ベランダでイタリアンパセリ、ナス、レモンを収穫しました。 パセリは今までも夕飯の肉料理の付け合わせとして「あ、パセリ」と暗くなってから適当に取ってはいました。今日は朝の明るい光の中で収穫!きちんと切る位置を見計らって切り、スムージーに入れました。適宜切り取ると新しい芽が伸びてきてくれるので、しばらくは植え替えたりしないで収穫できます。いやはや、テキトーな性格が出ますね… ナスはいい感じに大きくなったものを二つ取って、もやしと一緒にお浸しにしました。硬いかなと思ったのですが、野菜の味がしっかりしていて思った以上に美味しかったです。 レモンはもう少し色づいてからと思っていたのですが、皮が割れたもの…