こんにちはUBです。 私は酸っぱいものが好きで、すももの砂糖漬けのようなものに目がないのです。台湾に来て以来フルーツ屋さんで見かけると必ず買ってしまう小さい梨の砂糖漬けをご紹介しようかと思います。 甘酸っぱくておいしい台湾の小さい梨：烏梨 烏梨とは？ 今まで調べようと思ったことがなく、この梨の名前さえ知らなかったので、今回ブログを書くために調べてみました。 烏梨（wūlí うーりー⤴ぱくて、渋いので生では食べられず、加工して食べられています。 台湾では苗栗縣が産地として有名なようです。 見かけたときに買っていたので季節を気にしたことがなかったのですが、梨なので、秋にとれるようです。 砂糖漬けし…
