前回紹介したレークショアホテル・台南館の部屋に続いて、 今回は朝食について紹介します！ ここの朝食は今まで泊まった手頃な価格のホテルの中で一番満足度が高いと言わざるを得ません！（笑 名物の台南牛スープはもちろん、 他にもここには多くの種類のメニューがあります 台湾名物の塩味粥と台南名物のサバヒー粥が食べられます。 サバヒーは日本では食べられない魚ですが、 台湾では養殖が盛んにおこなわれてます。 サバヒー粥は台湾・台南の伝統的な朝食で、 サバヒーの身をお粥と一緒に煮込んだものです。 そしてこれが超有名な牛肉スープです。 まずお椀に生の牛肉と生姜を入れて、そこに熱々のダシを注ぎます。 新鮮な牛肉な…
