名古屋のかまぼこ老舗 魚又の直売店へ行ってきた! こんにちは。ノコです。 名古屋のかまぼこの老舗、魚又へ行ってきました(^^)/ 名古屋のかまぼこ老舗 魚又の直売店へ行ってきた! 名古屋かまぼこ 魚又って? メニュー 実食 魚又へのアクセス 名古屋かまぼこ 魚又って? 魚又は大正2年に創業した名古屋の老舗練り物やさん。 製造工場の横に直売のお店があって作りたてを買うことができます。 半平(はんぺい)は昔ながらの製法でひとつひとつ手造り。 表の3本の指あと、裏には押したへこみがあるのが特徴です。 このカタチが複雑な食感を引き出しておいしいんだとか。 ところではんぺんってどっちですか? 左写真引用…