３８９８号 7月17日（土）第二食 梅雨が明けて、夏になったせいであろうか、魚ではなく、肉が食いたい。 肉。 ハンバーグ、で、ある。 ハンバーグが食べたい。 ハンバーグは、牛１００％と、合挽とある。 ここのところ、牛１００％で食べていた。 それもよいが、今回は合挽で行ってみようか。 佐竹商店街のスーパーで、合挽４００ｇほどのパック。ハンバーグは４００ｇほどあると満足である。 それから、なにか付け合わせの野菜。 一渡り見て回って、土佐甘とう。高知の甘唐辛子。一緒に焼けばよいだろう。 合挽と牛１００％、どう違うのであろうか。もちろん、味が違うし、挽肉の値段が違う。 ハンバーグというのはそもそもどこ…
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