東京都台東区にある。料理、調理関連のお店がたくさんあることで有名。 → かっぱ橋道具街
最寄駅は、地下鉄銀座線田原町。 通りの名前は現在、合羽橋道具街通り、などということが多いが、もともとは、新堀通りが正しい。
下の「道具街のHP」に詳しいが、この通りは関東大震災までは、新堀川という川が流れ、合羽橋という橋がかかっていた。
2月突入だ~ 今月は29日まである。 例年より一日多く、2月をたのしめる。 ありがたし。 そんなわけで、合羽橋に行った。 鉄なべ、鉄卵、玉子焼器を買った。 鉄なべはなんと品切れ中…。 注文したので、また行く。 釜浅商店で買った。 お店の方が 懇切丁寧に説明して下さる。 調理器具を愛してる感が ビシビシ、伝わってきた。 鍋の厚さ、形状によって 熱の伝わり方が異なる。 当然、素材の味が違う。 中華料理は火の芸術だと、 言われる由縁が分かる気がする。 鉄分も摂れるので、最高だ。 興味がある方は、 合羽橋の釜浅商店に行ってみて! お話を聞くだけでもイイと思う。 では、2月を楽しむぞ~^^ kobaya…
今年も東京浅草・合羽橋道具街まつりが開催されます! 開催概要名称:第38回 かっぱ橋道具まつり日程:2023年10月3日(火)~10月9日(月・祝)時間:10:00~17:00場所:かっぱ橋道具街、台東区生涯学習センター、ほか [地図:Google Map]住所:東京都台東区松が谷3-18-2 交通アクセス・最寄り駅・東京メトロ銀座線「田原町駅」徒歩5分・つくばエクスプレス「浅草駅」徒歩5分・東京メトロ日比谷線「入谷駅」徒歩6分・都営浅草線、東武スカイツリーライン「浅草駅」徒歩13分・JR「上野駅」・「鶯谷駅」徒歩15分 日本有数の調理用具専門店が並ぶ合羽橋道具街では、様々なイベントが控えてい…
6月22日(木)の「ヒルナンデス」。 達人がオススメする時短&アイデア調理グッズをご紹介します。 達人が家で使う!最新グッズ TDI らくべじぽっと(26cm) 下村工業 さくらんぼの種取り サンクラフト 包丁職人が作ったキャベツスライサー 長ネギみじんスライサー リンデン ヨナス(Linden Jonas) エッグピーラー TDI 韓式ラーメン鍋 手付き ゴールド ウエストマーク ポテトスパイラルカッター マルチバターカーラー ウエストマーク ロゼッタモールド アルミアイスクリームスプーン leye(レイエ) くるりとハチミツスプーンmini 粒取り名人NIPPON 達人が家で使う!最新グッ…
「台東区のへそ」からアートスクエア浅草まで徒歩3分ほどです👣 ★★★☆★★★⭐店舗&商品情報https://linktr.ee/art_square.asakusa_tokyo ⭐営業時間火 金 日:11時~18時 水 土:11時~19時※月によっては変則営業となります。毎月の営業日をご確認ください。 ⭐定休日月 木祝祭日は11時~18時まで営業し翌平日休業 ⭐レンタルスペース(BOX)ご案内https://art-square-asakusa-tokyo.hatenadiary.com/entry/2022/10/06/090000_2 ⭐委託販売ご案内https://art-square-…
Part1の続きだが、紹介する順序はテキトーとなっている。興味がある方は実際に探索してみてね。 浅草の国際通りから上野駅入谷近くの昭和通りまでの、1.2キロにわたる道で、寛永寺の高僧が浅草寺に詣でる「御成道」として整備された。 訪問日 2023年3月18日、20日、24日 公園六区入口交差点付近 合羽橋跡 台東区西浅草三丁目七番二号この地点西方の合羽橋交差点の所に、橋が架けられていた。合羽橋である。橋梁台帳によると、昭和八年廃橋になったが、長さ約四メートル、幅十一メートルの橋だった。橋下の水路は新堀川・新堀といい、南流して鳥越川に合していた。寛文十一年(一六七一)刊の絵図に描かれているものの、…
記憶があいまいだが、小学生のころかっぱと呼ばれていたことがあったような。どのような理由だったか全然覚えていないが、かっぱに似ていたのかもしれない。それしかないだろう。 そんな縁?もあり、かっぱを探してきた。 訪問日 2023年3月18、20日 2023年3月18日 雨(最高気温 9.2 最低気温7.8)2023年3月20日 晴(最高気温19.2 最低気温6.1) かっぱ橋本通り付近を18日は上野駅方面から、20日は浅草方面から探索する。 スカリツリーが通りの正面に見える。 曹源寺 かっぱ河太郎 東光院 曹源寺 まずはかっぱ寺として有名な曹源寺から かつぱ寺 三毘沙門天 河童大明神 出世地藏尊と…
