名古屋市中区は、栄・伏見・大須・丸の内といった食の激戦区を抱えるエリアです。名古屋名物の味噌煮込みうどんはもちろん、飲んだ後に染みるカレーうどん、肉の旨みで押し切る一杯、老舗の手打ち麺まで、個性派が揃っています。 今回は、うどん好きなら一度は訪れたい中区の名店を5軒ご紹介します。 手打うどん 錦 手打うどん 錦の詳細 栄駅1番出口から徒歩2分、錦三丁目の夜にしっかり根を張る「手打うどん 錦」。カウンターのみ11席というコンパクトな店構えながら、名古屋カレーうどんの一軒として知られる存在です。 営業時間は昼と夜の二部制で、月〜土は11:30〜13:30、18:00〜翌2:00まで営業と案内されて…