといけないかな…( ・ิϖ・ิ)夜ご飯は茄子の作り置きと厚揚げを炒めた。炊飯器で鶏ハム作ったけど、食べるのは忘れてしもーた( ・ิϖ・ิ)明日は何食べよー。 にほんブログ村にほんブログ村
2024/4/22 朝 トースト 鶏ハム 卵 豆サラダ 味噌豆乳スープ 寒天ヨーグルト 昼 納豆ご飯 味噌汁 厚揚げ炒め 豆サラダ 夏みかん オヤツ&夜 アーモンド 夏みかん & トースト 豆乳 その他 短い散歩に出た 3000歩 はっきりしない天気で気分も晴れない 午後は庭のエンドウ豆を収穫した 莢から豆を外し、半分を豆ご飯にした あとの半分は何にしようか 夏ミカンの外果皮と内果皮を剥いた この夏ミカンはスルガエレガントという名前の甘夏と文旦との交配種だそうだ 今年は豊作らしくあちこちで見かける
おはようございます。徳永朝美です。 今日もダイエット記録をしていきたいと思います。 朝5時起床。子供のお弁当作り。 お弁当作りがひと段落した朝6時にすっきりしたお茶が飲みたかったのでローズヒップティーを飲みます。 9時にヨーグルトにマンゴー、ミックスベリーを入れ、オリゴ糖をかけて食べます。オリゴ糖は腸に良く、また甘くて美味しいので入れています。 アーモンド、胡桃、ヘーゼルナッツ、86%のハイカカオチョコレート。 10時にプロテイン。 13時に昼食。厚揚げに大根おろしのせ、鳥胸肉の味噌焼き、ブロッコリーのサラダ、カマンベールチーズ、納豆、雑穀米。 16時バターコーヒー、ミックスベリーヨーグルト、…
昨日、2024年4月21日の朝ごはんは、レーズンバターロール、カフェオレ。 お昼ご飯は、うまかっちゃん、アーモンド、シリアル。 晩御飯は、ご飯、お味噌汁、カツオのマリネ、厚揚げキムチチーズ焼き。 今日のメモ、 23596945 + 3155144 + 1791765 + 791664 + 112507 + 1454956 + 1602729 + 611336 + 1778679 + 2111726 + 175894 = 37,183,345 本日もご安全に!
① いつの間にかエアコン(暖房)の効きがすごく悪くなった、② どうやっても炊いたお米が不味い、③ Amazonで見付けたコンビニで買うよりコスパの良いおでん、④ お口の匂い消し、リステリンからモンダミンに戻す、 ⑤ 食費を抑えろ! 強い味方、レトルト食品、以上5本立てでお送りします。 ※ 本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 1. 年明け、エアコン(暖房)の効きが悪くて… 2. お米が不味い、炊飯器を買い替える? 3. おでん、これなら、まぁ、良しとするかな… 4. リステリンから、モンダミンに戻す 5. 食費を抑えろ! 強い味方、レトルト食品 1. 年明け、エアコン(暖房)の効きが悪…
この記事では、クックパッドで「業務スーパー 姜葱醤 レシピ」と検索して見つけた料理レシピを14個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>業務スーパーの姜葱醤で生姜焼き! <レシピ2>☼姜葱醤が決めて♪厚揚げの大葉ポン酢炒め <レシピ3>姜葱醤(ジャンツォンジャン)を手作り♪ <レシピ4>姜葱醤でナス浸し <レシピ5>時短、簡単、椎茸の姜葱醤のせ <レシピ6>業務スーパー姜葱醤で!鶏の唐揚げ <レシピ7>薬味たっぷり冷奴 <レシピ8>姜葱醤 …
ピーマン丸ごと一袋、めんつゆ3倍大2、酒大1、ごま油たらっ、レンチン7分、鰹節かける。ちと味が濃すぎたので、めんつゆ減らそう。 厚揚げ1枚細切り、オリーブオイルで焼き付け、酒醤油小1をかけ焼いたら、チーズをかけてとけたらネギを散らす。こどもに好評。カリッとこうばしくてよい。 なす1本と厚揚げ1枚に片栗粉をまぶして油で焼き付け、冷凍ねぎみじん切り30〜50、水・オイスターソース・ポン酢大1、みりん大1.5 をいれて煮詰める。オイスターとみりん入りすぎた気がするけど主人には好評。 味噌汁は大根、人参、じゃがいも、長ネギ、とうふ、油揚げ 大根の皮と人参110、酒醤油砂糖水大1、レンチン6分?