本当は「新しい相棒がやってきた」にするんですが、いただきものと併せて~ 久しぶりに年末らしく飲み会も多かったので、ネタが残ってしまいました・・・(笑) すり鉢を買いに合羽橋へ~ 元々持っていたすり鉢が大きかったので、夏の引越しの際に処分してしまい 今回「すり鉢」を新調しました。 合羽橋ですぐ見つかるのか不安でしたが、一軒目で見つかりました〜 大きさは8寸って言ってたっけ・・・ 台所用品ってホームセンター行くしかなかったので、合羽橋って便利ですね~ すり鉢とすりこぎ棒がほぼ同じ値段でした(笑) せっかくなので、長芋で試しずりしてみた~ 卵とだし醤油で少し味付け~ 早速ごはんにかけて食べます・・・…
こんにちは。今回はサマータイムレンダの巡礼に合羽橋へと行ってきました。サマータイムレンダは基本的に和歌山県の友ヶ島が舞台となっている作品ですが、慎平が東京にいる際に合羽橋を訪れている様子が描写されました。あくまで一瞬だけの登場で、ここに住んでいたかどうかまではわかりませんでしたが、意外とこの辺りの家賃相場は安いので学生でも住みやすい場所ではありますね。 合羽橋は問屋街としても有名で、見ているだけで面白いお店がたくさんあります。個人的におすすめなのはクッキーの型を大量に販売しているお店で、店舗の中心にずらっと並んでいるので非常に見応えがありました。色々覗きながら買い物しているだけで一日潰れてしま…
おはようございます♪ 杏子ママ(あんずママ)です。 昨日(11/5)の朝7時の気温は13℃、寝坊しました! せっかく暖かめだったのに_| ̄|○ 7時に起きると大河はもうお腹が空いているので、 まずはご近所でショート散歩、 食後ゆっくりしてから30分くらいの散歩の2度に分けました。 ジャーン! ランチの握り寿司(1300円) 昨日は朝んぽでご一緒の皆さんと合羽橋ツアーでした。 まずはランチのお寿司屋さんで集合。 合羽橋では人気のお寿司やさん太助寿司です。 美味しかったでーす! 【浅草・合羽橋】大間のマグロ、はだての雲丹など…日本最高峰の『素材』に拘り抜く老舗|太助寿し 街のいろんなところからスカ…
昨日の夜は胆石でダウンしていました。 調子が悪かったので早めに寝たのですが、 夜中に痛みと気持ち悪さで2度も起きて、 久しぶりにつらかったですね。 手術まで1か月切りましたが、早くその日が来て欲しいような、 欲しくないような・・・微妙な気持ちです。 今日は、妻と一緒に妻の仕事用のバックを見に合羽橋道具街へ行きました。 合羽橋と言えば、料理道具というイメージですが、 道具街の中に鞄屋さんがあるのです。 ここ犬印鞄製作所は、帆布のバックを取り扱っています。 中にはウルトラマンやエヴァンゲリオンとのコラボ商品もあったりして、 見るだけでも楽しいと思いました。 妻は、迷ったあげくツーウェイバケツトート…
オードリーのオールナイトニッポン 2024年3月23日 春日:あの~こないだね、我が家に星野さんがね。実は。 若林:いや、そうらしいね。 春日:実は星野さんがポークライス食べに来ましてな。 若林:俺も聞いた。フワちゃんのラジオでも言ってたね。星野さんも言ってたし。 春日:だから、私一番最後なのよ。ラジオマナーみたいなものがなってないと……。 若林:それは一番格下だからな。お前。 春日:なんで格下なんだよ! 若林:それはお前は土曜日だよな。月曜から順だから。 春日:そうなんだよ。日曜だったからさ。失敗したなと思って、曜日選び。金曜にすりゃよかったなと思ってさ。金曜だったらいの一番に私が行けるわけ…
合羽橋道具街でお買い物〜 ストーブの上で2年使ってきたヤカンがだいぶ汚れてきたので そろそろ次のヤカンと思っていたのですが、同じようなやつよりも 南部鉄瓶でも買ってみようかと思って、NETを探していたんですが 日本製はけっこういいお値段するんですね、大一本では到底買えない(笑) 左がアマゾンで売ってる中国製の鉄瓶は4~5千円位から、右は日本製の南部鉄瓶で大1.5~上は分からない よく考えたら、近所にあるじゃないですか合羽橋道具街 さっそく何軒か廻って、見つけました~ 合羽橋道具街の袋に入れてくれました(笑) サビ茶仕上げの平丸竜15号 普段使いなので、そこそこのもので十分 さっそく使い始めの湯…
