こんにちはUBです。 私は魚やお肉も好きですが、どちらかというと野菜の方が好きです。台湾のベジタリアンのお弁当屋さんも常連で日本にはないような味付けの野菜料理を楽しんでいます。 義母が最近一時期ベジタリアンだったので、台湾のベジタリアン事情に触れ、皆様にぜひご紹介しようと思いました。 今日は台湾のベジタリアン事情について書いてみようと思います。 完全に個人的な視点なので、その辺はご了承ください。 台湾のベジタリアン事情 台湾は日本よりもベジタリアンが多いような印象があります。 とは言っても、私は毎年一時帰国はしていますが、日本を離れて早11年目。日本のベジタリアン事情はこの10年で大きく変わっ…
