吉祥寺の予約困難店「肉山」。極上の赤身肉が7〜8皿で5,000円という破格コース。 \著書『フードライターになろう!』全国書店で絶賛発売中です!/ Amazonのリンクは▶︎▶︎こちら 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。 レストランがどんどん入れ替わり、飲み屋街も楽しい飲食店激戦区の吉祥寺。 そのなかでも別格の知名度と人気を誇る「肉山(にくやま)」、行ったことありますか?予約困難店として有名ですが、やっと「登山」してきました!(この店を訪問すること=「登山」と呼ぶ)。 少し前の訪問ですが今回はそのレポートと、コネなしで予約する裏技もこっそり紹介します! 肉好きの聖地への初登山…