コンビニやミニスーパーの人気商品といえばツナ缶。仕事で疲れた日なんか料理するの面倒くせえ。けど、コンビニ飯じゃなくちょっと洒落たもん食いてえ。そんなワガママちょい悪オヤジの願いを叶えるのがツナ缶パスタ。 ツナ缶の種類(マグロとカツオ) ツナとカマンベールチーズのショートパスタ ツナとカマンベールチーズのショートパスタの材料 ツナとカマンベールチーズのショートパスタのレシピ ツナ缶とほうれん草のクリームパスタ ツナ缶とほうれん草のパスタの材料 ツナ缶とほうれん草のパスタのレシピ ツナ缶の和風パスタ ツナ缶の和風パスタの材料 ツナ缶の和風パスタのレシピ トウモロコシ(コーン)とツナ缶パスタ とうも…
星野源のオールナイトニッポン 2024年3月19日 皆さん、たぶんあれなんですよね。早くしろと思ってるんでしょ。この話を(笑)。早くポークライスの話をしなさいと。春日家に行ったのでしょうと。フワちゃんと一緒にと。その話、するかしないか、ずっと考えてました。今日するの?しないの?どっちなの?っていう。 しないというのはありますか? しないという答えはありですか?(笑) 一応理由があるんですよ。なんでかっていうと、昨日の夜中、オールナトニッポン0、3時から毎週フワちゃんがやってますけれども、フワちゃんとね――。 何かっていうと、僕が一人暮らしを一番最初にした阿佐ヶ谷。そこに4年ぐらい住んでたんです…
フワちゃんのオールナイトニッポン0 2024年3月18日 先月ちょっと話したんだけど、春日が星野源にポークライスを振る舞うという世紀の謎イベ、それがついこないだ開催されまして。ちょっとこの間話したんだけど、オードリーの東京ドーム(オードリーのオールナイトニッポンin東京ドーム)で春日さんと若林さんの思い出の味、長楽のポークライスっていうのを星野源さんも食べたことがあったって言ってました。どこだっけ? 阿佐ヶ谷か荻窪。忘れちゃったけど。行ってましたって言って、星野源さんも行ってたんだって盛り上がって、お礼のLINEの流れで星野源さんが「今度食べさせてください」「振る舞いますよ」みたいなやつがあっ…
いつも通り起きる。 曇りで強風。 思ったよりも雪が積もっていなかった。 食事の準備と洗濯物の片付け。 家人がおはぎや落雁を買ってきてくれる。 自分で作ったおはぎと並べて食べ比べ。 おいしかった。 昼 焼きそば 夜 手羽先のイエローカレー レタスとコールスロー くるみパン ひと休み。 おべんと探訪記を読む。 合羽橋に行きたくなる。 ペリカンのパンも食べてみたい。 夕方仕事の手伝い。 平和。
社会人に「報連相」が欠かせないように、パスタも「ほうれん草」は重要な食材。写真を見た方は「よくあるほうれん草とベーコンのバターソテーか」と思ったかもしれない。侮るなかれ。ただパスタの上に乗せただけではない。和風パスタの底力をケヴィン・ベーコンにも食べてもらいたい。 ほうれん草とパスタの縁 ほうれん草とベーコンの和風パスタ(ふつうの醤油) ほうれん草とベーコンの和風パスタ(ふつうの醤油)の材料 ほうれん草とベーコンの和風パスタ(ふつうの醤油)のレシピ ほうれん草とベーコンの和風パスタ(魚醤) ほうれん草とベーコンのパスタの材料 ほうれん草とベーコンの和風パスタ(醤油)のレシピ ほうれん草とベーコ…
昔から漫画やアニメでは悪役が好きだった。周りに馴染めず、好き放題に行動していたから叱られることが多く、真面目な主人公より嫌われ者に共感を覚えていた。だから子供たちから嫌われるピーマンも好きだった。大好きなパスタと合わせてみた。 ピーマンのマンピー ピーマンの和風ペペロンチーノ ピーマンの和風ペペロンチーノの材料 ピーマンの和風ペペロンチーノの材料 ピーマンの和風パスタ(鰹節) ピーマンの和風パスタの材料 ピーマンの和風パスタのレシピ ピーマンのマンピー ナス科トウガラシ属という謎の分類のピーマン。熱帯アメリカ原産で夏野菜のひとつ。実はピーマンはパプリカであり赤・黄・緑のパプリカは全部ピーマン。…
3月6日(水) 最近ようやく台湾で買ってきた烏龍茶の封を切って、時折飲んでいる。 ずっとずっと昔から家にあるポットで淹れているが、烏龍茶って少量ずつ何回か淹れて飲むのが良いんだろうな。そして私のポットはそれに向いてない。 それをずっと気にしており新しい急須が欲しいのだが、合羽橋に行く時間もないのだよなぁ。 朝はグラノーラ、トマト、なんか残っていたキャベツのスープなどを出す。明らかに手抜きなのだが、昨日のシンプルな朝食よりだいぶ充実して見えたようだ。 夜、上の子を迎えに行った。もう自転車は使わないのと、運動不足すぎるので歩いていくことにする。だいたい歩いて25分くらいかと目算をつけたが、22分で…
boulangeriemanna545.hatenablog.com 合羽橋道具街で買い物をした後、ドイツパンを購入して帰宅。よってその日の晩飯は当然パンが主役になるわけで、ただし、いつもの「冷蔵庫にあるもの」を利用して前菜を用意。 マヨは無くても良いんだけども... 玉ねぎは20分ほど水で晒して辛み抜き。その後手でしっかりと水気を絞りレモン汁+ブラックペッパーで和える。あとは生ハム、ブラックオリーブ、トマトを適当に。 ライ麦60% パンは薄めにスライスがお勧め。「パンはワタシが切っちゃる!」と言うのでお任せ。 こちらはライ麦40%+スモークベーコン入り 販売で表に立っていた時は何万本切ったの…
年始からチビ達の帰省や体調を崩したりで頻繁に行っていたシフト変更。その為本日久しぶりの3連休!(2連休ばかりだった)を迎えた。 と言うことで初日は、先週からどハマりしているアヒージョ➕パエリアの器とアンジー用湯呑みを買いに二度目の合羽橋道具街へ。ここから道具街までは車で20分ほど。電車を乗り継げば1時間以上掛かると思えばやはり車は楽ちん!駐車は道具街沿いのパーキングメーターでも良いのだけども、1回60分¥300、パーキングメーターは制限時間を超えると自動的に延長とは行かないので、表通りから1本入った路地裏のコインパーキングに駐車した。パーキングメーターって、実は地方には馴染みが無い。故に未だ過…
2年半ぶりに日本に一時帰国しました! シアトルに住んでいるので、近くにあるアジアスーパーマーケットでは手に入らないものを購入することを目的に買い物してきました^ ^ 次に一時帰国する際のメモとして残しておきます 大好きな杉養蜂園のゆず蜜 水切れるタイプのコップ(アメリカで見かけたことない) カラコン サロンパス、絆創膏、オロナイン、目薬など かわいい人形やフィギュア 日本語の本 かわいい和食器。合羽橋にて ちょっといい包丁。合羽橋にて アメリカのアジアスーパーで見かけない日本のお菓子(ポッキーとかコアラのマーチはこっちでもあるので買わない) 良さげなお菓子たち 洋服や下着 入浴剤、めがね、ジッ…
家庭用品のお店で、アウトレットの14センチのミルクパンを110円で買ったら、使用頻度の高いこと! 1人になったら、小さい鍋が丁度いい。 これが、あまりに良いのでよく使うけど、もうひとつ欲しくなってたところに合羽橋に行ったら、目にはいって迷ってけど購入。 これに半分の水と出汁パックをいれて具を入れたら2回分のお味噌汁で丁度良い。 一緒に買ったシフォンケーキ型14センチもかわいいこと!玉子2個で出来て、1人でもシフォンケーキ食べたい時にはとても良い! 小さくすると快適な事に気付いたら、スキレットで餃子を焼いたらこれもテンションあがった!6個焼けてびっしり満タンな大きさだから1人暮らしの食事にはピッ…
カルボナーラに限界なし。パスタに限界なし。「カルボナーラの旨み、醍醐味は〇〇」と断定していも、思わぬ刺客、第三の男がミルコ・クロコップのハイキックのように死角から飛んでくる。カルボナーラにレモンが最強の相性だとは思わなかった。米津玄師は知ってるだろうか。高村光太郎は知っているかだろうか。 レモンとハムのカルボナーラの材料 レモンとハムのカルボナーラのレシピ レモンとハムのカルボナーラの材料 1.9mmのパスタ:100g ハム:10g 全卵:1個 レモン:1/2個 グラナ・パダーノ:10g 黒胡椒:たっぷり 生クリームを使わない。卵黄ではなく全卵を使う清々しさ。そしてハム。ベーコンやパンチェッタ…
ちょっと仕事が落ち着かず、自分の無能さをひしひし感じるが、まあそれはそれとして。 ここ数ヶ月で楽しかったこと 10月 合羽橋と競馬楽しかった 11月 大学。蚤の市。モンタナが届いてハッピー 12月 おたおめLINE来てめちゃ嬉しかった。家に友達来たり。女の先輩と飲めた。 1月 あの人と関係性変わってよかった。 2月 苺パフェ。ダーツ。思いがけず飲めたハッピー。 相変わらずオーブンは上手く使いこなせないけど、ガトーショコラは美味しい。お弁当作り楽しい。 一人暮らし、自炊が楽しい。自由で楽しい。 あとレッスンも楽しくなってきた。褒められるの嬉しくて。 あとは筋トレして体重減らしたいわね